Atun kontserbak entsalada gozoak eta nutritiboak izango dira. Arraina oso osagai desberdinekin konbinatzen da eta platerik ezagunena eta apur bat aspertuta eraldatu ahal izango da janari ontzidien konposizioa gehituz.
Atun kontserbak entsalada errezeta
Atunarekin entsalada - errezeta oso polifazetikoa da eta osagaien osaera alda daiteke zure gustura jarraituz. Plateraren aldaerak edari guztietara erakartzen ditu arrainak kontserbatzen ez dituen axolagabeki eta elikagaiak gustatzen zaizkio.
- Azenarioa ez lehortzeko entsalada egiteko, ez ezazu olio guztia kanabera utzi, utzi pixka bat eta arraina geruza gehiago izango da.
- Kontserbak jan ditzakezu pieza osoekin. Eta dagoeneko birrindu daitekeenez, pintxoak prestatzeko lana erraztu beharko litzateke.
- Arraina entsalada zure gustura egosten: maionesa, oliba olioa edo nahasketa konplexu eta originala.
"Nisuaz" entsalada atunarekin - errezeta klasiko bat
"Nisuaz" atunarekin entsalada osagai goxo-goxoa, distiratsua eta aberatsa da. Plateraren sekretu nagusia janztekoa da, kalitatezko oliba olioa, ardo-ozpina, mostaza, limoi-zukua eta espeziak. "Nisuaz" antxoa erretilu klasikoan gehitzen da, baina hori ez da nahitaezko osagaia.
osagaiak:
- atun - 150 g;
- antxoak xerra - 6 pcs;
- cherry -4 piezak;
- Tipula morea - 1 pc.
- galeperrak arrautzak egosi - 6 pieza;
- ratunda - 1 pieza;
- olibak - 15 pieza;
Betegarria:
- oliba olioa - 20 ml;
- ardo-ozpina - 10 ml;
- Mostaza frantsesa -10 g;
- limoi zukua - 5 ml;
- baratxuri txikitua - 4 hortz;
- perrexila, erromeroa.
- gatza, piper nahasketa.
prestaketa
- Apaintzeko osagai guztiak nahastuz.
- Ebaki tomateak, arrautzak, piperrak eta antxoak.
- Ebaki tipulak erdi eraztunetan eta oliba erdia.
- Atun mash, baina ez patata purean.
- Plater batean zerbitzatu, osagai guztiak nahastuz, janzteko eta zerbitzatzeko.
Mimosa entsalada eta atun kontserbak
Mimosa entsalada hegalarekin plater famatuaren aldakuntza interesgarria da. Oinarrizko konposizioa tradizionala izan daiteke, eta apur bat dibertsifikatu egin daiteke, hamaiketakoaren izena jatorrizko itxura dela eta - gorringo iluna azaleratzen du. Atun argi hau entsalada tradizionala da geruzetan.
osagaiak:
- atuna - 1 b.
- patata uniformea - 2 pcs;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula marinatua - 1 pc;
- krema gazta - 2 pcs;
- Arrautza egosia - 3 pieza;
- maionesa maionesa.
prestaketa
- Entsalada-ontziaren behealdean, arraina frijitu, tipula txikitutako geruza bat finkatu, maionesarekin beratzen.
- Patata frijitu, proteinak, azenarioak eta gazta grater handi batean eta atun gainean jartzen dira, geruzak txandakatuz eta maionesarekin batera zabaltzen direnak.
- Goian, xehatu gorringoak, tradizionalki "Mimosa" entsalada bat prestatu eta atun ontziekin.
Entsalada "Nice" atunarekin - errezeta
Atun "Nice" entsalada aperitibo bat da, konposizioa oso harmoniatsua, osagai guztiak osagarri eta konposizio ederra sortzea. Plater konfiantzazko afari erromantiko batean egon daiteke konposizioa, konposizioa sinplea eta kalorikoa delako eta baratxuririk ez duena. Errezetak bi alditan osagaiak zehazten ditu.
osagaiak:
- iceberg - 50 g;
- patata uniformea - 1 pc;
- tomate txiki bat - 1 pieza;
- babarrunak - 50 g;
- arrautza egosia - 1 pieza;
- atuna - 50 g;
- antxoa kontserbak - 10 g;
- olibak - 10 pieza;
- limoi-zukua;
- oliba olioa - 20 ml.
prestaketa
- Egosi babarrunak.
- Ebaki iceberg handi bat, tomatea, patatak, jarri guztia plater batean.
- Gehitu egosi babarrunak.
- Erdian, jarri atun koilarakada bat, antxoa xerratan, oliba batekin apaindu.
- Jarri arrautzaren erdiak, jarri entsalada ontzinarekin eta oliba olioarekin eta limoiarekin hautseztatu.
Atun eta avocado entsalada - errezeta
Aguakateak eta atun kontserbak entsaladak oso autosufizienteak izaten dira. Sasoiko barazkiekin osatuta dago eta dastatzeko ohitura izaten da. Askotan maionesa tradizionala ordeztu egiten da, apainketa konplexu eta zaporetsuagoekin. Atun nahasketa erraza minutu gutxitan egosi da eta pintxoak bi zati izango dira osagai horiengatik.
osagaiak:
- atun - 200 g;
- aguacate madura - 1 pieza;
- tomate txikia - 1 pc;
- pepino berria - 1 pc;
- oliba olioa eta limoi-zukua - 20 ml bakoitzeko;
- piperra, gatza.
prestaketa
- Kubo txiki batekin, ahatearekin, pepinoarekin eta tomatearekin moztu.
- Bidali osagai entsalada ontzi batera.
- Nahastu limoi zukua eta gurina, gatza, piperbeltza eta entsalada.
- Goian, arrain-zatiak ezarri, limoi-zukua hautseztatu eta zerbitzatu.
Atun eta babarrunekin entsalada - errezeta
Atun eta babarrunekin entsalada, merienda nutritiboa eta nutritiboa da, merienda edo afari oso bat izan daiteke. Babarrunak zuku propioarekin edo aldez aurretik egosi daitezke. Aldez aurretik berritu, oliba olioa nahastu limoi zukua, baratxuri txikitua eta erromeroa.
osagaiak:
- atuna - 1 b.
- beren zukuan babarrunak - 150 g;
- arku berdea - 4 lumak;
- Egosoko arrautza - 2 pcs;
- pepino - 1 pieza;
- gatza;
- erregaia hartzeko.
prestaketa
- Arraina ore txiki batekin.
- Zurtoinak estutu eta arraina bota.
- Arrautzak, moztu pepino arbitrarioki, entsalada nahastu.
- Pour el apaingarri, tipula txikituarekin malko.
Entsalada baratxuriarekin
Atunarekin eta Peking azailarekin entsalada ona eta erraza da. Minutuetan prestatzen da eta emaitza plater nutritiboaren zati handi bat da. Ontzigintza ona gantz gutxiko jogurtak izango ditu eta barazkiaren osaera erregulatuko da, hobespen pertsonaletan oinarrituta. Baratxuria eta belar lehorren nahasketa ez dira alferrikakoak izango.
osagaiak:
- atuna - 1 b.
- pekinka - ½ burua;
- pepino berria - 2 pcs;
- arku - 4 lumak;
- ratunda - 1 pieza;
- baratxuri - 2 hortz;
- gatza, erromeroa.
prestaketa
- Ebaki aza, ebaki pepino eta rattunda borondatez.
- Barazki guztiak nahastu, gehitu arrainak, nahastu.
- Baratxuriak bota, nahastu jogurt, gatza eta olioan gordetako atunarekin entsalada.
Atun eta arroz kontserbak entsalada
Mokadu sinple eta goxoa atun eta arrozarekin entsalada bat da, eta oso azkar prestatzen da eta otordu osoa ordezkatu daiteke. Osagaiak arrautza egosia, oliba eta gazi pepinoak gehitu ahal izango lituzke. Apainketa gisa hobe da maionesa argia erabiltzea.
osagaiak:
- atuna - 1 b.
- pepino saltsan - 1 pieza;
- ale luze arroza - 70 g;
- arrautza egosia 1 pc;
- olibak - 5-6 pieza;
- maionesa, mostaza.
prestaketa
- Arroz irakiten eta uretan utzi cool.
- Pepino eta arrautza kubo batean moztu.
- Atun nahasketa, gainerako osagaiekin nahastu, maionesa eta mostaza denborarekin, oliba apaindu.
Atun eta arugula entsalada
Arraina eta goxoa entsalada hegaluzea mahatsik gabe, afari osasuntsua egiteko aukera ezin hobea da. Berde osagarriekin, entsalada-hostoekin, eguzki-lehorretako tomateekin osa dezakezu . Satiety eta zapore bereziarekin, mozzarella eta denboraldia jarri ozpin baltsamikoarekin. Osagai guztiak ondo konbinatzen dira, beraz, zerbitzatu ahal izango duzu zeure burua, osagarri gabe.
osagaiak:
- tomate egosiak - 100 g;
- atun - 150 g;
- baratxuri - 1 hortz;
- tomate lehorren olioa - 50 ml;
- ozpin baltsamikoa - 10 ml;
- arugula - 50 g;
- mozzarella - 150 g.
prestaketa
- Konbinatu baltsamikoak, gurina eta baratxuriak.
- Entsalada-ontzi batean, arraina frijitu, bota tomateak, mozzarella-zatiak eta rukola bota, nahastu.
- Denbora baratxuri saltsarekin eta berehala zerbitzatu.
Ontziratutako atun eta artoarekin entsalada
Atun eta artoarekin entsalada erraza eta azkarra minutu gutxitan prestatzen da, osagai konplexuak ez baitira konposizioan, aldez aurretik arrautzak egosi behar dituzu. Apailatzek maionesa izango dute eta artoek goxotasun arina gehituko diote platerari, eta horrek are gehiago jatorrizko bihurtuko du. Pepino freskoa daiteke, baina gazia berritasun zaporea emango du.
osagaiak:
- atuna - 1 b.
- artoa - 1 b.
- pepinoen bila - 2 pezetakoak;
- aneta, maionesa.
prestaketa
- Egosi arrautza egosiak kubo batekin, nahasketa hegaluzearekin eta artoarekin.
- Maionesa eta berdeekin dekoratzeko denboraldia.