Karbohidratoak giza gorputzeko energia iturri nagusia dira. Zelula edozein eraikitzeko beharrezkoak dira, "eraikuntza" hau energia-intentsiboa delako eta gure gorputzean energia glukosa moduan soilik irudikatzen delako.
Egia esan, onura guztiak adierazpen bakarrarekin estali daitezke: "Karbohidratoak gehiegizko pisu multzo bat laguntzen dute". Jakina, askoz ere garrantzitsua da guretzat nola begiratzen dugun, baina karbohidratoak kaltegarriak edo erabilgarriak egiten ditugu geure buruarekin eta gure buruarekin.
Ez dugu elikagaietan karbohidrato erabilgarriak zerrendatzen, hobe da karbohidratoei buruz hitz egitea ospe txarrekoena. Azken finean, neurri batean karbohidrato iturri batzuk baliagarriak izan daitezke: txokolate bera dauka magnesioa eta potasioa, eta dietak ez dira ongi etorriak.
Karbohidrato erreaktiboak
Orain elikagai barietate batzuk eztabaidatuko ditugu, karbohidratoen edukiarekin, zeinaren erabilgarritasuna ez baita pisua galtzen edo pisua irabazten.
- Arroz zuriak , marroi edo basatiak, zereal horri esker, larruazaleko maskorrak gordetzen ditu, eta landarearen substantzia baliotsu gehienak gordetzen dira. Arroz marroia polisakaridoen iturria da, B bitaminak, zuntz, mineralak, azido folikoa.
- Buckwheat groats ez dira soilik karbohidrato bat, baizik eta proteina elikagaien produktua ere. Gainera, ale bakarrekoa kultura ekologikoa da ia, hazten baita eta ez du inolako ongarririk eskatzen.
- Babarrunak beste karbohidrato-proteina produktu bat dira, alde batetik, pankreak eta intsulinarekiko askapena hobetzen dute eta, bestetik, 4 ordu satiety sentimendua ematen du.
- Oat groats dira sukaldean edozein nahitaez behar diren gauzak errazena eta erabilgarria. Oatmealek hesteak garbitzen ditu, kolesterola kentzen du, metal astunak azukre-mailak murrizten ditu eta gorputzaren egoera hobetzen laguntzen du edozein gaixotasun gastrointestinaletan. Olo malutak karbohidratoak oso baliagarriak dira. Jakina, konplexu konplexu eta konplexuagoa da, baina karbohidratoak (abantaila asko, gosari bizkorra edo merienda, zaporetsua, zama eta azkar jaten ez baduzu) nahi baduzu, gero haragia aukeratu behar duzu. Ez da zikinik gabeko zikinkeria bezain baliagarria, baizik ez dago kalterik.
Karbohidratoak pisua galtzeko baliagarriak dira?
Karbohidratoak pisu galerarako baliagarriak dira, eta kalte handienak, edozein xedetarako, uko egiten die. Karbohidratoak hesteetan pizgarriak dira, proteina proteinen dieta aldatzerakoan, hesteetako motility inhibizioa osoa topatuko duzu. Karbohidratoak hantura dira,
Karbohidratoak garuneko energia iturri dira. Pisua galtzen baduzu, buruko lanetik irten eta uko egiten baduzu, agian zure burmuinak ez du energia asko behar, eta karbohidratorik gabe aurre egingo du. Bestela, CNS itxaron.
Azkenean, azukrearen jariaketa arautzen duten odoleko karbohidratoak daude. Baldintza sinpleetan, horrek esan nahi du oso denbora luzez jan ondoren satiated sentitzen duzu, eta ez duzu tentazio bat jangura wolfish presarik hamburger batean.