Pesto saltsarekin pasta

Italian, pasta prestatua (hau da, pasta) ohi ohi da saltsa batzuekin. Saltsa italiarrik ezagunenetako bat pesto saltsa da . Pesto saltsan oinarritzen da oliba olioa, albahaka eta gazta birrindua (bertsio batzuetan gehitu beste osagai batzuk).

Pasta errezeta pesto saltsarekin

"Taldea A" etiketan etiketan kalitate handiko pasta (pasta) aukeratzen dugu, eta horrek esan nahi du itsatsa kalitate handikoa dela, eta gogorreko barietate gogorren garietatik dator. Prestatutako pesto saltsa supermerkatu batean erosi daiteke edo errezeta bat aurkitu gure webgunean . Pasta zerbait pasta pestoekin zerbitzatu nahi baduzu, aldez aurretik beste zerbait egosten (esate baterako, oilasko gisatua perretxikoak). Pasta ere bereizita prestatzen da, azken aldian, otorduak baino lehen.

Pasta errezeta arrunta

1 zerbitzarazi behar duzu 80-100 g pasta lehorra. Beharrezko bitarteko zenbatekoa ura irakiten duen edukiontzi batean jartzen da eta al dente egoeran egina dago, hau da, 5-15 minutuz, eta ondoren, pasta kolander batean mugituko dugu, ez uretan. Pasaiako sukaldaritza denbora onena 8-10 minutu da.

Orain pasta pesto saltsa gehitu dezakezu, plater guztiz nahikoa lortuko duzu, ez da beharrezkoa beste ezer gehitzea. Pasta zerbitzatzeko pesto saltsarekin egunean zehar bazkari bakoitzeko. Itsatsi kalitate handikoa bada, normalean soldadura eta proportzio normal batean erabiltzen bada, ezin duzu irudiaren harmonia kezkatu.

Pesto saltsarekin oilaskoarekin eta perretxikoekin.

osagaiak:

• oilasko haragi azala eta hezurrik gabe - 600 g;
• Tipula - 1 pc.;
• perretxikoak - 200 g;
• oliba olioa.

prestaketa

Oilasko haragi xerratan txikiak, perretxikoak eta tipulak. Olioan zartaginean berotzen dugu. Apur bat frijitu elkarrekin, espatula irabiatuz, beroa murrizteko eta simmer 20 minutuz.

Nahasketa hau pasta eta pesto saltsarekin amaitu. Era berean, ona da errail berde bat gehitzea eta argia argi ardoaren ardoa izatea. Ogia ez da beharrezkoa.

Pasta pesto saltsarekin goxoa da eta ganbekin. Ganbak izoztuak, gordinak edo pixka bat egosi saltzen dira. Aukeratzean, ziurtatu iraungitze eguna egiaztatzea. Paketea xehetasunez deskribatzen da, baita ganbak prestatzeko garaian ere.

Banan-banan, pasta eta ganba irakiten, ura xukatu, pixka bat frijitu eta pesto saltsarekin zerbitzatu.