Lehendabiziko ikastaro ezagun eta ezagunenetako bat, jatekoa eta helduak eta haurrak ez direnak, zopa da, albondigak multivariatuan. Elikadura beti amazingly aberatsa eta oso goxoa da. Bere jainkotasun usainetik ezinezkoa da aurre egitea.
Sopa albondigak multivariatean - errezeta
Plateraren osagai nagusia denez, haragi txikia botako duten bolatxo txikiak erabiltzen dira, eta horrek salda ematen dio xarma eta piquancy berezia. Salda albondigak, errezeta klasikoa oso erraza da ezartzeko, nahiz eta hasibe sukaldari batek sukaldaria prestatu ahal izango du, eskuragarri badago ere, gomendio sinpleak eskuz.
Salda albondigak eta fideoak
Haragi boloiez gain , beroa hainbat zereal, barazki, perretxikoekin osatua dago. Askotarikoa baino gehiago saltzen duten albondigak eta gorrixka zurixkak etxeko menua bisitatzen du, sukaldaritza denbora gutxian hartuko baita eta sukalderako laguntzaile modernoaren erabilera erraztuko du. Marmolak gomendatzen du gari mota gogorrak hartzea, beraz salda ondo mantentzen du eta ez du gardentasunik hondatzen.
osagaiak:
- haragi minced - 260 g;
- arrautza - 1 pieza;
- fideoak - 45 g;
- patatak - 480 g;
- bonbillak - 140 g;
- azenarioak - 80 g;
- olioa - 15 ml;
- espeziak, gatza, berdeak.
prestaketa
- Beheko haragian, tipula erdiaren erdian, pixka bat gatza eta arrautza substantzia loosened, ondu eta nahastu.
- "Hot" moduan, gainerako tipula azenarioko patata frijituekin koilarazten da gantzetan, patata-ontziak ezarri eta edukia ura irakiten duenarekin isurtzen da.
- Jarraitu "Quenching" sukaldaritza berrogei minutuz, zikloi bolak egindako haragia, gatzagia eta espeziak egindako erdian.
Arroz zopa albondigak
Dieta bat jarraitzeko behartu dutenentzako jainkosa benetakoa zopa da, albondigak eta arroza multivariatean. Kasu honetan, barazkiak ez dira frijitzen, eta janaria dietak lortzen da. Haragi-bolak txahalaren edo indioilar zerealaren produktuak egitea nahiago dute, arroza txandaka eramanez, ez lurrunetan. Horrez gain, sustraiak (perrexila, apioa) erabiltzea onargarria da.
osagaiak:
- haragia fresatuak - 490 g;
- arrautza - 1 pieza;
- arroza - 80 g;
- patatak - 560 g;
- bonbillak - 140 g;
- sustraiak - 130 g;
- aromatikoa belar lehorrak, gatza.
prestaketa
- Txahal birrindua, indioilarra, mutton edo txerrira arrautza likido masa, tipula eta glomeruli txikietan biltzen dira.
- Ontzietan apioa, perrexila errota eta azenarioak, tipula-kubo eta patatak, haragia estaltzen ditu.
- Pour osagaiak ur irakinetan, gehitu gatza, denborarekin espeziekin eta zopa gozo bat egosita, albondigak multivariate batean, "Quenching" moduan berrogei minutu barru.
- Zikloaren erdian arroz garbitua sartzen da.
Gazta zopa albondigak
Txerriki edo mutton gantz-koipeak aurkitu badituzu, hortik abiatu eta aberatsagoa izango da zilarraren zopa albondigorriekin. Peas beroak izan daitezke, ilarrak, eta egosia. Azkenean, hobe da zazpi orduz garbitutako ur-bolumen handia garbitu behar izatea, eta janaria prestatzeko prozesuak denbora gutxiago hartuko du.
osagaiak:
- arkume edo txerri txikitutako pasta - 390 g;
- arrautza - 1 pieza;
- ilarrak - 140 g;
- patata - 460 g;
- bonbillak - 140 g;
- sustraiak - 130 g;
- olioa - 20 g;
- espeziak, gatza, belarrak.
prestaketa
- Olioaren erroak eta tipula erdia frijitu "Bake" moduan.
- Gehitu piperrak, patata kuboak, txikitutako txerri edo arkume xerrak tipulak eta espeziak.
- Pour osagaiak ur irakinetan, gehitu gatza, zapore espeziak eta "Sopa" gailua etengabe aldatzeko.
Buckwheat zopa albondigak
Hot bero zaporea, buckwheat batera egosi, kasu honetan guztiz modu berri batean agerian. Groatak konbinatzen dira salda aberatsarekin konbinatuta, haragizko glomeruloi txikien ondorioz berezitasun berezia hartzen baitu. Behin dastatu buckwheat zopa multi-tarta albondigak, beti izango duzu bere adiskide leialen artean.
osagaiak:
- haragia birrindua - 390 g;
- arrautza - 1 pieza;
- buckwheat - 140 g;
- patatak - 520 g;
- bonbillak - 140 g;
- azenarioak - 70 g;
- olioa - 15 g;
- gozagarri, gatza.
prestaketa
- Haragi xehatua, arrautzak, berdeak eta tipula erdia nukulu biribildu txikiak egiten dituzte.
- "Hot" motako multicastryan, landare-masa koipeari pasatzen diete, gehitu txikitutako patata, buckwheat, haragia, ura irakiten, kondimentuetan.
- Pasatu "Sopa" gailua eta ordu bete prestatu.
Gazta zopa albondigak
Gazta eta haragi plateren konbinazioak emozio positiboen ekaitza eragiten du beti. Beraz, zergatik ez duzu gustuko konbinazioaz gozatu jatorrizko gazta zopa solomo batekin, albondigak multivariate batean. Artezteko haragiak edonor guztiz egokituko dira, baina gazta hobe da kalitate oneko bat egitea. Kasu honetan egokia den espezieak belar italiarreko nahasketa bat izango da, hainbat motatako piperbeltza, baratxuri lehorrak.
osagaiak:
- forcemeat - 320 g;
- gazta kuxin - 140 g;
- patatak - 490 g;
- bonbillak - 140 g;
- sustraiak - 70 g;
- olioa - 15 g;
- Ongailuak, baratxuria, gatza eta berdeak.
prestaketa
- Lurrean egindako haragia tipula eta espeziak erdia nahasten da, dastatzeko.
- "Bakea" moduan, sustraiak tipula batekin mozten dira, patata, zatitutako mamitsu txikiak gehitu eta ura irakiten duten guztiak isurtzen dira.
- Ordu erdi bat prestatu "Zopa" moduan, eta gero gazta, baratxuria, berde eta espeziak kuboak gehitu, nahastu astiro eta hamar minutuz egosten jarraitzeko.
Salda albondiguen xehatuta
Errezeta hau nola zopa egiteko albondigak multivariate batean gutxieneko kaloria edukia da. Pilotak egiteko haragi oinarri gisa, kasu honetan oilasko haragia erabiliko dugu, horrek beroago egingo du eta dieta egingo du. Prestatu barazkiak edo ez, plateraren aldaera dibertigarriaren araberakoa izango da. Edonola ere, zaporea duina izango da, eta zaporea atsegina da.
osagaiak:
- Oilasko beheko haragia - 490 g;
- arrautza - 1 pieza;
- arroza - 55 g;
- patatak - 490 g;
- bonbillak - 140 g;
- azenarioak - 70 g;
- olioa - 15 g;
- gozagarri, gatza.
prestaketa
- Arraina zopa prestatzeko, oilasko albondigak, multivarategian, nahi izanez gero, frijitu tipula eta azenarioa masa "Bake" gainean.
- Gehitu patata, ura irakiten utzi eta "Quenching" programara transferitu.
- Hogei minutu beranduago, arroza katilu batean botako da, gatza eta tipulina txikitutako oilasko txikitutako globulu txikiak.
- Beste 20 minutu egosi.