Errezeta harrigarriro erraza da, arrazoi batzuen arabera, askotan ez da gogoratzen. Eta hori arraroa da. Azken finean, ez dago seguruenik gozoak, aromatikoko gozogintza eta, garrantzitsuena, kurruskaria prestatzeko modurik errazena. "Belarri txarrak" errezeta klasikoetarako behar duzun guztia ore-paketea, azukre-kopa eta 30 minutukoa da. Saiatu arratsean egosten lanaren ondoren edo larunbatean esnatu familiarekin labean egindako ondasunen usain bikainarekin. Zure etxeko jan egingo duzu baino azkarrago jan.
Gozogintza «Oreak» - errezeta
Sukar-ore baten zalea bazara eta erositako produktuaren arabera, palmondo edo koko olioaren gehigarri kaltegarrien beldurrez, errezeta hau zuretzako egokia da. Gozogintza "belarriak" oso erraz prestatzen dira, eta orea berehala kneading azkar. "Belarri" geruzetan errezeta errazena azukrea soilik erabiltzen da hautsez betetakoan, baina banilla, kanela, fruitu lehorrak, sesamo eta aneta mota ezberdinak gehitu ditzakezu. Relleno mota ezberdinak nahastu ditzakezu zure gustu eta lehentasunen arabera.
osagaiak:
- irina - 0,5 kg;
- ura 250 g;
- gurina - 300 g;
- azukrea - 200 g;
- gatza - 10 g;
- Vanilla - dastatzeko.
prestaketa
Orea nahastu gurina urtu irina, gatza eta ura. Nahastu egiten dugu ondo, eta laukizuzenean mahai gainean jarri. Zartaginarekin eta banillarekin tarta hautseztatu eta ondoren bi zatitan biltzeko zilindroarekin. Proba honetatik 1-1,5 cm-ko lodiera moztuz moztuko dugu, pergaminoarekin estalitako gozogintza labean jarri eta labean 20 minutuz labean, 180 gradu aurretik hoztu arte, gure gozotegia marroia da. Gozogintza "ahateak" plaka batean banatzen da eta azukrea hautseztatu.
"Ears" fruitu lehorrez egindako opiletik
Gaur egun, aurrez prestatutako ogitartekoa denda guztietan eros daiteke. Horrela, etxerako bidean, supermerkatuara jo dezakezu, paketea erosi eta etxean "bizkotxoak" prestatu. Denbora gutxi pasatuko da, eta familiak atsegina izango da tea-festa bat gozoki gozoekin. Ogi-paketea dagoeneko zure izozkailuan badago eta zure ordua itxaroten baduzu, lanera joan aurretik, hozkailuan jarri eta gero, ez duzu itxaron beharko orea deskonta daitekeen arte eta "belarriak" prestatzeko prozesua hasiko da berehala. gozogintza.
osagaiak:
- otarrainxkak - 1 pack;
- Fruitu lehorrak dastatu;
- azukrea, kanela - dastatzeko.
prestaketa
Amaitutako orea desizoztatuta dago, mahai gainean irin-mahaspasa geruza batean bota eta fruitu lehorrak, kanela eta azukrearekin hautseztatu. Ondoren, bi muturretatik bi zatitan banatzen ditugu. Lehenik eta behin, gogor bihur dezakezu intxaurrondoarekin, beraz pixka bat sakatzen dituztela, baina ez overdo. Ogia zati 1-1,5 cm-ko lodieraz moztu da eta "oars" gailetak txigortzen ditu paper gozogintza estaltzen duen gozogintza orri batean, eta 180 gradutan labean egosi 15-20 minutu inguru hozten aurretik. Ogiarekin gozogintza xahutzea besterik ez duzu egin, baina pergaminoek, lehenik eta behin, cookiak erretzetik babesten ditu, azukrea urtu daitekeelako eta, bigarrenean, errazago gozogintza hori garbitzeko.
Bide batez, "belarriak" prestatu ditzakezu, azukrea edo hauts gozoa, belarrak, gazta, gazta, hirugiharra, baratxuria edo piper gorria. Horretarako, jarri orea plaka betez eta "kizkur" tolestu. Galletak 15-20 minutuz berdindu ohi dira, baina dagoeneko ezin duzu tea zerbitzatu, zopa egiteko.