Mahaspasekin egindako oinarrizko oinarri gisa, bi etxeko puff gozogintza eta produktu erdi-bukaerako produktu izoztuak hartu ahal izango dituzu legamia edo horiek gabe egosi. Eskuz eginda dagoen orea izoztu ondoren, mahai gainean jarriko da ordubete baino gutxiagotan, eta zaila izango da belar larriko eta zurrun haiek trebea izatea.
Mahaspasekin egindako hostozabalarekin
Gomendatzen dizugu beti gozogintzako ontziak prest egon behar dituzula. Kasu horretan ustekabean iritsi diren gonbidatuak elikatu behar dituzu, edo zure barneko gozoko hortzak esnatzen lagunduko dizu, zuretzako dotorezia bikaina izango duzu.
osagaiak:
- pasta (legamia) - 520 g;
- mugurdi marmelada;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
Beroa birrindutako orea desegiteko, nahi duzun tamainako laukiak moztu. Karratu bakoitzaren izterretik zentimetro bat egiten du erdian, eta orekarik gabeko ore txiki bat utziko dugu. Bata bestearen bidez, lotu erdialdeko piezak erdian elkarrekin, hatzekin apurrez estutu.
Olioarekin arrautza bakoitzaren azalera lubrifikatu eta erdian jaregin. Puff legamia orearekin jam nahasketak behar dira 12 minutu inguru 225 gradutan.
Bakailao xerra jamekin - errezeta
Postre gozagarrien fan bat ez izateak deitzen ez badu, orduan zorte hauek emango dizkizu. Errezeta honen esparruan, konpainiak krema gazta krema dauka, zitrikoen zurituarekin eta vainillinarekin aroma gehiago egiteko. Jam ere zure gustura aukeratu ahal izango dugu, beltza galtzada gelditu gara.
osagaiak:
- xafla hosto;
- krema gazta - 155 g;
- azukrea - 65 g;
- limoi zukua - 10 ml;
- Limoi azala - 1 koilaratxo;
- banilla extract - 2 tbsp.
- gantz gorri beltza;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
Azukrez egindako marmelada aurretik, zatitu puff pastel-xafla plazetan, bi horietako bi triangeluetan moztuko dena. Karratu bakoitzaren azalera lubrifikatu arrautza batekin. Azukrea krema gazta eta limoi zukua zuritu eta zuritu zaporea zaporea gehitu. Jarri krema gazta orearen triangeluen gainean betez, eta jarri gerezi marroi beltzaren gainean. Bidali 20 graduko 200 graduko hozteak aurrez berotutako labean.