Bakailao gibela produktu erabilgarria da. Medikuek gomendatzen dute astean behin jatea. Artikulu honetan, bakailao gibeleko jatorrizko errezetak eskaintzen ditugu zure mahaia dibertsifikatzeko.
Bakailao gibeleko ogitartekoak eta pepinoak
osagaiak:
- gibeleko bakailaoa - 200 g;
- pepino - 1 pieza;
- arrautza - 3 pieza;
- maionesa;
- gazta - 100 g;
- Loaf frantsesa ;
- baratxuri - 2 ale;
- aneta berdea.
prestaketa
Baton xerra txikitan moztu eta txigorgailua frijitu. Arrautzak irakiten, garbitu eta ehotzeko grater batean, eta bakailaoaren gibela sardexka batekin samurtzen da. Pepinoa, igurtzi ezazu graterretan. Nahastu prestatutako osagaiak, gehitu gazta birrindua eta aneta txikitua. Masa bete ezazu maionesarekin eta nahastu. Loaf xerra bi alboetan baratxuri igurtzen dugu, betegarria zabaldu eta mahai batera bidaltzen dugu, berde tipula eta aneta bota ondoren.
Bakailao gibeleko entsalada arrozarekin
osagaiak:
- Bakailao gibela - 300 g;
- arrautza - 3 pieza;
- arroz egosia - 200 g;
- bonbilla - 2 pieza;
- maionesa;
- espeziak.
prestaketa
Bonbilla garbitzen da, fin-fin txikituta dago eta ur beroa isurtzen du eta 10 minutu utzi. Ondoren, likidoa xukatu egiten da eta luchok garbitu egiten da. Arrautzak egosi arte prest daude eta grater batean grinded. Gibel bakailaoa sardexka batekin samurtzen da. Ondoren, osagai guztiak entsalada-ontzi batean konbinatzen ditugu, denboraldian maionesarekin, gatza gehitu eta nahastu.
Entsalada "Girasol" bakailao gibelarekin
osagaiak:
- gibeleko bakailaoa - 400 g;
- arrautza - 5 pcs;
- patatak - 300 g;
- maionesa - 200 ml;
- bonbilla - 2 pieza;
- olibak - 100 g;
- espezien;
- patata frijituak;
- Gurina - 50 g.
prestaketa
Tipulak garbitu eta kubo txikietara txikitu labean. Zartaginean, gurina krematsua bota eta izpi bat bota. Pasatu gardentasunera. Une honetan patata uniformeki irakiten dugu, ura askatu ondoren. Ondoren, hozten dugu, garbitu, moldeatu batez besteko grater batean eta jar ezazu edukiontzi sakon baten behealdean. Maionesa geruza mehe baten gainean eta sakatu azalera koilara batekin. Orain banatu tipula frijituak eta berriro maionesarekin estali. Gibeleko bakailaoa zarta apur batekin sardexka batekin egiten da, gehiegizko olioa xukuratzen du. Banatu uniformeki eta maionesarekin estali. Arrautzak gogorra, garbi, gainazaleko proteinak bereizi eta bereizita hiru grater txiki batean. Proteinak hedatzen ditugu, gatz pixka bat gehitu eta maionesarekin estali eta gorringoak bota. Oliba erdia moztu eta gainean jarri. Zerbitzatu aurretik, platera txiparekin osatuko dugu, ekiloreen petaloak osatuz.
Mimosa entsalada bakailao gibelarekin - errezeta
osagaiak:
- patatak - 3 pieza;
- maionesa - 5 tbsp. koilarak;
- arrautza - 4 pieza;
- espezien;
- gibeleko bakailaoa - 100 g;
- bonbilla -1 pc;
- gazta - 100 g;
- Berde freskoak.
prestaketa
Patatak eskuarekin garbitzen ditugu arretaz, urarekin, gatzarekin betetako kazola batean jarri eta irakiten jarri. Ondoren, sugarra gutxitu egiten da, estalki batekin estalita eta prest egosi arte. Aldi berean, hurrengo kazola batean arrautzak prestatzen ditugu. Bonbilla garbitu, xehatu, kazola batean jarri eta 10 minutuz ura irakiten bota. Prestatutako patata eta arrautzak hoztu eta garbitu egiten dira. Bakailao bakailaoa, sardexka batekin eta gehiegizko olio oratuarekin. Arrautzak zatitzen ditugu urtxintxak eta gorringoak. Lehenik eta behin, gurina igurtzi dugu grater handi batean eta patatak eta gorringoak - ongi. Berdeak garbitzen ditugu, astindu eta labana moztu. Orain, entsalada-ontzi eder bat hartu, patatak birrinduaren lehen geruza zabaldu, gero gazta eta bakailao gibela. Maionesarekin estali egiten dugu, arrautza zuriak eta gazta jarri eta gorringoak birrindua entsalada osoa hautseztatu.
Arrautzak bakailao gibelarekin beteak
osagaiak:
- bakailaoaren gibela - 1 pot;
- arrautza - 5 pcs;
- maionesa - 1 tbsp. koilara;
- espeziak.
prestaketa
Arrautzak gogor, garbi eta ebaki bi zatietan. Arretaz kendu gorringoa eta oratu ezazu sardexka ontzi batean, bakailao gibelarekin batera. Gehitu maionesa eta espeziak. Dena ondo nahastu eta lortzen diren proteinen erdi-nahasketa betez.