Arrosaren mamia usain baliotsuena da, aroma ezezaguna, zaporea eta kolore erakargarria dituena. Karoteno, C bitamina, K taldea, B taldea eta beste hainbat substantzia erabilgarri ditu. Postre zoragarria da, baina gogoan izan hobe da zure gunera hazi diren loreak egitea, substantzia kaltegarrien gorputzera sartzea ekiditeko, oro har, lore-denda batean petaloak beteak baitituzte.
Hala eta guztiz ere, oraindik ere gomendatzen dugu otordu hau neurrizkoez jatea - oraindik ere azukrea da eta nolabait esateko tratamendu mediku bat.
Errezeta bat prestatu zen sukaldaririk gabe
osagaiak:
- Tea baten petaloak altxatu ziren: 365 g;
- azukrea - 475 g.
prestaketa
Kolore perfektua, lurrintsu eta harrigarria, uzten du marmelada, petaloek ez badute egosi. Gainera, metodo honek produktua amaitutako produktuaren propietate erabilgarriak gordetzea bermatzen du.
Billetea prestatzeko, lehenik eta behin margotu petaloak gainean, garbitu eta lehortu. Orain hautseztatu ontzi batean azukrearekin eta masa arretaz eskuak igurtzi, azukre igurtziz, orekak zuku gehiago emanez. Zabaldu masa masibo pastertze esteriletan, estalki esterilak estali eta biltegirako hotzara bidali. Marmolezko usain izoztuak maiz osatutako tea dauka, edari beroa zapore guztiz ezezaguna delako.
Te baten petalez egindako gordinik gordinik goxoa igo zen
osagaiak:
- Te arrosen petaloak - 365 g;
- azukre granular - 275 g;
- rhubarb - 125 g;
- jengibrea - 25 g.
prestaketa
Petaloak colander batean jarri eta ur hotzarekin garbitu ondo garbitu, kutsatzaile ezberdinetatik eta beste hautsetatik ahalik eta gehien garbitzen. Utzi drainatzea eta gero edukiontzi egokira transferitzea. Bete azukrez osatutako petaloak eta ondo garbitu zukua askatu arte. Ondoren, gehitu rhubarb txikitua eta txikitutako jengibrea eta apur bat estutu likido likidoaren jariatzean. Orain, segurtasunez, lanpara banatu dezakezu poteak esterilaketan, itxi tapa eta hotza jarri.
Te bateko petaloak hiltzen dira - errezeta onena
osagaiak:
- petaloak igo - 255 g;
- limoi osoa zukua;
- azukre zuria, txikia - 565 g.
prestaketa
Ondo garbitu petaloak, lehortu eta plater egokira bidali. Limoi zukua bota, azukrea bota, ondo nahastu, azukrea petaloak biltzean. Utzi egun bat erdi aldera, noizean behin nahastuz.
Azukre-lore masa irabiagailuan zabaldu, uniformera arte bota. Zabaldu lurrintsu purea jar txikian, estali ezazu eta hozten utzi.