Nola ilar zopa irakiten azkar berotu gabe?

Delicious, aberatsa, ilar zopa beldurgarria - oso erabilgarria da. Peasek landare-proteina eta mikronutriente baliagarriak dira. Arazo bat da normalean ez dela egosten, beraz, aldez aurretik bustitakoa da (gehienetan gauez). Baina metodo hau ez da guztion gustuko, eta, beraz, askok galdetzen dute nola pea zopa egosten pilak pilatu gabe. Hainbat aukera daude.

Aukera bat - ilar berdeak

Eguzki zopa egosten ez uzteko, ilarrak izoztuak erabil ditzakezu. Gaur egun, supermerkatuetan erraz aurkituko duzu.

osagaiak:

• haragi hezurrak (txerriki, txahal edo oilasko) - 0.5 kg inguru;
• arrosa barietateen patata - 3-4 tuberkuluak;
• azenario gazteak - 1 sorta handi;
• Bonbilla handiko bonbilla - 1 pc;
• izoztuak - 1.5 cups (300 g inguru);
• Perrexil kizkur (edo ohiko hosto handiak) - 1 sorta txiki bat;
• gatza - 1,5 koilaratxo inguru;
• hotza estali gabeko ekilore-olio gordinak - 4-5. koilarak.

prestaketa

Nire haragia, zartaginean jarri dugu eta salda sukaldatzeko apur bat berotu egiten da aparra kenduta. Oilaskoa 45 minutuz utziko dugu, txerri-ordu bat baino gehiago apur bat irakiten egongo da, eta ez bat baino gutxiago. Barazkiak garbitu, moztu: tipula - kubo txikiak, azenarioa - katilu meheak, patatak - straws. Olioa berotu eta tipulak eta azenarioak letxuga marroi apur bat marroi atsegina emateko. Gehitu zopa guztiak batera - passerovku, patata eta ilarrak. Ezin da desizoztu. Ordubeteko laurden baten zain gaude, salivate egiten dugu. Zopa tapa azpian infuse denean, bota ontzi batean eta belar birrindu hautseztatu. Krema garratza ere ez du minik egiten.

Lehor arin zopa

Demagun izotzik ez dagoela. Esadazu nola xigortu zopa azkar egosi ilarrak lehorrak beratzen gabe.

osagaiak:

• ilar ilarrak - 1 beira;
• ura iragazi hotza - 3 kopa;
• soda - ¼ tsp.

prestaketa

Hasteko, ilarrak mahai gainean bota eta ordenatu egiten dira. Kendu kaltetutako eta hondatutako ilarrak, katilu batean bota eta garbitzeko. Garbitu ilarrak ur hotzetan, modu errazena iragazkortzera eraman ezazu, ontzi batean zartaginean jarri eta 10 minutuz ura utzi. Edo erruki bada, bota ezazu, astindu ezazu ondo, bateratu ezazu. Ilarrak pureak kazola batean jartzen dira. Ur erdi inguru bota eta soda gehitu. Ura bakarrik sueztitu behar da ilarrak estaltzeko. Cook. Ura azkar egosten da 5 minutuz, beraz ez dugu platera utziko. Ia ez dago ura ixten denean, gainerako ura gainerako herena gehitu. Hozten da - urarekin ixten den arte. Zainzuri zopa prestatzeko zenbat denbora ez baduzu 20 minutuz egongo da. Ondoren, dastatzeko osagaiak gehituko ditugu: haragi egosia , ketuak edo saltxitxak, lurrunetan barazkiak, berdeak eta baratxuriak. Bihurtzen da goxoa eta azkarra.

Orain, ilar-zopa nola egiten den jakingo duzu ilarrak moztu gabe, multivasar batean soldatu ere egin dezakezu. Ez da oso luzea, baina eguraldiaren denbora eredu jakinaren araberakoa izango da.