Urteberriko jaiak izkinan barneratzen dira eta, jakina, entsalada azkar eta originala behar izango duzu jai-mahaiaren arabera. Kontutan hartu zurekin norvegiera entsalada bikainak eta bikainak prestatzeko, ziur egon gonbidatu guztiak mesedez.
Sardiniako norekin sardinzararekin
osagaiak:
- Norvegiako Serrikoa - 1 pieza;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- patata - 500 g;
- beets - 150 g;
- pepinoen bila - 2 pezetakoak;
- sagar berdea - 2 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- kaparrak - 2 tbsp. koilarak;
- krema garratza - 4 tbsp. koilara.
prestaketa
Nire patata modu klasikoan egosi arte prest dago. Ondoren frijitu, zuritu eta kubo txikietan moztu. Sugaridun Norvegiako filetea prozesatu egiten da, limoi-zukua hautseztatu eta 10 minutuz utzi marinatu, eta gero hozten dugu. Beets egosiak, hoztuak eta birrinduak dira. Tipula garbitu eta xerra ebaki sagarrak batera. Orain, ontzi sakonetan, patatekin, norbanakoekin eta tipulinekin konbinatzen ditugu. Gehitu birrindutako gozoak, pepinoak eta kaparrak. Solim platera dastatzeko eta piperra. Prestatutako entsalada krema garratz bete eta osagai guztiak nahastu. Ogi zati txikitan jarri eta ogitarteko gisa jarri.
Entree entsalada norvegiarekin perretxikoak
osagaiak:
- azenarioak - 1 pieza;
- oilasko xerra - 200 g;
- perretxikoak marinatuak - 150 g;
- arrautza - 3 pieza;
- gatza, ale, piperra, erramu hostoa dastatzeko;
- maionesa - hornitzeko;
- gatza, espeziak.
prestaketa
Azenarioak azenarioak kotoi arruntetan garbitu eta birrindu ohi dira. Oilasko xerra egosita egosi arte, gehitu espeziak salda zaporea lortzeko, gero hozten eta haragi zuntzetara desmuntatu. Perretxikoak garbitu, garbitu eta kubo txikietan moztu. Arrautzak lehen aldiz egosi dira, garbitu eta fin-fin txikituta. Askatu entsalada geruzak, promazyvaya denon maionesa eta zapore apur bat dastatzeko. Lehenengo geruza azenarioak dira, gero oilaskoa, perretxikoak eta arrautzak. Zerbitzatu aurretik, arretaz nahastu dena eta berdeekin apaindu.
Norvegiako entsalada pepino freskoa
Antzinako entsalada errezeta oso ezaguna da Norvegian. Plater ohi ohi da hainbat arrain-plateren laguntza.
osagaiak:
- pepino berria - 1 pieza;
- mahats-ozpina zuria - 2 tbsp. koilarak;
- limoi zukua dastatzeko;
- gatza - pixka bat;
- azukrea - 2 pinch.
prestaketa
Pepino ondo garbitu, eskuoihal batekin lehortu eta larruazala utzi. Ondoren, ebaki zirkulu oso finetan, ia gardena. Kopako txiki bat bota ozpina, gehitu limoi zukua, jarri gatza eta azukrea dastatzeko. Guztiak ondo nahastu edo erratz txiki bat nahastu eta dastatu. Ondoren, pepinoen zirkuluak marinadearekin bota eta 15 minutu zerbitzatu aurretik utzi.
Bakailao gibeleko entsalada norvegierarekin
Entsalada, errezeta honen arabera egosi da, oso zaporetsua eta nahiko asetzera. Gosea guztiz asetzen du eta berde tipulak eta tomateak dekorazio atsegina zure gosea indartuko du.
osagaiak:
- gibeleko bakailaoa - 200 g;
- arrautza - 5 pcs;
- bonbilla - 2 pieza;
- tipula berdeak - 100 g;
- Gazituak sardinzarentzat - dekoratzeko.
prestaketa
Arrautzak egosi, garbitu eta xehatu tipula kuboekin. Bakailao gibelean kontserbatu, ireki, likido guztia xukatu eta gainerako osagaiekin nahastu. Ondo nahastutako entsalada tipula berde fin-fin txikituekin eta sardinzarrarekin apainduta dago. Orain platerera mahaira zerbitzatzen dugu, gonbidatuak tratatu eta entzuten ditugu, zaporetsua eta azkar egosi ahal izateko.
Gabonetako errezeta gehiago bilatu nahi baduzu, "Blizzard" eta "Trumpet stump" entsaladak dastatzeko gomendatzen dizugu, gonbidatuak pozik egongo dira.