Kazola mota guztiek - alde batetik platerak oso gozoak dira eta, bestetik, eroso ere. Ondoren, plater batean, hainbat produktu konbinatu ahal izango dituzu, ondorioz, haragia albo batera edo postre gozo batekin uzten du. Nola egin fideoak kazola bat, azpian irakurri.
Errezeta gazi-kazola fideoekin
osagaiak:
- gari irina - 370 g;
- Gurina - 60 g;
- oilasko arrautzak - 4 pcs;
- azukre granular - 70 g;
- gaztanbera - 380 g;
- limoi azala - 1 pc;
- krema garratza - 270 ml;
- Vanilla azukrea - 1 paketea;
- gatza.
prestaketa
Bi arrautza, irina, gatza eta ura bitaminak zapaltzeko eta 15 minutu utzita. Gero bota eta fideoak moztu. Lehortu eta irakiten utzi, 12 minutuz ura irakiten jarriz gero. Koltxoi batean bota eta ur hotzarekin garbitu. Modu honetan prestatuta, fideoak gaztainak, limoi-zopa, bainila azukrea, gurina eta gorringoak erdiarekin nahastuta daude, azukrearekin lurrean. Proteinak bata bestearengandik bereizten dira eta gainerako osagaiekin nahasten dira. Ondorioz masa kazola batean eta tenperatura moderatuan (170-180 gradu) zabaltzen da 20 minutuz. Azkarra eta goxoa da, fideoak eta gaztanbera mahaiarekin zerbitzatzen ditugu, krema garratzarekin aurrez aurrez.
Nola egin fideoak kazola haragiarekin mikrouhinean?
osagaiak:
- fideoak - 400 g;
- gurina - 65 g;
- haragia - 350 g;
- Tipula - 200 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- gazta gogorra - 65 g;
- baratxuri - 3-4 ale;
- ogi apurrak - 2 tbsp. koilarak;
- gatza.
prestaketa
Fideoak egosi arte prest daude, kolanderrera bota eta ur hotzarekin garbitu. Zuritu baratxuriak eta tipula eta gehitu beteak. Fideoak arrautzetan gidatzen ditugu, gatza. Forman fideoak erdi jarri ditugu, haragi xehatu bat jarriko dugu gainean eta fideoak berriro estali. Otorduak eta gazta birrindua lotzen ditugu. Gurina urtu gainean. Potentzia gehienez, kazola mikrouhineko fideoetatik 15 minutuz egosten dugu.