Jengibre marinatua sukaldaritza japoniarraren plater askoz osatua dago: sushi , erroiluak, sashimi. Ez da osagarri zaporetsua eta ezohikoa bakarrik, baizik eta fruta oso erabilgarria, gorputzari eragin positiboak izan ditzan. Demagun jengibrearen propietate erabilgarriak, baita etxean marinatutako bertsio bat prestatzeko moduak ere.
Marinatuak jengibreak: onuragarriak diren propietateak
Jengibre naturala bezalakoxea, A bitamina askok A, B, C bitaminak asko ditu, baita giza osasunarentzat garrantzitsuak diren makro eta mikroeremak ere. Horrek bere gorputzaren eragin positiboa azaltzen du.
Hotza daukazu prebentzio gisa sentitzen baduzu, edozein jateko jan ahal izango duzu jengibre saltsarekin. Bere propietate antiinflamatorio sendoa dela eta, praktika hau, ez bada desagerrarazten, orduan nabarmen sintomak arintzeko eta berreskuratzeko azkartzeko.
Antzinako Japonian, jengibrearen erroa oso estimatua izan zen eta hainbat modu erabili zen. Adibidez, analgesiko bat zen. Litekeena da fruta baratxuri horren zerbitzatu batek buruko mina kentzeko edo beste mina sindromea murrizten laguntzen duela. Saiatu, pilulak baino askoz ere erabilgarria da!
Azkeneko indarrak uzten badituzu, narritadura eta muturreko nekea sentitzen duzu, jengibre desugertutako koilarakada batekin nahasten da - indarra ematen du, tonuak gora egiten du, soothes, horrek esan nahi du eraginkortasuna eta espiritu onak emango dizkizula.
Jengibaren propietate sendagarriak pisu galera izateko
Berriki, jengibrearen erabilgarritasuna oso interesgarria da emakumeek pisu galera izateko. Bai, produktu honek ez du pisu galerarik nahi duen pertsona baten dieta oztopatzen. Izan ere, erretzeari esker odol-zirkulazioa hobetzen du, toxinak kentzen eta metabolismoa indartzen du. Horrela, gorputzak energia asko igarotzen du jarduera bizidunetan, eta elikagai gutxiago jasotzen duen zatiak, gantz gordailuen banaketa aukeratzen du.
Jengibrea egunero jaten baduzu ere, pisua astiro gutxituko duzu (hilean 1 kg inguru). Jengibrea jateko eta janari egokia jaten baduzu, forma sinplean jartzen baduzu, emaitza ikusgarriak lortuko dituzu. Besterik gabe, overeating, janari azkarra, gozoa, gantz, zopa, esnekiak, gantz gutxiko haragiak eta barazkiak uztea besterik ez duzu, eta zure pisua azkar askatuko da.
Marin jengibrea etxean
Gehienetan jendea ez da sushi eta erroiluak etxean egosten nahi, baina, besterik gabe, jatetxeetan entregatzeko edo bisitatzeko agindu. Japoniako sukaldaritza nola prestatu nahi duzun erabakitzen baduzu edo prestatutako jengibrea ohiko plateretara gehitu nahi baduzu, ez duzu prest egindako aukerarik erosi behar, errezeta bat erabili besterik ez duzu.
Sushi saltxitxean jengibrea
osagaiak:
- jengibre erroa - 1 kg;
- arroz-ozpin - 400 ml;
- arroz-ardoa - 60 ml;
- sake - 60 ml;
- azukre hautsa - 7 tsp.
prestaketa
Jengibrearen erroa zuritu, zati oso finetan moztu. Une honetan, irakiten gatzun arruntak gehitu ozpina, ardoa, azukre hautsa eta ongailua. Pour jengibre, utzi nahasketa hozten, hozkailuan jarri 7 orduz. Done! Gatzuneko kolore arrosa lortzeko, gehitu erremolatxa xerra (aukerakoa).
Jengibre marinatua (errezeta sinplea)
osagaiak:
- jengibre erroa - 200 g;
- gatza - 1 koilaratxo;
- azukrea - 3 koilarakada;
- arroz-ozpina - 1 tbsp.
- ardo ardoa - 2 tbsp;
- soja saltsa - 1 tbsp.
prestaketa
Ginger root fin-fin txikitu, izozkiarekin bota, 30 minutu utzi. Ondoren, transferitu jengibrea ur-ontzi batean, irakiten, kendu beroa eta hozten utzi. Beste osagai guztiak nahastu, irakiten utzi eta beroa kendu eta jengibrea jarri. Utzi brew 5-6 ordu.
Modu horietako edozeinek azkar eta merke jengibre goxoa prestatzen uzten dizu. Esperimentatu nahi dituzun errezeta bat bilatzeko.