Daude goxoak ez diren produktuak, baina oso baliagarriak ere. Curd pastela maite dutenek dieta jarraitzen dute, orekatua eginez. Aldi berean, ez dago gozokiak axolagabe izaten jarraitzen duenik. Kasu honetan, postrea, menua dibertsifikatu eta dieta onura ateratzeko.
Curd cake - errezeta
Ikastaro nagusia gozatu ondoren, guztiek postre gozoa dastatu nahi dute. Etxeko etxeko askok modu desberdin batean nola prestatu den jakiteko prestatu nahi dute. Errezeta asko daude, labean gozogintza suposatzen dute eta zartagin bat erabiliz edo gozogintza gabe egin dezakezu. Sukaldaritzako espezialistek pastel-pastelaren bertsioa aurkitu ahal izango dute gustura.
Gozokiarekin egindako gelatina
Azafatak behin-behineko ustekabeko gonbidatuak onartu behar ditu. Aldi berean, harritu egin nahi ditut begira. Kasu honetan, gazta tartak gelatina eta gozogintza gabe erreskatatzera iritsiko dira, azkar prestatu ahal izateko, gutxieneko denbora eta ahaleginarekin. Bere testura airy eta argia elikagaien arrakasta azaltzen du.
osagaiak:
- gaztanbera - 500 g;
- krema garratza - 300 g;
- gelatina - 30 g;
- eztia - 3 tbsp. l.;
- fruta - dastatzeko.
prestaketa
- Mugitu krema garratza eta eztia osagai nagusia.
- Pour gelatina 5-10 minutuz urarekin. Sutan jarri eta desegiteko. Pour nahasketa, nahastu.
- Ebaki fruta xerra, edukiontziaren behealdean jarri. Top nahasketa batekin.
- Jarri cottage gazta tarta hotzean 1-2 orduz.
Buztin pastela gailetak
Oso postre goxoa egosten dezakezu labean baten laguntzarekin. Gozogintza gabe gailetak dituzten kazola pastelak prestatzeko oso erraza da, haurtxoarekin eta haurrarekin aurre egiteko gai izango da, eta gozokiaren maitale sofistikatuen gustukoa izango da.
osagaiak:
- cookieak - 500 g;
- Gaztazko gazta masa - 400 g;
- krema garratza - 400 g;
- kafea - 1 tbsp.
prestaketa
- Sweet kafea brewed da eta pixka bat hozten utzi.
- Mass krema garratza whisk.
- Plateran cookie bat dago, kafea da, 4-5 piezako errenkadetan.
- Garbitu krema eta jarri hurrengo geruza gainean.
- Eman txerri gazta tarta 30-40 minutuz berotzeko eta 2 ordu hotzean.
Kukurutxo-jogurt tarta
Mahai gozoan zerbitzatzen den gozo eta gozo delikatuaren aukera bat gazta eta gazta tarta gozogintza da. Bere abantailen artean, oso erraza da sukaldaritzari dagokionez eta gutxieneko kaloria dauka, beraz ezin duzu zure figura beldurtu. Honek azukre-marroia oso ezaguna da emakumeekin, itxurak ia pisu gutxi duela dirudi eta osagaiak gehiegizko pisua kezkatu ez dezan uzten du.
osagaiak:
- arrautzak - 2 pieza;
- irina - 4 tbsp. l.;
- pisua - 600 g;
- jogurtak - 600 g;
- gurina - 300 g;
- azukre hautsa - 350 g;
- krema - 200 ml;
- gelatina - 25 g.
prestaketa
- Beat xurgak zuritu hautsarekin espuma lodiarekin.
- Bota orea. Moldeatu eta labean jarri 15 minutuz. Onartu hozten.
- Egin currant purea.
- Gelatina uretan berotu, krema bota, suaren gainean jarri eta beroa desegin arte.
- Ijogoa nahastu esnea garratz eta azukrearekin, whisk.
- 2/3 gelatina eta krema nahasketa gehitu oinarria, eta 1/3 - pure.
- Gaileta betez beteta, utzi izoztu.
- Berry purearekin apaindu, gaueko hotzarekin tarta pastela bidali.
Currito pastel "Rafaello"
Ez dago emakume hori ez luketen nahi "Raffaello" postreak, zapore fina eta dotoreagatik ezaguna. Ezin da soilik erosi, baita etxean ere. Plater honen abantaila da krema bakarreko pastela nahiko erraza dela, erabilgarri dauden osagaiak erabiltzen baitira, baina exotikoak koko orrietan ere badira.
osagaiak:
- irina - 3 elementuak;
- arrautzak - 4 pieza;
- azukrea - 1 elementu;
- gaztaina - 220 g;
- soda - 1 tbsp;
- gatza - 0,5 tsp.
- azukre hautsa - 1 elementu;
- esne - 400 ml;
- olioa - 180 g.
- koko bizarra - 4 tbsp. l.
prestaketa
- Krema lortzeko, irabiatu 2 gurina, hautsarekin, gurinarekin, esnearekin, suan jarri eta irakiten.
- Gainerako osagai guztiak ondo astinduak dira, gero oratu.
- Zortzi zati berdinetan banatu eta 1 orduko hotzaren barruan eduki.
- Irauli, zuritu sardexka batekin eta labean labean, 3-4 minutu bakoitzeko.
- Artilezko azala estali ezazu, txokolateekin. Onartu stand 1 ordu berotzeko, jarri gauez hotzetan.
Landa-gazta eta banana tarta
Ez bakarrik zaporetsua, baina plater erabilgarria ere izango da, bananak oinarri gisa erabiltzen badituzu. Fruta-tarta tortilla egokia da dieta osasuntsu bat atxikitzea nahi dutenentzat, baina gozamena jateko atsegina ukatzen ez dutenentzat. Fruta gozogintza alternatiba osasuntsua da, eta horrek ez du kaloria kontatuko. Osagai horien konbinazioa leuna eta fina da.
osagaiak:
- irina - 2 elementuak;
- azukrea - 1,5 elementu;
- olioa - 200 g;
- bananak - 3 pieza;
- manga - 4 tbsp. l.;
- arrautzak - 2 pieza;
- gaztanbera - 450 g.
prestaketa
- Azukrerik gabeko gurina garbitu 0,5 cups azukre.
- Egin ezazu orea, hotz garbitu.
- Proteinak eta hautsa eta gaztanbera nahastuta, gehitu mangoa, nahastu. Banana ebakiarekin konbinatu.
- Labean ordu erdi batean labean.
Landa tarta gazta
Hainbat modu daude gozo gozo goxoa egiteko, horretarako labea erabili gabe. Aukera ezin hobea da gaztanbera tarta bat, erretzea, sukaldaritza, denbora eta ahaleginik gabe. Ondorioz, zure familiari eta gonbidatuei atsegin dieten sukaldaritzako maisulana lortuko duzu.
osagaiak:
- irina - 280 g;
- gaztanbera - 250 g;
- azukrea - 120 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- soda - 1 tbsp;
- Esne - 0,5 litro;
- olioa - 200 g;
- azukre hautsa - 120 g.
prestaketa
- Proteinak, gorringoarekin osagai nagusiarekin nahastuta, azukrea nahastu.
- Egin orea.
- Zortzi zati berdinetan banatu, atera itzazu.
- Frijitu tortillak zartaginean bi alboetan.
- Krema lortzeko, nahastu esnea, arrautza, gurina eta hautsa. Sutan egosi, irabiatuz, loditu arte.
- Zabaldu pastelak, gauean beratzen utzi.
Curd cake "Aingeru baten malkoak"
Irudimena liluratzen duten postre harrigarrienetako bat "Angel baten malkoak" pastela da. Azaletik hozten denean, anbarra koloretako aleak daude, hau da, ezohiko izena dela eta. Behin prestatu ondoren, etxekoandreek tarta bat egin dezakete , espezialitatearekin kupelezko soufflé batekin . Oinarria, betegarria eta soufflearen arteko konbinazioak janariaren eta aireztatuaren elikagaiak egiten ditu.
osagaiak:
Oinarriaren arabera:
- irina - 1 beira;
- olioa - 80 g;
- arrautza - 1 pc.
- azukrea - 0,5 kopa;
Betegarria:
- gaztanbera - 500 g;
- gorringoak - 3 pieza;
- manga - 1 tbsp. l.;
- krema garratza - 100 g;
Soberan bat:
- proteinak - 3 pcs;
- azukre hautsa - 3 tbsp. l.
prestaketa
- Konbinatu irina, gurina hotza eta masa mozteko labana batekin.
- Beat arrautza 2 tbsp. l. azukrea. Nahastu dena.
- Orea film batean itzulbiratu eta hozkailuan utzi ordu erdi.
- Nahastu irabiagailua proteina eta hautsa soufflearekin, gainerako osagaiak bereizita betetzeko.
- Jarri fundazioa moldearen behealdean, itsuak itsatsi.
- Jarri betegarria, ordu erdi bakea.
- Jarri salda, 10 minutu baino gehiago prestatu.
Gozotegia gaztaz egindako tarta
Gourmet sofistikatuak ere sor ditzaketen errezetak daude. Horien artean, txokolatezko tarta eta galtzada pilotak. Konbinazioak bere zapore ezaugarriekin egiten du topo, eta janariaren egitura originala ez da inor axolagabe utziko. Hau da aldaketa arrakastatsuenetako bat, ideia oso interesgarria da diseinuan, eta janaria literalki ahoan urtzen da.
osagaiak:
- gaztanbera - 250 g;
- gorringoa - 3 pieza;
- arrautzak - 4 pieza;
- azukrea - 100 g;
- almidoia - 5 tbsp. l.;
- txokolatea - 50 g;
- irina - 2 tbsp. l.;
- kakaoa - 3 tbsp. l.
prestaketa
- Egin gozoak pilotak almidoia gehituz.
- Probatzeko, azukrea gorringoak konbinatu.
- Txokolatea urtu, irina gehitu, kakaoa.
- Beat zuriak eta bota itzazu.
- Pour pilotak nahasketa, ordu erdi bakea.