Barazki baratxuri guztien artean, tipula uzta, normalean, gutxieneko denbora hartzen du. Tipula kurruskaria errea, ozpina denbora pasatu ondoren, pikantea eta garratza bihurtu da, haragi eta ogitartekoen plater interesgarriak bihurtuz. Beheko errezetak ozpinetako tipulak tipulak biltzea dakar jakiteko.
Nola tipula ozpin ozpinetan errezeta azkar bat da
Ondoren, marinade nahiko konplexua eta atsegina prestatzen hasten gara. Ozpinaz gain, bere oinarria ipuruak, baratxuria eta erromeroa dira, usain eta zaporeen benetako bitxikeria bihurtuz.
osagaiak:
- Tipula gorriak - 320 g;
- ardo beltzaren ozpina - 230 ml;
- eztia - 15 ml;
- piper piperrak - 1/2 TSP;
- erromeroaren puntuak - 3 pieza;
- baratxuri hortzak - 3 pcs.
prestaketa
Tipula ozpinetako egosi aurretik ardo ozpinetan, zatitu gorria tipula lodiera bereko eraztunetan. Tipula bigundu eta amargura kentzeko, irabiatu ura irakiten duten piezak. Jarri ontzi batean scalded onions. Prestatu nahasketa marinatzeko, ozpina ozpina eta baratxuri txikitua nahastuz. Gehitu ozpina erromeroarekin eta ilarrak. Pour marinade edukiaren edukia eta utzi ordu erdi iraun dezagun.
Nola tipula marinatu entsalada ozpinetan?
Entsaladarako tipulak jasotzen badituzu, kontuan hartu zapore apur bat gehiago leundu duzula. Azken hori lortzeko, marinade soil bat erabiliko dugu beheko errezeta baten arabera.
osagaiak:
- sagar sagardo ozpina - 115 ml;
- ura 230 ml;
- azukrea - 10 g;
- Tipula - 310 g;
- mostaza haziak, piper piperra - 1 koilaratxo.
prestaketa
Tipula zatitu eraztun meheetan, jarri ontzi batean eta irakiten ura bota. Gehitu gainerako osagaiak eta utzi orduko tenperaturan marinatutako eraztunak. Ondoren, tipulitu baratxuriak hozkailura transferitu eta gorde hilean gehienez.
Tipula tipula - ozpinetan errezeta
osagaiak:
- Tipula gorriak - 210 g;
- piper gozoa - 115 g;
- piperbeltza - 1 koilaratxo;
- ale - 2 pcs;
- erramu hostoak - 2 pieza;
- kanela makila;
- martorri haziak - 1/2 TSP;
- sagar sagardo ozpina - 135 ml;
- eztia - 10 ml.
prestaketa
Lehenik eta behin, gatzun bat prestatu 9 ur edalontzi eta gatz erdi bat. Soluzio gazi-eraztunetan murgildu eta gau osoan zehar utzi. Goizean, tipula ureztatu ureztatu eta ontzi batean nahastu. Desizoztu ozpina ozpinean eta tipula eraztunak pour. Gehitu espeziak eta utzi poteen edukia marinate pare bat egunetan, lagina hartu baino lehen.
Nola tipula marinatu sagar sagardo ozpinean?
Tipula txikiak tipula txikiak bota ditzakezu, seedlings edo mustotsak hartzen dituztenak bezala. Arku hau gazta, haragi-platera eta beste askotariko pintxoak izango dira.
osagaiak:
- Tipula - 980 g;
- sagar sagardo ozpina - 460 ml;
- azukrea - 3/4;
- erramu hostoak - 3 pieza;
- gatza - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Bonbillak garbitu. Pour sagar sagardo ozpina kazola sartu eta azukre kristalak diluitzeko bertan. Gehitu erramu hostoak, gatza eta gero irakiten irakiten irakiten arte. Betaurrekoak latak banatu eta marinada bota, guztiz estalita. Utzi tipula 3-4 aste lehenago lagina hartu aurretik.
Nola irabiatu ozpina tipulak shish kebab?
osagaiak:
- Tipula - 560 g;
- garagardoa - 430 ml;
- ozpina - 230 ml;
- azukrea - 115 g;
- ipuruak - 10 pieza;
- ezkaia adarrak - 4 pcs;
- izartxoa;
- Hot piperra - 1 pc.
prestaketa
Tipula moztu. Osagai guztiak osatzeko marinatuak, konbinatu, irakiten eta tipula eraztunak baino gehiago bota. Utzi tipula marinatuan guztiz hoztu arte, gero poteak zabaldu eta egun batzuk igarotzeari utzi.