Oatmealaren onurak ezagutzen ditugu. Bitamina eta aztarna elementuetan aberatsa da, karbohidratoak ditu, energia iturri bikaina. Oatmealen erabilera erregularra bihotz, odol eta odolez gaitzetik babesten du gure gorputza. B bitaminari esker, digestioa eta azala ere onuragarriak dira eta A eta E bitaminak antioxidatzailea da. Oro har, zaila da oatmealaren onurak gehiegi estutzea, beraz, gure dieta ahalik eta sarritan ahalik eta probatu beharra izan behar duzu. Aldi berean, ez da gatzgabetzat bakarrik egosten. Oatmeal moztuak sukaldaritza oso erabilia du: cookieak, krepeak frijitzen ditu. Hemen azken jakiari xehetasun gehiago emango diogu eta oatmeal krepeak nola prestatu.
Oatmealekin egindako krepeak
osagaiak:
- Oatmeal irina - 400 g;
- legamia freskoa - 10 g;
- esnea - 450 ml;
- gorringoak - 6 pieza;
- proteinak - 4 pcs;
- Gurina - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- gatza - 1 pixka.
prestaketa
Prestatutako oatmeal irina erosi baduzu, handia. Salgai ez baduzu aurkitu, ez du axola, zuk zeuk prestatu dezakezu, kafe-makina batean oloa artezteko.
Esnea 37 gradu inguruko tenperaturan berotu zen, legamia desegin eta 10 minutu inguru utzi. Bitartean, oatmeal katilu batean sartu, gehitu legamia gehitu, oratu eta minutu 40 leku beroetan jarri. Urdaiazpikoak zuritu, azukrea gehitu poliki-poliki. Irabiatu gatz pixka batekin hoztutako proteinak. Orain, hurbiltzen den ore batean, gorringo masa batean bota, esne findua gehitu eta poliki-poliki proteinak txertatzen. Orea kneading da. Frijitu krepe frijitu zartaginean bi aldeetan.
Olo malutak kremak semola batekin
osagaiak:
- olo malutak - 200 g;
- semola - 200 g;
- kefir - 500 ml;
- arrautzak - 3 pieza;
- eztia - 30 g;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- soda - 0,5 tsp.
- azukrea - 2 tbsp.
- gatza - pinch.
prestaketa
Oatmealarekin eta mangoarekin lotu eta kefir pour. 2 ordu nahastu eta utzi, zerealak bustita eta puztuta. Bete arrautzak azukrea eta eztia gehitu.
Zerealak ondo saturatuak direnean, konbinatu arrautza irabiatuak, gehitu gatza eta soda, landare-olioa. Orea dentsitate ertainekoa da. Zartagin frijitu olioa eta frijitu krepeak. Olo malutak krepeak prest daudenean, koipeztatu gurina urtuarekin eta krema garratzarekin zerbitzatu.