Sagarrarekin entsalada goxo-goxoa da, pintxoak argia eta gaziak sailkatzen dituena. Azalpen soil bat da: fruta-poltsa goxoa eta gaziarena oilaskoa eta sardinzarrea gehitzen ditu, barazkien zaporea areagotzen du eta gurina eta maionesa bateragarriak dira, bai eta dietak eta kaloria handiko pintxoak prestatzeko ere.
Zer da sagar batetik entsalada bat egitea?
Sagar berdeekin entsalada mokadu mota ezagunena da. Barietate honetako fruituak kalitate baxukoak dira, bitaminak aberatsak dira, goseak goseak azkar eta bere zapore gozoa eta gazi-gozoa harmonizatzen ditu arrainak, haragiak eta barazkiak. Sagar hauek azal delikatua dute eta ez dira garbitu behar: birrindu egiten dira, gainerako osagaiekin nahasten dira eta jogurt, gurina edo maionesa dutenekin gozatu.
- Sagar berdeekin entsalada zaporetsua eta kurruskaria ateratzen dira fruta finkoarekin konbinatzen badituzu, letxuga buru erdi bat, pepino freskoa eta menda xehatu batzuk. 80 ml-ko jogurtak, 20 ml ardo-ozpinarekin eta albahaka berdeko eskukada, irabiagailuan harrotua, konposizioa osatuko dute.
- Sagarrak eta zekale ogia apurka apetizagarriak ez direnak. Prestaketa egiteko, ogi xerra batzuk fin-fin txikitutako fruta eta tipula konbinatzen dira, krema garratza eta piperbeltz beltzarekin eta mahaiari lagunduta.
Frantziako entsalada sagarrak - errezeta
Sagarrarekin egindako entsalada frantsesez osatutako aperitiboekin, sukaldaritza sinple eta osagai ezin hobeak bereizten dira. Tradizionalki - sagar, gazta, arrautza eta azenario gordinak, maionesarekin nahastuta eta sekuentzia zehatz batean kokatuta dago. Sukaldaritza metodo honekin, barazki freskoak samurrak dira, baina argi freskoa mantentzen dute.
osagaiak:
- sagar - 2 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- arrautza - 2 pieza;
- gazta - 40 g;
- maionesa - 80 g.
prestaketa
- Arrautzak irakiten, zuritu eta grater fina erretzen.
- Era berean, ehotzeko azenarioak, sagarrak eta gaztak.
- Lay geruzetan: sagarrak, arrautzak, azenarioak, gazta, promazyvaya maionesa duten osagai bakoitza.
- Sagar-gaztarekin sagar loditua hautseztatu eta zerbitzatu.
Azaleko apioa eta sagarrarekin
Apioa eta sagarrarekin entsalada sukaldaritzako generoaren klasikoa da. Duela ehun urte Oscar Chirky-ko zerbitzari goxokiak apioa zuritu eta krema eta maionesa saltsa gazi-gorriak bildu zituen, intxaur eta mahats eskuz egindako osagaiak dastatu zituen eta oreka erraza lortu zuen, eta gaur egun, "Walldorf" ospetsua.
osagaiak:
- sagarrak - 3 pieza;
- apio zurtoinak - 3 pcs;
- urdina mahatsa - 10 pieza;
- fruitu lehorrak - 50 g;
- maionesa - 100 g;
- krema - 80 ml;
- azukrea - 10 g;
- limoi zukua - 60 ml.
prestaketa
- Ebaki sagarrak apioa eta mahatsak erdiarekin.
- Látigo azukrea, maionesa eta limoiarekin krema.
- Apailatzearen nahasketa sagar eta apioarekin.
- Apaindu entsalada sagar zukuak eta mahatsekin.
Azenarioa eta sagar entsalada
Azenarioak eta sagarrak dituzten entsalada bitaminaren "bonba" gozo eta azkar satiatinga da. Bi osagaiak argia eta kaloria gutxi dute eta gosearen sentimendua etengabe galtzen duten zuntz asko daukate. Neguan daude, neguko denboraldian erabilgarriak, eta ez dute korapiloko osagarririk behar, bata bestearekin bat eginez, zukua eta landare-olioa erortzeko.
Osagaiak :
- azenarioak - 1 pieza;
- sagar - 2 pieza;
- limoi-zukua - 40 ml;
- Landare olioa - 60 ml.
prestaketa
- Sagarrak entsalada egin baino lehen, zuritu fruta zuritu eta grater handi bat hartu.
- Egin gauza bera azenarioekin.
- Gurina kendu limoi zukua eta entsalada denboraldian.
Entsalada oilaskoa eta sagarrarekin
Sagarrak eta oilasko bularreko entsalada, haragia eta fruta konbinatzen dira, fusio plater tipikoak. Oilasko xerra freskoa eta lehorra, sagar berdeekin lankidetzan, juiciness eta gustu nabarmenena lortzen du, eta bere proteina osasungarri aberatsak elikagai osasungarrietako atletak eta elikadura osasungarriaren menurako aukera osasungarria eskaintzen du.
Osagaiak :
- sagar - 1 pieza;
- oilasko bularra - 250 g;
- espinakak freskoak - 150 g;
- limoi-zukua - 20 ml;
- jogurt - 50 ml;
- beheko piper beltza - 5 g;
- intxaurrak - 60 g;
- olioa - 40 ml.
prestaketa
- Denbora xerra xerra limoi zukua, piperra eta zartagin batean frijitu.
- Konbinatu espinakak, txikitutako fruitu lehorrak eta sagar xerrak.
- Jogurtekin denboraldian, irabiatu eta entsalada sagarrarekin mahaira eraman.
Karramarroen eta sagarrarekin entsalada
Sagarrarekin egindako entsalada karramarroak samurtasuna, sinpletasuna eta osagai gutxien erakartzen ditu. Sagar zuku eta goxoa besterik ez da arto tradizionala ordezkatu eta surimiaren zaporea nabarmentzen da. Arrautza egosia, tipula fresko batzuk eta maionesa janzteko osagaiak osatuko dute, egunero eguneroko plateren kategorian bihurtuz.
Osagaiak :
- crab makilak - 7 pcs;
- arrautza - 2 pieza;
- sagar - 1 pieza;
- maionesa - 60 g;
- tipula berdeak - 40 g.
prestaketa
- Karramarroen makilak eta sagar bat zerrendatan moztuta.
- Arrautzak egosi xerra batekin nahastu.
- Askatu entsalada maionesa eta tipula tipulaekin.
Mimosa entsalada sagarrarekin
Mimosa entsalada sagarrarekin eta gaztarekin Sobietar garaiko ogitartekoen aldaera bat da. Platerak samurtasuna, arintasuna eta entrega ikusgarria ditu: sagar mamitsuak, tipula eta arrain-geruzak jartzen dituztenak, testurak gehitu eta zuritu egiten dira eta gazta birrinduz egindako "txapela" minak garratzearekin eta apetizioneko apainketa egiten dute.
osagaiak:
- kontserbak - 200 g;
- arrautza - 2 pieza;
- sagar - 1 pieza;
- gazta - 70 g;
- limoi-zukua - 20 ml;
- entsalada tipula - 1 pieza;
- maionesa - 180 g;
- azenarioak - 1 pc.
prestaketa
- Arrautzak eta azenarioak irakiten eta grate.
- Sagarrak zuritu, txikitu eta limoiarekin hautseztatu.
- Tipula eta gazta finkatu.
- Lay geruzetan osagaiak: azalorea, tipula, sagarra, azenarioa, arrautza, gazta. Geruza geruza bakoitza maionesarekin.
- Sagarrarekin "Mimosa" entsalada ordu batean hozten da eta mahaira zerbitzatzen da.
Txipiroi eta sagarrarekin entsalada
Piztu errezeta entsalada bat sagar batekin findutako merienda batean txipiroi laguntzeko. Itsas biztanle hauek eskura ekonomikoki eskura daitezke, izoztuak beti eskuragarriak, haragi elastikoa eta inpresioen zaporea, fruitu arinen entsaladetan estimatzen baita. Errezeta honetan, cefalópodo moluskuak sagar berdearekin, tipula gozoa eta laranja zukuarekin egindako janzteko freskotasuna aurkituko dituzu.
osagaiak:
- txipiroien karkasa - 1 pieza;
- sagar berdea - 1 pieza;
- Tipula gorriak - 1 pc.;
- oliba olioa - 60 ml;
- laranja zukua - 40 ml;
- Txile piper txigortuak - 2 g;
- azukrea - 10 g.
prestaketa
- Karramarroen txipiroiak eta garbi eta irakiten 3 minutuz.
- Cool eta eraztunak ebaki.
- Sagar eta tipulak txikitu.
- Konektatu osagai guztiak.
- Oliba olioa, zukua, azukrea eta pipermina malutak dituzten entsalada.
Pumpkin entsalada sagarrarekin
Sagarrarekin eta azenarioekin kalabaza batetik entsalada - janari osasungarria eta lehengai dietak aldekoak dira. Gauza da kalabaza eta azenarioak ez dutela tratamendu termikoetan jasaten, horrek bitaminak eta zapore naturalak babesten laguntzen baititu. Plater azpimarra ditzakezu limoi-zukua eta olioa erabiliz, barazki gordinetarako marinada ere badago.
osagaiak:
- sagar - 2 pieza;
- pita kalabaza - 80 g;
- azenarioak - 1/2 pez .;
- olioa - 40 ml;
- limoi-zukua - 20 ml;
- eztia - 10 g;
- Mihilu freskoa - 20 g.
prestaketa
- Pumpkin, azenarioak eta koreerazko grater bat sagarrarekin.
- Olioarekin, zukuarekin eta eztiarekin denboraldia.
- Aneta dekoratzeko.
Entsalada "Azaleko azpian" sagarrarekin
Sagarrarekin sagarrarekin entsalada hainbat aukera ditu, eta "Shuba" ospetsua, horietako bat. Aipatzekoa da platerek osagai mota guztiak bildu dituztela sagar baten presentzia zapore onuragarria besterik ez dela. Fruta esker, sardinzar bihurtzen da mamitsuena, tipula galtzeak galtzen, patatak gutxiago fresko bihurtzen dira eta entsalada osoa harmoniatsua eta interesgarria da.
osagaiak:
- erremolatxa - 1 pc;
- azenarioak - 1 pieza;
- patatak - 2 pieza;
- sardinzar - 150 g;
- arrautza - 2 pieza;
- sagar - 1 pieza;
- maionesa - 200 g.
prestaketa
- Beets, azenarioak, patatak, arrautzak irakiten eta grate.
- Tipula, sardinzarra eta sagar fin-fin txikitu.
- Lay geruzetan, maionesa koipeztatuz, sekuentzia horretan: sardinzar, tipula, sagar, patatak, azenarioak, arrautza zuria, beets.
- Sagarrarekin "Shuba" entsalada gorringo birrinduekin apaintzen da eta hozten da 2 orduz.
Entsalada, ganbak eta sagarrarekin
Sagar freskoarekin entsaladak barietatekoak dira. Bereziki onak itsaskiaren fruitu konbinazioak dira, gehienak ganbak dira. Ez dute sukaldaritza behar bezain eskakizunik, eta haragi saltsa ezin hobeto dator sagar gozoa, jogurt janztekoarekin, mokadu argi bat osatuz, otordu atsegina baino lehen.
osagaiak:
- gamelu zurituak - 250 g;
- sagar - 1 pieza;
- apioa erro - 80 g;
- jogurtak - 100 ml;
- limoi zukua - 40 ml.
prestaketa
- Egosi ganbak 5 minutuz eta erdia moztu.
- Sagar eta apio txikitu.
- Konektatu osagai guztiak.
- Denbora jogurtarekin eta limoiarekin.
Aziolen entsalada sagarrarekin
Aza gorria entsalada sagarrarekin gourmetsen bihotzak irabazi zituen. Ez da aza koloreko kolore distiratsua, fruituen atzeko aldean liluragarria baita, baina baita amarguren argitan ere, haien gozotasunarekin erabat kontrastatuta. Kostu txikia, neguan erabilgarritasuna, bitamina hornidura handia gehitzen da, entsalada zure dieta osatzeko arrazoi guztiak biltzea izaten jarraitzen du.
osagaiak:
- aza - 250 g;
- azenarioak - 1/2 pez .;
- apio-zurtoina - 1 pieza;
- sagar - 2 pieza;
- kalabaza haziak - 40 g;
- maionesa - 80 g;
- mostaza gozoa - 20 g.
prestaketa
- Osagai guztiak xehatu.
- Aza gogoratu zure eskuekin.
- Gehitu haziak, denborarekin maionesa eta mostaza saltsa eta nahasketa.