Ogi patatak labean dagoen plater indibidual bikaina da etxeko afari korapilatsua edo bazkari beroa zerbitzatzeko. Barazkiekin egindako haragia prestatzea oso emaitza onekoa da: osagaiak zukuak, usainak trukatzen dira eta deliciously delicious.
Nola patata patata egosi labean?
Hanka bat labean labean patata frijitzeko, aintza loratu egin behar da, lehenik eta behin, hautatutako errezeta gomendioak jarraitu behar dituzu. Bakoitzak ia-ia arau sinpleak betetzen dituela adierazten du:
- Elikagaiaren ezaugarriak hobetzeko, oilaskoa marinatua da.
- Patatak garbitu, xerra edo katiluetan moztu, ondu.
- Haragi patata xerra edo goiko aldean banatzen da.
- Plater labean erretilu irekiko labean, mahukan edo paperezko azpian.
Patata urdaiazpikoa labean
Bereziki gozoak oilasko patatak labean labean irekita gozogintza gainean lan egiten. Arrazoi zuzenarekin, haragiak zuku guztiak barruan gordetzen ditu eta lurrazal iluneko ozpina dastatzen du. Oilaskoa nahitaez aurrez marinatu behar da hainbat orduz gela-baldintzetan edo hozkailuan gau batean.
osagaiak:
- hanka - 1 kg;
- patatak - 1 kg;
- baratxuria - 4 hortz;
- maionesa - 2 tbsp. koilarak;
- Basilio eta oregano - 3 pitzatu;
- curry - 2 pinch;
- olioa - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Oilaskoa gatza, piperbeltza, curry, oregano eta albahaka zerbitzatzen da, gehitu beheko baratxuria, intsektuak utzi.
- Patatak zuritu, zatiak moztu, olioa, gatza bota, albahaka eta oregano pixka bat bota, nahasketa, molde batean zabaldu.
- Aldeetan edo aldamenean hegazti bat zegoen.
- Labean patata labean labean 200 graduko 50 minutuz.
Hankarekin mahatsarekin patata
Bereziki egokia da patatak hanka osoan prestatzea mahukan labean. Funtzio horrekin, labean eta zartaginean garbi mantentzen dira, eta sukaldeko osagarriaren barruan osagaiek gehienak zukuak gordeko dituzte eta harrigarriro leuna izango da. Platerak apaintzeko prozesu osoa ordu bat baino gehiago iraungo du haragia marinatzeko.
osagaiak:
- hanka - 4 pcs;
- patatak - 1 kg;
- baratxuri - 2 hortz;
- hegaztientzako ongailuak - dastatzeko
- maionesa edo krema garratza - 100 g;
- olioa - 50 ml;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Oilasko gatzarekin gatza, ongailuak, baratxuriarekin nahastutako maionesa eta intsektizida utzi.
- Purifikatu, moztu patatak, konbinatu maionesa eta olio nahasketa batera, gehitu gatza.
- Prestatu osoa patata, patata labean, 40 minutu mahuka batean.
- Ebaki goiko filmea, biratu ertzak eta marroi osagaiak 15 minutuz.
Patata patata labean maionesarekin
Oilasko izterrean patata, labean labean maionesa, tipula, baratxuri eta apricots lehorrak zapore mingots bikaina, zukitasuna eta usain sinestezina mesedez. Nahi izanez gero, gozogintza erretiluan osatzeko, tomateak, azenarioak edo bestelako barazkiak xehatu daitezke. Bazkari goxoa eta osatua 4 anai prestatzeko, ordu bat inguru beharko da.
osagaiak:
- hanka - 4 pcs;
- patatak - 1 kg;
- baratxuri - 2 hortz;
- Tipula - 1 pieza;
- apricots lehorrak - 100 g;
- maionesa - 200 g;
- Basil eta Provencal belarrak - 1 koilaratxo bakoitza;
- curry - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Maionesa eta belar egositako oilaskoa, gehitu beheko baratxuria, curry, piperra, gatza eta gaua utzi.
- Patatak zuritu, xerrak moztu, maionesarekin nahastu, tipula xerratan, xehatu lehorrak apricots, albahaka, belarrak gehituz.
- Patata eta maionesa labean labean hanka oso bat labean 50 minututan 200 gradu.
Patatak hanka papera labean
Labean egindako patata gozoak paperean lortzen dira. Osagaiak xafla batekin estaltzen duten gozogintza erretiluan jartzen da eta bigarren xafla batekin estaltzen da, eta 15 minutuz kenduko da gozogintza prozesua amaitu aurretik. Puntu honetan, plateraren azalera beheko gaztarekin hautseztatu dezakezu. Nahi izanez gero, oilaskoa patatak atalen arabera alda ditzakezu, atal bereizietan.
osagaiak:
- hanka - 4 pcs;
- patatak - 1 kg;
- Tipula - 1 pieza;
- gazta - 120 g;
- krema garratza - 150 g;
- Italiako belarrak - 1 tbsp. koilara;
- mostaza - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Haragia gatza, piperbeltza, belarrak eta mostaza batekin igurtzen da.
- Patata garbitu, moztu, krema garratza, belar, podsalivayut, piper nahastuta.
- Pikatu oilasko-hankak patata eta tipulak paperezko orrien artean eta labean 1 ordu 200 gradu.
Kazola urdaiazpikoa eta patata labean
Hanka bat eginda, perretxikoak eta patatak labean kazola baten moduan, jasotako plateraren inpresio berriekin gozatu ahal izango duzu. Horregatik, haragia haizeetatik kentzeko da, zati txikitan moztu eta nahi diren espeziak eta ongailuak gehituta. Krema garratza krema edo esne gehigarrian betetzeko betegarria da.
osagaiak:
- hanka - 4 pcs;
- patatak - 1,5 kg;
- perretxikoak - 300 g;
- Tipula - 2 pieza;
- gazta - 150 g;
- krema garratza - 50 g;
- esnea - 300 ml;
- arrautzak - 3 pieza;
- olioa - 50 g;
- gatza, piperra, espeziak.
prestaketa
- Oilaskoa egosi arte.
- Frijitu gurina onddo tipula xerratan.
- Patatak garbitu, moztu, 7 minutu egosi.
- Lay geruzetan molde batean osagaiak, arrautza irabiatuak, krema garratza, esnea eta ongailuak nahastu.
- 40 minutuz labean ipini, prozesua bukatu baino 10 minutu lehenago.
Patata patatekin patata
Harritu eta gozatu hankak eta patatak, lapiko berezietan apaindutako errea. Osagai guztiak urtegian ezarritako geruzak dira, aurrez tratatutako tratamendu prebentiborik gabe. Nahikoa apur bat moztu behar duzu. Haragi hobea hezurrak kentzeko baino lehen.
osagaiak:
- oilasko hanka - 2 pcs;
- patatak - 800 g;
- Tipula - 2 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- tomateak - 2 pcs;
- gazta - 100 g;
- krema garratza - 60 g;
- olioa - 60 g;
- gatza, piperbeltza, espeziak, salda.
prestaketa
- Haragiak eta barazkiak denboraldian, lapikoak jartzeko.
- Krema garratz bakoitzean, gurina, salda bota, 2/3 ontzia bete arte.
- Prestatu hanka bat patata labean lapiko batean 1 orduz, xukatu gazta amaieran.
Kea kefir batean patata batekin labean
Ondoren, patatak kefir-ekin labean egosi bat osatuko duzu. Osagarri hau, ostera, haragia eta barazkiak tomate freskoen xerra osatzen dute. Haragia kefir marinadean barneratzen da, eta, ondoren, patataren gainean, konbinazio minak ditu. Produktu kopuru zehatza lau zatietarako nahikoa izango da.
osagaiak:
- hanka - 4 pcs;
- patatak - 1 kg;
- tomateak - 200 g;
- baratxuri - 5-6 hortz;
- kefir - 400 ml;
- Provencal belarrak - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperra, albahaka, olioa.
prestaketa
- Kefir baratxuri, belar, gatza eta piperra nahasten da.
- Bete nahasketa ontzi batean haragiarekin, utzi 2 ordu.
- Patatak moztuak, gatza, gurina eta albahaka zaporizatuak.
- Goian haragia, tomate xerra, marinade hondarrak bota.
- Labean patata labean labean 50-60 minutuz.
Ahate izterrean patata labean
Hozkailuan ahate hanken parean egoteko, plater gozo eta goxoa apaindu dezakezu, patatak eta sagarrak hegaztiaren zatiak gehituz. Ahatearen eztia eta intxaur muskatuaren zaporea agerian uzten du, eta horregatik gozogintza aurretik ordu pare bat igurtzi. Patata gazteen plater goxoa.
osagaiak:
- ahate izterrak - 4 pcs;
- patata gazteak - 1 kg;
- sagarrak - 2 pieza;
- Tipula - 2 pieza;
- ezkaia eta intxaur muskatua dastatzeko;
- gatza, piperra, gozagarri, olioa.
prestaketa
- Hegazti-zatiak espezieetan marinatuak dastatzen dira.
- Patatak eta sagarrak olioz eginda daude, onduz, forma eginda, tipula eta hegazti batekin estalita.
- Ahate hanka bakea sagar eta patatekin 1 ordu paperean eta beste 15 minutu gabe.