Platera eta patata bezalako oilasko zopa bezalako plater nahasiak interpretazio ugari ditu, etxeko sukaldaritzako miresleen artean. Hasiberriek eta sukaldari ospetsuek sukaldaritza eta sekretuen oinarrizko arauak ezagutu behar dituzte.
Nola oilasko zopa egosten vermicelli batekin?
Irakiten ezazu oilasko zopa frijituekin eta patatekin ez da zaila izango sukaldaritza negozioan afalduak direnentzat ere, sukaldaritza gomendioak eta osagai beharrezko proportzioa kontuan hartuta.
- Oiloa prestatu.
- Patatak garbitu egiten dira salda irakiten eta kuboetan moztu aurretik.
- Zapore aberastasunagatik, plater tipula xehatuta eta azenarioz egindako errea osatuta dago. Nahi izanez gero, konposizioa perrexilarekin, apioarekin eta perrexilez osatuta dago.
- Piquancy eta usain beroak hostoak, erramu hostoak, ilarrak piper gozoa eta fin-fin txikitutako berdeak emango dituzte.
Chicken zopa fideoak eta patatekin
Gozogile zaporetsu eta goxoa etxeko oilaskoekin gorrixka izango da, pasta osagarri gisa prestatzeko fideoak erabiltzen badituzu. Horretarako, gatza eta irina arrautza nahastu, orea apur bat egin arte, ondoren ahalik eta mehe eta labean sartu.
osagaiak:
- oilaskoa - 400 g;
- ura - 2,5 litro;
- fideoak - 2 eskukada;
- Tipulak eta azenarioak - 100 g;
- patatak - 3-4 pieza;
- olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra, erramu, aneta.
prestaketa
- Pour haragia uretan, irakiten jarri eta aparra kendu.
- Berotu beroa eta salda egosten haragi prest dago.
- Gehitu patata, erramu, piperra, gatza eta 10 minutuz egosi.
- Egosi fideoak, egosten beroa 10 minutuz, aneta zerbitzatu.
Oilasko zopa perretxikoak eta fideoak
Perretxikoen zapore aberastasuna modu eraginkorrean aplikatzen da, lehen plater mota guztietako produktua gehituz eta oilasko zopa fideoak eta patata ez da salbuespena. Osagaia forma freskoan edo zapore saturatuagoan jartzen da, belar lehorrak lurrinez frijitu aurretik.
osagaiak:
- oilaskoa - 400 g;
- champignons - 300 g;
- fideoak - 2-3 tbsp. koilarak;
- patatak - 2 pieza;
- ura - 2,5 litro;
- baratxuri - 3 hortz;
- Tipulak eta azenarioak - 100 g;
- olioa - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperra, erramu hostoa, berdeak.
prestaketa
- Haragiak samurrak dira.
- Ondoren zuritutako perretxikoak moztu eta 10 minutu igaro ondoren, patata eta gaziarekin tipula gehitu azenarioekin eta baratxuriarekin.
- Denboran janaria, gehitu fideoak.
- Berotu oilasko zopa xanpainekin eta fideoekin beste 3 minutuz, berdeekin zerbitzatzen da.
Salda oilasko albondigak eta fideoak
Oilasko zopa fideoekin, hurrengo errezeta aurkeztuko da albondigak prestatuta, eta horretarako beharrezko saturazioa eta zapore berezia lortzen ditu. Platera prestatzea ez da beharrezkoa salda aurreztea eta haragi xehatuaren oinarrian gutxienez denbora gutxian egongo da.
osagaiak:
- oilasko mince - 300 g;
- ogi apurrak - 30 g;
- fideoak - 2-3 tbsp. koilarak;
- patatak - 2 pieza;
- ura - 2 l;
- Tipulak eta azenarioak - 100 g;
- landare-olioa - 1.5 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra, erramu hostoa, berdeak.
prestaketa
- Haragi xehatuta ogiarekin nahastuta, tipula txikitu bat, gatza eta piperra.
- Ur irakinetan, patata jarri eta erramu osatutako erdi-albondigak erantsi.
- Cook zopa 15 minutu, gehitu gozagarri guztiak, fideoak, berotu minutu batzuk gehiago, berdeekin zerbitzatzen.
Sopa oilasko bihotzekin eta fideoak
Chicken zopa gorriekin eta patatarekin errezeta bat da, oilasko-bihotzez osatua, harmoniatsuki zapore paleta orokorrarekin sartzen baita eta nahi den aberastasuna ematen dio salda. Beroaren elikadura-bertsioan barazkiak frijitzeko esnea albo batera utz dezakezu patatekin batera.
osagaiak:
- oilasko bihotz - 500 g;
- fideoak - 2-3 tbsp. koilarak;
- patatak - 4 pcs;
- ura - 2 l;
- Tipulak eta azenarioak - 100 g;
- olioa - 1.5 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra, erramu, aneta eta perrexila.
prestaketa
- Prestatu bihotzak, ontziak eta gantzak mozten, ura eta irakiten bota.
- Gehitu patata, 10 minutuz berotu ondoren ontziaren edukia prestatu.
- Denboraldia beroa da, jarri vermicelli, ongailuak, tipula frijitu azenarioekin, irakiten 2-4 minutu.
- Zerbitzatu oilasko zopa pasta eta patatak belar freskoekin.
Oilasko zopa fideoak eta gazta - errezeta
Salda zopa prestatu oilaskoarekin eta fideoak eta patatak gazta urtuarekin batera, plater tradizionalaren zapore berri bat kalkulatu ahal izango da, jaki epelak edo esanguratsuagoak erabiltzen dituelako. Egokiena gehitu albahaka, ezkaia edo oregano paleta krematsua.
osagaiak:
- oilasko xerra - 200 g;
- fideoak - 2 tbsp. koilarak;
- patatak - 2-3 pieza;
- ura - 2 l;
- Tipulak eta azenarioak - 100 g;
- perrexil root - 50 g;
- gazta urtu - 200 g;
- gatza, piper, erramu, belar.
prestaketa
- Uretan, bonbilla eta sustraiak jartzen dituzte, 30 minutuz egosi, salda kendu.
- Gehitu fin-fin txikitutako patata eta oilasko xerra, 20 minutu egosten.
- Denbora platera, birrindua gazta pour, irabiatuz.
- 2 minutu igaro ondoren bota vermicelli.
- Berotu oilasko zopa gazta urtuarekin eta gorringoak beste 2 minutuz.
Oilasko zopa fideoak frijituekin
Janariaren ezaugarri klasikoak zapore zapore berriekin betez, oilasko zopa egosten baduzu frijitu eta frijitu frijitu patatak frijitu edo gurina kopuru txikiarekin. Osagaiak ezohiko zaporea hartzen du, baina baita jatorrizko kolorea ere.
osagaiak:
- oilasko xerra - 350 g;
- fideoak - 2/3 kopa;
- patatak - 3 pieza;
- ura - 2,5 litro;
- Tipulak eta azenarioak - 100 g;
- turmeric - 0,5 tsp.
- olioa - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperra, erramu hostoa, berdeak.
prestaketa
- Tipula frijitu azenarioak eta haragiarekin.
- Kazola batean osagaiak dastatu, ura gehitu, patatak gehitu eta 10 minutuz egosi.
- Gurina gurin frijitzeko zartagin batean krema kolorearekin, beroa eta denboraldia.
- Berotu bi oilasko zopa eta 2-3 minutuz gorriztatuekin, berdeekin.
Oilasko zopa tomateak eta patatak
Sourness atsegina eta zapore gehigarria lortzen dira oilasko zopa egosita, fideoak eta tomateekin. Tomateak ebaki aurretik moztu pixka bat goitik gurutzean eta larruazala arintzeko, fruta lehenbailehen ur hotzetan minutu bat txandakatuz, eta, ondoren, izotz-ura sartu. Barazki freskoa zukuetan kontserbatu daiteke.
osagaiak:
- oilasko haragia - 0,5 kg;
- fideoak - 0,5 betaurrekoak;
- patatak - 2-3 pieza;
- ura - 2 l;
- Tipula, azenarioak, kanpai piperrak - 1 pc;
- tomateak - 2 pcs;
- olioa - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperra, erramu hostoa, berdeak.
prestaketa
- Irakiten oilasko prestatu arte.
- Gehitu patata 10 minutuz egosi.
- Jarri passevorkovuyu olioa tipulak, azenarioak eta piperrak, tomateak eta 5 minutuz vermicelli ondoren.
- Egosi oilasko zopa fideoak, tomateak eta patatak 2 minutuz, berdeekin denboraldian, utzi brew.
Oilasko gibeleko zopa patatekin
Zaporetsua eta aberatsa oilasko gibeleko zopa izango da, fideoak eta patata. Bero osagai guztiak fresko edo frijitu daitezke bai barazkiak eta barazki edo gurina kopuru txikiak dituzten produktuak byproduct blush arte. Aurretik egindako xerrak gatza irina prestatzen dute.
osagaiak:
- oilasko gibela - 400 g;
- fideoak - 0,5 betaurrekoak;
- patatak - 3 pieza;
- ura - 2 l;
- Tipula, azenarioak - 1 pc;
- olioa - 2 tbsp. koilarak;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- Italiako belarrak - pixka bat;
- gatza, piperra, erramu hostoa, berdeak.
prestaketa
- Ur irakinetan, jarri patatak, egosi 10 minutuz.
- Gibela garbitu egiten da, irina eta frijitu olioztatu arte.
- Banan-banan, pour tipula eta azenarioak.
- Gehitu gibela eta barazkiak patatara, beroa eman eta 10 minutu egosi
- Pour vermicelli eta 2 minutu sukaldaritza itzali sua itzali ondoren.
Oilasko zopa fideoak eta barazkiekin
Ezer ez da gorputzarekin energia eta bitaminak baliatzen, oilasko zopa azeriarekin eta fideoak afaltzean. Elikagaiaren osaeran ez da alferrik izango kalabazin edo berenjena, zurtoinak edo azukreak, erabilgarri dauden bestelako barazkiak. Xehetasunetarako, txikitutako chili zati txikia moztu dezakezu.
osagaiak:
- oilaskoa - 400 g;
- fideoak - 2 tbsp. koilarak;
- patatak - 2 pieza;
- zucchini eta azalorea - 150 g;
- Apio zurtoina - 1-2 pieza;
- ura - 2 l;
- Tipulak, azenarioak, bulgariera eta piper beroak - 1 pc;
- olioa - 2 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 1 hortz;
- gatza, piperra, erramu hostoa, berdeak.
prestaketa
- Irakiten oilasko prestatu arte.
- Jarri patatak, eta 5 minutuz egosten eta beste barazki batzuk gurinarekin frijitu.
- Denbora dastatzeko platerak, gehitu baratxuri belar eta fideoak.
- 3 minutu igaro ondoren, kendu oilasko zopa barazkiak , gatzgabetzeak eta patatak plateretik.
Oilasko zopa arrautza eta fideoak
Zopa frijituak egositako oilasko salda batean gordinik irabiatutako oilasko arrautza apur bat prestatzeko azken fasean gehitzeko, platerak zapore gehigarria eta nutrizio balioa lortzen ditu. Lazoniako landareen osaera zuzenean zuzentzen da piperbeltz beltzarekin edo beste barazki batzuk aukeratuz.
osagaiak:
- oilasko haragia - 500 g;
- fideoak - 0,5 betaurrekoak;
- patatak - 3 pieza;
- ura - 2 l;
- Tipula, azenarioak - 1 pc;
- olioa - 1 tbsp. koilara;
- arrautza - 1 pieza;
- gatza, piperra, erramu hostoa, berdeak.
prestaketa
- Irakiten oilasko uretan.
- Patatak jarri, egosi 10 minutuz.
- Gehitu barazkiak, kondimentuak janzteko.
- Pour irabiatu arrautza fin bat, irabiatu zartaginean edukiontzi bat koilarakada batekin, gehitu fideoak, berdeak, beroa janaria 2 minutuz.
Chicken zopa fideoak multivariate batean
Elementu handiko frijitzeko zopa oilaskoa multivasar batean . Plateraren bertsio dietetikoa lortzeko, barazkiak ez dira frijitzen, baina berehala haragia urarekin betetzen da, erregimen berean janaria prestatzen jarraitzen du. Berdeak berehala jarri ontzi batean edo ontzi batean seinalea egin ondoren, platera 10 minutuz utzita "bero" gainean.
osagaiak:
- oilasko xerra - 500 g;
- fideoak - 0,5 betaurrekoak;
- patatak - 3 pieza;
- ura - 2 l;
- Tipula, azenarioak - 1 pc;
- olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, espeziak, erramu hostoak, berdeak.
prestaketa
- Ontzi batean olioa bota, tipula jarri, azenarioak eta patatak, "15 minutu" frijitzen.
- Gehitu oilaskoa, frijitu beste 10 minutu.
- Pour uretan, "Zopa" programa aktibatu 40 minutuz.
- Seinale aurretik 10 minutu, gehitu fideoak.