Gozogintza errezeta ugari daude, baina gaur egun gozoki gozoak eta mertxikak kontserbatzen ditugu. Incredibly light, leuna eta airy oinarri krema besterik ahoan urtzen. Mertxarrak pastela beti oporretan edo harrerako gonbidatuen harrera-aukera ezin hobea da.
Biscuit tarta eta mertxikak kontserbak
osagaiak:
- oilasko arrautza - 5 pcs;
- azukrea - 1 kopa;
- irina - 1 beira;
- hauts gozogintza - 1 tbsp;
- vainilina - 1 g;
- Landare olioa - 1 tbsp. l.;
- krema gazta - 2 pakete;
- krema garratza - 250 g;
- azukre hautsa - 2 tbsp. l.;
- mertxikak kontserbak - 1 lata.
prestaketa
Beat arrautzak azukrea eta vainillina, gero irina eta gozogintza gehitu. Ondoren, gozogintza platerarekin koipeztatzen dugu landare-olioarekin eta orea bertan sartu. Ondoren, labea labe batera bidaltzen dugu, ordu erdi batera 200 gradu berotzen. Denbora igaro ondoren, tarta oinarria hozten dugu eta bi zatietan moztu. Ondoren, krema gazta, krema garratza eta azukre hautsa elkarrekin koherentzia homogeneoan elkartu.
Ondoren, kontserbak mertxikak moztu xerra finetan. Ondoren, tarta bat krema estali da, mertxikak jarri ditugu goian. Ondoren, pastanaren lehenengo geruza bigarren lurrazalarekin estali eta krema estutu eta mertxikak jarri.
Tarta hau egiteko dagoeneko lortu baduzu, errezeta interesgarri hau maltzurrez egindako mertxikak kontsultatu behar dituzu, hortz gozo handiak eta txikiak dastatzeko.
Buztin pastela eta mertxikak kontserbak
osagaiak:
- Mertxikak kontserbak - 1 pot;
- mugurdi freskoa - 100 g;
- gaztanbera - 500 g;
- azukrea - 300 g;
- hauts gozogintza - 1 maskarada;
- gurina - 150 g;
- oilasko arrautza - 5 pcs;
- azukre hautsa - 2 tbsp. l.;
- irina - 2 edalontzi.
prestaketa
Gurina urtu pixka bat ur bainu batean, ondoren nahastu azukre eta bi arrautza edalontzi batekin. Ondoren, gehitu irina eta gozogintza hautsa, ondo nahastu osagai guztiak. Ondoko orea kendu egiten da hozkailuan, elikagaien film batean bilduta.
Une honetan, mertxikak moztu xerra finetan, mugurdiak garbitu eta lehortu. Ondoren, irabiagailua, whisk cottage gazta , 3 arrautza eta gainerako azukrea erabiliz. Olio gozogintza forma eta orea erdi lehen geruza gisa zabaldu. Ondoren, kupularen masa eta mertxika batzuk topatuko ditugu. Ondoren bete orea bigarren zatian eta berriro ere, mukadu masa, mertxikak eta mugurdiak jarri, hautseztatu azukre hautsa gainean. Ondoren, jarri tarta 180 graduko labean preheated ordu bakoitzeko.
Azkenean, ezin dugu lagundu kakahuete-tarta kakahuarekin, hau da, Europako jatetxeetan oso ezaguna.
Walnut-tarta melokotoiekin
osagaiak:
- Oilasko arrautza - 2 pcs;
- krema garratza - 200 g;
- azukrea - 200 g;
- irina - 200 g;
- soda - 0,5 tsp;
- intxaurrak - 3 tbsp. l.;
- gaztaina - 300 g;
- esne kondentsatua - 4 tbsp. l.;
- Landare olioa - 1 tbsp. l.;
- mertxikak kontserbak - 1 lata.
prestaketa
Arrautzak, azukrea, irina, soda eta fruitu lehorrak birrindu, orea prestatu. Ondoren, gozogintza ontzi batean sartu eta 180 gradutan labean preheated batean jarriko dugu ordu erdi batez. Gainera, pastela oinarriaren emaitza 2 pasteletan moztuko da, bakoitza almibarretan barazki kontserbak eginda.
Ondoren, prestatu cottage gazta, azukrea eta esne kondentsatua. Nahi izanez gero, irabiatu irabiagailua duten osagaiak. Ondoren, pastela krema eta krema bat jarriko dugu bata bestearen gainean. Ondoren, pastela melokotoiekin apaintzen dugu. Zerbitzatu aurretik, utzi tarta 4 orduko hozkailuan.