Bakailaoa gibela oso erabilgarria da, arrain-olio kopuru handia eta bitaminak eta mikroorganismoak gorputzerako oso garrantzitsua delako. Ondoren, esango dizugu nola prestatzen den bakailao gibeleko entsalada goxoa.
Bakailao gibeleko hostoarekin entsalada
osagaiak:
- Bakailaoa - 1 jar;
- azenarioak - 250 g;
- patatak - 300 g;
- arrautzak - 3-4 pieza;
- pepinoak saltsan - 4 piezak;
- tipula berdeko lumak - 6 pcs;
- gazta gogorra - 50 g;
- etxeko maionesa.
prestaketa
Janari ontziekin, olio guztia garbitzen dugu arretaz. Gibela ontzi batean aldatzen dugu eta behar bezala oratu ezazu sardexka batekin. Azenarioak eta patatak egosi dira. Axtroki desberdinetan patatak eta erretxina azenario txikiak apurtu egiten ditugu. Egosoko arrautzak shelletik garbitzen dira, gero proteina eta pepinoak saltsan hiru grater handi batean, eta gorringoa eta gazta gogorra. Tipula berdearen lumak isurtzen dira pixkanaka. Entsalada hau oso ederra da kremankah beira gardenean. Molde bakoitzaren behealdean, patata-geruza bat jarri, gero - bakailaoa, tipula berdea eta maionesa. Ondoren, gazi piper bat, arrautza zuria, azenario birrindua eta goian dator gazta birrindua. Orain maionesa geruza bat gehitu. Entsalada goxoa gorringo birrindua estalita dago. Goian, maionesa apur bat ere jarri dezakezu eta entsalada apaintzen zure nahien arabera.
Bakailao gibeleko entsalada arrozarekin
osagaiak:
- bakailao gibel kontserbak - 240 g;
- arroza - 110 g;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- Tipula - 110 g;
- aneta - dastatzeko;
- maionesa.
prestaketa
Arroza prest egosi arte ur gazian. Nahastu dadin, hobe da ur bolumen handian egosi eta kolander batean baztertzea. Arrautzak eta tipula txikiak kubo txikitan moztu. Bakailaoko gibela jarri dugu ontzi batean, likidotik atera eta sardexka batekin igurtzi. Arroza, tipula, arrautza, bakailao gibela, maionesa eta nahasketa gehitu ditugu. Zerbitzatu aurretik, entsalada-berdeak aneta apaindu.
Bakailaoko gibeleko entsalada sinple eta goxoa
osagaiak:
- bakailaoaren gibela - 1 pot;
- galeperrak arrautzak - 8 pieza;
- tipula berdeak - 1 sorta;
- pepino berria - 1 pieza;
- letxuga - 1 buru;
- tomateak - 2 pcs;
- apioa gerezi - 1 pc;
- gatza.
prestaketa
Bakailaoaren gibela astiro-astiro hautsita dago. Kueil arrautzak irakiten, freskoak, garbiak eta erdia moztu. Nire tipula garbitu eta melankolikoki trinkotu dut. Apioa xerra finetan ebaki, pepino - zirkuluak, tomateak - xerra. Letxuga zuritutako letxuga. Plateran, lehenik, entsalada jarri, apioa, pepinoa, tomatea eta gainean - bakailaoa eta galeper arrautza gibela. Tipula berde tipula bereganatzen dugu eta olio kontserbak bota.