Oilaskoa, krema garratz egosita, izugarri leuna, mamitsua eta goxoa lurrina bihurtzen da. Saiatu azpian azaltzen diren errezetak prestatzeko eta zeure burua ikusteko.
Oilasko gazi-krema errezeta
osagaiak:
- oilaskoa - 500 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- krema garratza - 1 elementu;
- landare-olioa;
- espeziak.
prestaketa
Oilaskoa garbitu, eskuoihal batekin lehortu eta xerra moztu. Bonbilla eta azenarioak lasto garbitu eta birrinduak dira. Kazola sakon batean, landare-olioa berotu, barazkiak pasatu, haragia bota eta frijitu. 15 minutu igaro ondoren, krema garratzian bota, gehitu espeziak, nahastu eta estaltzeko tapa azpian 45 minutuz.
Oilaskoa gazi-krema multivariate batean
osagaiak:
- oilasko haragia - 1 kg;
- bonbilla - 1 pieza;
- krema garratza - 3 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 2 ale;
- espeziak.
prestaketa
Oilasko krema garratzerakoan, haragia ondo frijitzen dugu espeziekin eta 15 minutu inguru marinatu. Oraingoan sarearen multivasar bat sartzen dugu, "Bakea" moduan ezarri dugu, olioa bota eta berotu egiten da. Ondoren, bota haragi eta frijitu 20 minutuz. Ondoren bota tipula txikitua, krema garratza bota, baratxuri estutu prentsan eta denboraldian espeziak erabiliz. Gailua "Quenching" moduan transferitzen dugu eta beste ordu bat itxaron. Janariaren 5 minutu lehenago, oilaskoa gazi-krema hautseztatu eta multitabiatu txikitutako berdeekin eta patata purearekin zerbitzatu.
Oilasko beteak xerratan krema garratza eta cranberries
osagaiak:
- oilasko xerra - 500 g;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- cherry tomatoes - 5 pcs;
- olibak hobi gabe - 10 pcs;
- krema garratza - 2 tbsp. koilarak;
- izoztuak - 50 g;
- ura iragazi - 1.5;
- espeziak.
prestaketa
Oilasko xerrak garbitu eta kubo batean moztu. Landatu olio txikia frijitzeko zartaginean eta sua piztu. Ondoren, xerrak zabaldu eta 5-7 minutuz frijitu. Cherry tomateak garbitu, xerra frijitu eta gehitu oilaskoa. Arrautzak garbitu eta zartaginean sartu ohi dira, minutu batzuetan frijitzeko. Olibak zartagin gabeak, eraztun meheekin, frijitu eta nahastu. Orain krema garratza bota, denboraldian espezien platerarekin eta 10 minutu inguru su ahorrarekin simmer, saltsa gummy apur bat arte. Hori da guztia, krema garratza oilasko xerra prest dago!
Oilaskoa krema garratza egosi patatekin
osagaiak:
- oiloa - 1 kg;
- bonbilla - 1 pieza;
- patatak - 5 pcs;
- krema garratza - dastatzeko;
- espezien;
- landare olioa.
prestaketa
Oilasko karkasa ondo garbitzen da, eskuoihal batean lehortu eta molde batean jarri. Ondoren, haragia zaporean isurtzen da eta krema garratza bota. Hegaztiak 40 minutu iraungo du. Ondoren, patatak zuritu egingo ditugu, zirkulu ertainak zapaldu eta hautsezko erretilu erdi-erdian ipini. Bonbilla garbitu da, eraztun meheetan moztuta, oilaskoarekin nahastuta eta beste 20 minutuz utzi. Ondoren, prestatutako karkasa jarri patatetan eta platerera labean sartu. Bake prest arte, eta gero oilaskoa eta patatak plater eder batera eraman eta mahaira eraman.
Oilasko gisatua gazi-krema duten perretxikoen errezeta
osagaiak:
- oilasko xerra - 400 g;
- xanpain freskoak - 200 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- krema garratza - 100 ml;
- espeziak.
prestaketa
Bonbilla garbitu eta fin-fin txikitu egiten da eta perretxikoak plaketan mozten dira. Orain frijitu sakatu, suaren gainean jarri, olioa bota eta berotzen denean, bota tipula. Pasa ezazu urre kolorrarekin, gehitu perretxikoak eta frijitu 7 minutuz. Oraingoan oilaskoa garbitu eta zatitu eta barazkiak birrindu arte. Ur pixka bat bota eta haragiaren gisatua beste 20 minutuz. Krema garbia uretan eta nahasketa zartaginean sartu. Espatula batekin nahastu ohi dugu, gatza gehitu dastatu eta oilasko prestatu bat prestatu arroza edo pasta krema garbia duten perretxikoekin.