Edozein pastel, muffins, pastelak, etxeko cookieak, askoz ederragoa eta atsegina bihurtzen da, txokolate glazearekin apaintzen baduzu. Eta imajinatu tarta bat bere parte-hartzerik gabe. Ez da zaporea eta estetikoa bezalako efektu bera.
Txokolatezko glazeak prestatzeko errezeta batean, kakao hautsa eta esnea nahastu egiten dira gurina gehituta, eta distira eta leuntasuna ematen dio produktuari. Oinarrizko osagaien proportzioekin esperimentatuz, glaze bat lortzeko beste koherentzia batekin lortzen da, kolorea, distira, leuntasuna eta zapore desberdina.
Azukrezko hautsek txokolatezko glazeak lortzeko prozesua bizkortuko dute eta fruitu lehorrak edo koko zaporea gehituko zaie zapore eta zapore apaintzeko bereziki goxoa da.
Platerak dekoratzeko, normalean ez da gomendatzen icing beroa gehiegizko drainatzea saihesteko, aparteko errezetak ezarritako kasu arraroak izan ezik. Aplikatu berandu bada, deseginez egongo da, pikorrikekin eta zure platerak ezinezkoa izango da.
Nola txokolatezko icing egosi esnearekin?
osagaiak:
- esnea - 3 tbsp. koilarak;
- kakao hautsa - 6 koilarakada;
- azukre zurituarekin - 5 tbsp. koilarak;
- gurina - 45 g;
- Vanilla - dastatzeko.
prestaketa
Osagai guztiak nahastu egiten dira metalean, hobe esmaltez, kotoiz edo kazola txiki batean eta bero baxuko plater batean berotzen da, etengabe hustutzen da hiru edo lau minutuz, baina denbora pixka bat gehiago behar da. Saiakuntza ebakitzeko beherakada hotzetan prestatzen ari gara.
Prestatutako txokolate glazeak bere xedeetarako erabiltzen du berehala, pastela, pastela edo pastelak apaintzeko izoztu arte.
Txokolatezko izozteak esne batean tarta bat egiteko
osagaiak:
- esnea - 3 tbsp. koilarak;
- kakao hautsa - 2 tbsp. koilarak;
- azukre hautsa - 1/2 kopa;
- gurina - 30 g;
- bainila - 1/2 tsp.
prestaketa
Kazola txiki batean azukre hautsa eta kakaoa konbinatu, esnea gehitu eta ondo nahastu. Ondoren, jarri sukaldea su txiki batez eta egosi txokolate masa aparra, etengabe eta bizkortzen. Orain sua kentzen dugu eta hozten utzi zazpi eta hamar minutu inguru. Gehitu gurina eta irabiatu nahastailea. Horrela, tarta egiteko hezurra lush eta leunagoa izango da.
Jarri pastela palet batean instalatutako eserlekuan eta prestatu glaze pour pour, tarta erdian sartu jet txiki batekin eta banatzen uniformeki azalera osoan eta aldeetan zehar espatula. Oso izoztuak tarta izoztean hozkailuan jartzen da.
Pastela, pastela edo cookieak dekoratu behar dituzu eta ez dakizu nola egiten den, glaze olioa erabili gabe, eta gero hurrengo errezeta lagunduko duzu.
Txokolatezko glaze sinplea kakaoarekin eta esnearekin
osagaiak:
- esnea - 2 tbsp. koilarak;
- kakaoa hautsa - 1 tbsp. koilara;
- azukre hautsa - 4 tbsp inguru. koilarak;
- Vanilla - dastatzeko.
prestaketa
Azukrezko hautsa filtro baten bidez igurtzen da. Preheat the milk to a boil, brew kakao eta nahastu arte leuna. Orain azukre hautsa bota eta etengabe irabiatuz, ekarri txokolatezko icing nahi duzun koherentzia. Errezeta batean, proportzioak ematen dira batez besteko dentsitatea lortzeko. Glaze likido gehiago behar baduzu, gehitu esne pixka bat trinkoagoa egiteko, hauts gehiago bota.
Orain badakizue txokolatezko glaze mota desberdinak prestatzea kakaoarekin esnearekin. Zalantzarik gabe, fundazioari kasu eginez, aplikatuko dugu. Eta, jakina, bere esku propioek sortutako sukaldaritzako maisu gozo ederrak xurgatzea.