Shawarma hawkers edo kioskoetatik erosi behar ez duzula dirudi, ez duzulako ezagutzen nor, non, zer eta zer baldintzek plater hau egosi zuen. Oso merkeagoa eta erabilgarria da zeure burua prestatzeko.
Forma ezagunena Shaurma lavash da, haragia eta barazkiak, saltsa, belarrak eta espeziak osatutako betegintzarekin bilduta. Beno, haragirik ez dutenek hainbat arrazoirengatik, aldaera bat dago: haragirik gabe begetarianoa shawarma.
Shaurma udan, aukera erraza
osagaiak:
- lavash fina bezdozhzhevoy - 4-6 pcs;
- pepino - 3 pieza;
- zucchini - 1 pc;
- tomateak - 4-5 piezak;
- aza gazteak - ½ sardexka txikia;
- Oliba-olio hotzarekin - 2 tbsp. koilarak;
- olibak - 1 pot txiki;
- limoi - ½ pcs;
- maionesa giharrak edo antzeko arrautzak gabe saltsa - 4 tbsp. koilara.
prestaketa
Kontuan izan Shaurma begetarianoak, hemen dagoen errezetak ia kaloria ez duenik, ziztadak modu seguruan hartu ahal izango duela lanegunaren erdian.
Kalabazinarekin hasten gara - nirea, aholkuak moztu eta zuritu zuritu. Barazki zoploaren laguntzarekin kalabazin zinta luze meheak moztu ditugu, limoi zukua bota eta ordubete barru utzi.
Bitartean, beste nire barazkiak. Aza birrindu fin-fin, pepino - lasto meheak, tomateak - semi gardenak ia gardenak. Oliba olio guztia bota ezazu. Pita bakoitzak sueztitu egiten du saltsarekin, betegarria jarri eta zorroa tolestu. Ikusten duzun bezala, nahiko sinplea eta azkarra da vegan shaurma egiteko.
Atsegina bertsioa
Haragirik gabe Shaurma ere oso nutritiboa izan daiteke - patatak eta berenjenak gehitu ditugu.
osagaiak:
- lavash mehea (ez armeniar) - 1 paketea;
- patatak arrosa aldakiak oblong - 0.3 kg;
- ekilore olio undezodorized - ½ kopa inguru;
- berenjena txikia zuria - 2 pieza;
- bonbilla txikiak - 2 pcs;
- saltsa (zure aukera, adibidez, tomatea) - 3 tbsp. koilarak;
- Ongailuak "Barazkiak" glutamato eta gatzik gabe - ½ st. koilara.
prestaketa
Patatak garbitu egiten dira, lastoarekin ebakita, olioarekin (erdira erdi) ureztatuta, gatza eta gozogintza hautseztatu, zartaginean jarri eta 20 gradu inguru labean 20 minutuz labean, beste ordu laurden bat eman. Tipulak garbitu eta birrindu luma meheekin, berenjena - lastoak. Gainerako olio frijitu tipula eggplants prest, arte cool.
Pour lavash saltsarekin, jarri patatak eta berenjena, itzali. Begetarianoak Shawarma etxean
Proteina aukera
Proteina iturriak shaurma haragirik gabe izan dezake, errezeta legamiak barne hartzen badu. Betegarrietan, gehitu egosia edo saltsa saltsa gorria edo zuria babarrunak, babarrunak moztu, podschennye beans gazteak lekak. Hummus - Garbantzu itsatsi ere erabil dezakezu. Pastela laua erdiesten dugu, betegarria jarri, etxeko haragia bikain bihurtzen da haragirik gabe, plater xumea eta erabilgarria.