Sagarrak ezin dira sukaldaritza errusiarra bereizi, denek maite dute. Oso zaporetsua entsalada, sagarrarekin batera - eta gozoa eta garratza. Arina entsalada bat egin dezakezu, baina bihotz onekoa izan daiteke. Ez itzazu sagarrak zapore goxoa egiteko.
- Sagarrarekin lan egin behar duzu azkar, ez dute ezaugarri oso ona - gape besterik ez duzu, sagar egingo ilundu;
- Manteo ur gaziarekin ozpinarekin edo limoi zukuarekin, azido atsegina dastatzeko, sagarrak ilunduz ere babesten ditu.
Entsalada, ganbak eta sagarrarekin
osagaiak:
- sagar - 250 g;
- Ganbak handiak dira - 0,5 kg;
- letxuga (hostoak) - 300 g;
- oliba olioa usainik - 3 tbsp. koilarak;
- soja saltsa - 2 tbsp. koilarak;
- limoi zukua - 2 tbsp.
Prestaketa:
Entsalada labana beldur da, hosto leuna hautsi behar da. Bestela, entsalada mingotsa izango da. Piztia plater on ederki egosten ganbak egosia. Sagarrak moztu xerra finetan eta ganbak artean banatzen ditugu.
Gainerako osagaietatik, saltsa nahastu eta entsalada beratzen dugu.
Sagarrarekin sagarekin entsalada
Sagarrak dira bakarrean, ia produktu guztiekin konbinatzen baitira. Arrain gazi eta sagar gozoa dirudi, ondo, txarrena, nahiz eta gazi. Zer da komun artean? Baina begiratu, zer gauza zaporetsua!
osagaiak:
- sagar berdea - 3 pieza;
- sardinzar xerra - 2 pcs;
- arrautzak - 3 pieza;
- gazta biguna - 100 g;
- Tipula - 1 pc.;
- Tipula berdea - 2 tbsp. koilarak;
- maionesa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Sagarrak sagarraraziko ditugu: haziak astiro kenduko ditugu eta, ondoren, orea hartuko dugu, hauskorren hormak hautsi gabe saiatuko gara. Haragia oso erabilgarria izango da eta errezeta honen beste osagai batzuekin aparailu bihurtuko dugu. Ondoren, maionesa eta sagar erdia lotu. Eta nola apaintzen - fantasiazko hegaldi bat besterik ez duzu dezakezu berde batekin hautseztatu.
Entsalada puff sagarrarekin
osagaiak:
- sagar - 100 g;
- patatak - 100 g;
- azenarioak egosi - 100 g;
- arrautza - 2 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- intxaurrondoa (core) - 8 pieza.
prestaketa
Plater ederra hartzen dugu eta patata egositako kakahuradunarekin igurtzen da, grater handi baten laguntzarekin. Tipula fin-fin txikitu hautseztatu. Estali perinka hauekin: azenarioa. Gero sagarrondoa. Sagarrak - txikitutako arrautza aldapatsuak banatzen dira, eta gure maisu nagusia intxaurrak birrinduz estaltzen dugu. Perinka bakoitzak "itsatsita" maionesarekin, azalera koilarekin lotu.
Entsalada "Hearty apple"
Sagar eta gaztarekin entsalada gustatzen zaienentzat, baita sagar eta urdaiazpiko entsalada ere, bi bat konbinatu eta ez da damutuko!
osagaiak:
- urdaiazpikoa - 100-150 g;
- sagar - 200 g;
- gazta gogorra - 70 g;
- baratxuri - 2 ale;
- tipula marinatua - artea. koilara;
- maionesa - 50 g;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Entsalada honetarako ebaketa onena fina da. Gazta bakarra grater fin batean igurtzi da. Tipula eta baratxuri marinatuak entsalada honen pikantea sorta bat sortuko dute. Solim, piperbeltza eta neurri handiko maionesa.
Entsalada azenarioekin eta sagarrarekin
osagaiak:
- sagar - 250 g;
- aza - 200 g;
- azenarioak - 100 g;
- krema garratza% 25 - 2 tbsp. koilarak;
- mostaza prest - 1 koilaratxo;
- sagar sagardo ozpina - 1 tbsp. koilara;
- oliba olioa - 1 tbsp. koilara;
- ezkaia;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Sagarrondoa eta azenarioa sagarrondo bigunaren bizarrarekin bihurtzen ditugu. Aza, tonusenenko birrindua eta ezkaia erantsi diegu. Krema garratza, mostaza, ozpina, olioa eta espeziak nahasten ditugu.
Entsaladak gustatuko litzaizkieke fruituekin batera, laranja eta madariarekin entsalada aukerak probatzea gomendatzen dizugu.