Hainbat pizza errezeta daude. Kasu honetan, ez da betegarria, baizik eta orea ere desberdina da. Nola egin azkar legamia ore pizza egiteko, orain jakin. Orein fina eta fluffy eta mellow egin dezakezu, jauzi eta mugetatik abiatuta.
Pizza orea legamia gabe esnean
osagaiak:
- goi mailako gariaren irina - 350 g;
- behi-esnea - 80 ml;
- gatza;
- Oilasko tamaina ertaineko arrautzak - 2 pcs;
- oliba olioa - 40 ml.
prestaketa
Esne pixka bat berotu, arrautzak gehitu, oliba olioa gehitu eta ondo nahastu. Ondoko masa igurtziko dugu irina birrinduan, gatza gehitu eta orea 10 minutu loesten du elastikoa egiteko.
Pizza orea, arrautza eta legamia gabe
osagaiak:
- oliba olioa - 5 tbsp. koilarak;
- gatza;
- Goi mailako gariaren irina - 480 g;
- Provencal belarrak;
- ur purifikatua - 200 ml.
prestaketa
Irina behar dugu. Oliba olioa bota, gatza jarri, probatu belarrak eta ondo nahastu. Pixkanaka-pixkanaka bota ura eta oratu orea, eskuetan luzatzen eta tolesten. Ondoren, bota lanaren gainazalean, luzatu berriro, gehitu eta bota. Prozedura beste aldiz errepikatzen dugu. Jarri legamia pasta pizza ur gainean plastikozko poltsan eta hotza jarri ordu erdi. Ondoren, atera egiten dugu, apur bat oratu dugu eskuak eta azalera zabaltzen dugu, irina apur bat tearing.
Kefir-eko pizza ore gozoa legamiarik gabe
osagaiak:
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- kefir% 2,5 gantz edukia - 470 ml;
- soda gozogintza - ¼ tsp;
- kalitate goreneko irina sifted - 350 g;
- gatza - pixka bat;
- oliba olioa - 45 ml.
prestaketa
Edukiontzi txikian, irabiatu arrautzak gatzaz gain. Tamaina handiko ontzi batean kea bota ohi dugu, soda, arrautza irabiatuak jarri eta ondo nahastu. Irina zatitu, oliba olioa gehitu eta irabiatu. Orea krema garratz itxurakoa izan behar luke. Hozkailuan hozten dugu, olioarekin labaintzen dugu eta 200 gradutan labean, eta marroi denean, bete eta prestatu.
Pizza legamiarik ez duen proba errezeta sinplea
osagaiak:
- krema garratza lodi - 250 g;
- gurina urtu krematsua - 40 g;
- soda - ¼ tsp;
- gari irina igurzten - 2 edalontzi;
- gatza;
- oilasko arrautzak tamaina ertainekoak - 2 pcs.
prestaketa
Arrautzak gatzarekin igurtzen dira. Krema garratza nahastu soda gozogintza eta arrautza nahastu. Lokailuan irina bota, gehitu olioa eta nahastu berriro. Prestatu orea arretaz banatzeko erretiluan, jarri betegarria eta egosi pizza.
Legamia ore gabe pizza finarekin - errezeta
osagaiak:
- irina tamainako garia - 350 g;
- Behi epela esnea - 80 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- gatza;
- Landare olio findua - 40 ml.
prestaketa
Banan-banan irina eta gatza jartzen ditugu. Bereiz banatu gurina eta esnea arrautzak. Ondoren, nahasketa irina ontzi batean isurtzen da. Likido guztia xurgatzen denean, orea oratu. Prozesuak ordubeteko laurdenera arte iraun dezake eta bukatutako orea biguna izan behar da. Bete eskuoihal bustia batekin eta utzi laurden bat ordubete barru. Ondoren, orea ateratzen dugu, gainazaleko gainazalean ipini, irina moztu eta xukatu.
Nola egin legamia ore bat pizza?
osagaiak:
- maionesa - 40 g;
- goi mailako kalifikazioaren gari irina - 530 g;
- kefir 2,5% gantz edukia - 480 ml;
- gatza;
- harea azukrea - 30 g;
- oilasko arrautza handiak - 2 pcs;
- soda gozogintza - 5 g.
prestaketa
Kefir giroko tenperatura soda batekin nahastuta, gehitu maionesa, azukrea, gatza eta arrautzak. Hori guztia nahasketa ona da. Masa homogeneoan lortutakoan, irin aurretik bota behar da, nahitaez koipeztatzeko eta orea orea egiteko. Joan behar da, beraz, etxeko krema garratz trinko baten antza du. Olioz egindako olio batean jarriko dugu, bete betea eta labean. Gozatu zure gosea!