Material honek zuku gozoak eta zaporetsua egosten lagunduko dizu aran pittin batean. Ideia konturatzen zara bai multivark baten laguntzarekin eta bai ontzi batean plater batean.
Nola egin haziak gabe amuarrain goxoa eta lodia prestatzeko - multivariatean errezeta bat
osagaiak:
- Pitxerrak gabe - 0,8 kg;
- azukre granular - 0,6 kg;
- limoi zukua - 45 ml;
- Bananak tamaina ertainekoak - 3 pcs.
prestaketa
Erabili multivasar bat konfititzeko oso ondo prestatzeko. Billetea ez da erre eta zaporez hornituko da denbora gutxian. Prestaketa osoan zehar, jam gutxi batzuk besterik ez dira galaraziko, hala nola kazola batean sukalde batean prestatzeko.
Ohartu zara dagoeneko, errezeta honetako osagaiek bananak dituzte. Eta hori ez da ustekabekoa. Nahasketaren kontrako dentsitatea emango dute, zaporea arintzeko eta orekatua egiteko.
Sukaldaritzan prestatzen ari garenean, garbitutako aranak kenduko ditugu hezurretan eta patataz anitzeko patataz jarriko ditugu, azukre geruzak botaz. "Baking" modua aktibatu eta fruta azukrea utzi berrogei minutu prestatzeko, pare bat aldiz nahastu egiten dira.
Programaren amaierara arte itxaron dugu, gehitu irabiagailua garbitu eta birrindutako bananak eta gailuaren lana modu berean hogei minutu barru luzatu. Orain, limoi-zukua gehitzen jarraitzen du, preformatuaren nahasketa eta desegituraketa aurrez prestatutako beira esterilizatuen arabera. Tapoiak egosiarekin zigilatu eta manta azpian jarriko dugu hozte motela eta norberaren esterilizaziorako.
Nola xehatu lorez egindako "Pyatiminutka" inhar gardena prestatzeko - Vanillin-ekin egindako errezeta
osagaiak:
- Pitxerrak gabe - 1,2 kg;
- azukre - 0,6 kg;
- vainillina - 1 pixka.
prestaketa
Errezeta hau ezartzeko aukera izango du ontzi garden bat lortzea, soro xumeekin. Emaitza hori posible izango da fruta beroaren tratamendu laburra dela eta. Argazki ederrez gain, jam hau oso aromatikoa eta gustura freskoa bihurtzen da. Eta "sorta" are interesgarriago baterako, Vanillin pixka bat gehi dezakezu.
Mahastiak prestatzen direnean, lore osoak zaintzeko, beharrezkoa da haragi trinko helduak, baina elastikoak. Aurretik armiarma usaina ur azpian uzteko, labana bi zatitan zehar ebaki eta hezurrak erauzteko. Pulp ontzietan kokatzen da sukaldaritza jam, azukrea bota bitartean.
Orain zuku kopuru nahikoa esleitzeko ardoak eman behar dituzu. Horretarako, edukiontzia pieza hamabietatik hamabost ordutara utzi dugu, eta ondoren, suaren gainean jarri eta irakiten bost minutuz egosi ondoren. Laranjak almibarretan ondo busti dadin nahi izanez gero, guztiz freskatuko ditugu gela-baldintzetan, gero berriro irakiten utzi, vanillin-a etapa honetan gehituz eta ontziak esterilizatu eta lehorrean jaregiteko. Fintasunaren zigilua eta hozte motela eta esterilizazio motela uzten dugu manta edo manta epel baten azpian.
Inhar plakatutako jam - kanela errezeta
osagaiak:
- Inhar pitted - 0.6 kg;
- azukre granular - 0,6 kg;
- kanela hautsa - 2/3 tsp.
prestaketa
Kanela kanela garbitutako aranak moztu eta erdia kendu. Halves azukrea duten jam edukiontzietan bota eta gutxienez lau ordu utziko ditugu. Itsasontzia batez bestekoa baino gutxiagoko suaren gainean bota dugu, eta irakiten ondoren, aranak pisatzen ditu hogei minutuz irakiten esanguratsuz. Laneko giroa hozten dugu eta hamabi orduz kenduko dugu hozkailuaren apalean. Gehitu kanela ontzi batean, xukatu, nahastu eta irakiten beste hogei minutuz. Hot estaliz ontziak esterilak eta lehorrak, kortxoa eta utzi poliki-poliki hozten, behar bezala bilduta.