Entsaladetan arrautzak gazta ondo nahasten dira. Osagai hauen bidez pintxoak interesgarriak errezetak behean zain daude.
Arrautzak, pepinoak eta gazta entsalada
osagaiak:
- pepino ertainak freskoak - 3 pcs;
- argia entsalada maionesa;
- gazta - 60 g;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- baratxuri - 1-2 ale;
- gatza;
- berdeak.
prestaketa
Pepinoak nireak dira, aholkuak moztu eta beren lobuluak moztu. Egosi arrautza egosia. Ondoren, garbitu eta moztu kubo batean. Txuleta graterarekin gazta ezazu. Osagaiak nahastu. Gehitu fin-fin txikitutako baratxuriak. Melenko distiratsua garbitu berdeak, jarri entsalada batean. Gehitu maionesa, irabiatu ondo eta zerbitzatu aurretik entsalada bat gazta, arrautza eta baratxuriarekin prestatzeko.
Sagar, gazta eta arrautza entsalada
osagaiak:
- barietate goxoak eta garratzak sagar - 2 pcs;
- entsalada maionesa - 200 g;
- tamaina handiko arrautzak - 4 pezetakoak;
- gazta - 190 g;
- entsalada tipula - 100 g.
prestaketa
Tipulak garbitu eta txikiak dira. Mina eta sagarrak garbitzen ditugu, eta txikitu egiten ditugu. Proteinak hobetzen ditugu. Gazta grater handi bat ehotzen da. Tipulak, sagarrak eta urtxintxak plater batean jartzen dira. Bakoitzak aldi berean ondo maionesa dauka. Gozogintza entsalada gazta birrindua, gehiegi, maionesarekin nahastuta. Oliba entsalada bota gorringo txikiekin.
Atun, arrautza eta gazta entsalada
osagaiak:
- atun kontserbak - 100 g;
- Tipula - 120 g;
- oilasko arrautza handiak - 2 pcs;
- Champignons freskoak - 100 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- landare-olio findua - 30 ml;
- gazta - 80 g;
- maionesa entsalada.
prestaketa
Perretxikoak kubo txikietan moztu ditugu. Txipiroi pixka bat bota eta azenarioak grater bidez. Frijitu perretxikoak prestatutako barazkiekin egosi arte. Kubo arrautzak moztu ditugu. Gazta freskatzeko grater. Entsalada osatzen dugu osagaiak geruzetan: xehatu kontserbak atun, perretxikoak tipula eta azenarioak, arrautzak eta gazta. Geruza guztiek maionesarekin grabatzen ari dira. Zerbitzatu aurretik, utzi entsalada prestatzeko hotzetan gutxienez ordubete.
Entsalada urdaiazpikoa, gazta eta arrautza
osagaiak:
- arroza saskietan - 1 pc;
- arrautza egosiak - 2 pieza;
- aneta - erdi kiloko;
- Hamek egosi-ketuak - 130 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- argia entsalada maionesa;
- baratxuri - 2 ale.
prestaketa
Arroz irakiten egosi arte. Melunko arrautzak moztu ditugu. Azenario egosiak erdi grater bat erabiliz garatzen dira. Aneta ere txikia da. Arroz egosia ur hotzarekin garbitu da. Gehiegizko likidoak guztiz ezabatzen uzten dugu. Baratxuria prentsa batekin xehatuta. Kubo txikiak urdaiazpikoan moztu ditugu. Osagai guztiak lotzen ditugu, maionesa jarri eta nahastu. Jarri entsalada entsalada-ontzi batean eta pritrushivayem goi gazta birrindua. Gozatu zure gosea!