Krema garratzarekin patatak ez dira goxoak bakarrik gozo eta gozoak, oilaskoa edo haragia zerbitzatzen duten alboko platerak, baina oso azkar eta erraz egosi den plater indibidual eta nutritiboa. Jakin ezazu patatak krema garratzarekin nola prestatu zure ahoan urtzen.
Patata frijituarekin labean labean
osagaiak:
- patatak - 8 pieza;
- krema garratza - 200 ml;
- gazta - 100 g;
- gatza eta gozagarri dastatzeko;
- landare olioa.
prestaketa
Beraz, patatak nireak dira, zuritu eta zirkulu berean moztu. Ondoren, krema garratza hartzen dugu, diluitu ura egosia 1: 1 proportzioan, gehitu espeziak eta ondo nahastu. Landare-olioarekin gozogintza moldeaz hornitzen dugu, eta moztu patatak geruzak jarri. Ez ahaztu geruza guztietan gatza. Ondoren, bota patatak krema garratz saltsarekin eta platera 180 º-ko labean preheated bihurtzeko 45 minutuz. Patatak prest dauden bitartean, grater gazta handi batean igurtzi. Denbora igarotakoan, labearen forma hartuko dugu, patatak gazta birrindua erabiliz (gehiago gazta, plater gozoagoa izango da) eta labean jarri 10 minutu barru. Hori dena, labean krema garratz patata prest dago, gozatu zure gosea!
Patatak gazi-krema multivariatean
Krema garratz krema gorrian multivariatean prestatutako patatak aukera bikaina izango da jai mahairako. Oso zaporetsua eta apalekoa izango da.
osagaiak:
- patata - 500 g;
- krema garratza - 250 ml;
- ur irakinetan - 0,5.
- gurina - 30 g;
- Intxaur muskatua, gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Patatak garbitu eta zati txikitan moztu. Jarri multivark-eko ontzi batean, gurina apur bat eta intxaur muskatua birrindua gehitu. Guztiak ondo nahastu, krema garratza eta ura bota. Denboraldi patata espeziak, gatza eta piperra dastatzeko. Eduki guztiak ondo nahastu eta 50 minutu inguru inguru "Quenching" modu anitzeko multzokoetan jartzen dira. Denbora zehaztu ostean, patatak banantzeaz gain, plateretan zabalduko ditugu eta plateraren zapore harrigarria eta berezia gozatuko dugu. Krema garratz frijitutako patatak oso onak dira oilasko edo arrain frijitu batean.
Patata gazi-krema eta perretxikoak lapikoak
Patatak, lapikoetan egosita, frijitu eta samurrak dira labean labean baino. Gainera, lapikoetan patatak patatak erro plantxan prestatutako platerik baliotsuena da, eta ez du inor axolagabe utziko.
osagaiak:
- patata - 500 g;
- champignons - 200 g;
- Tipula - 2 pcs;
- krema garratza - 200 ml;
- ura egosia - 3 tbsp. koilarak;
- gazta - 100 g;
- gatza, beltza piper beltza - dastatzeko.
prestaketa
Patatak, nireak, zurituak eta zirkuluak moztu egiten ditugu. Bete ur hotzarekin eta utzi pixka bat almidoia guztiak utzi. Beste katilu batean krema garratza jarri eta diluitu ura egosita. Gehitu espeziak, gatza, piperra eta ondo nahastu.