Pasta gustatzen al zaizu? Hala ez balitz, agian ez dakizu nola egosten deliciously, edo ez dakizu pasta nola prestatu behar bezala? Ez da harritzekoa Italiako sukaldarien ustez pasta janari gozoenetako bat dela.
Nola behar bezala pasta egosten?
Pasta nola prestatzeko gomendio hauek cockleshells, adarrak eta ohiko pasta luzeak izango dira.
- Prestatzeko sukaldaritza arrakastatsuaren arau nagusia ur kopuru nahikoa da, 100 litroko gramo bakoitzeko 1 litro baino gutxiago. Ura gutxiago baldin bada, pasta egosi egingo da luzeagoa, itsaskorra izango da eta guztiz elkartu ahal izango da. Bide batez, badakizue zer nolako ura behar duzun makarroiak prestatzeko? Ura garbia izan behar da, tap water erabiltzen baduzu, gutxienez stand behar da. Makarroiak irakinetan jarri behar dira eta nahitaez ur gazia (10 litro ur gatz 1 litro), sukaldaritza zehar, pasta ezin da gatzatu.
- Pasta egosten den sua? Lehenik eta behin, ura irakiten zain dagoen bitartean, sua handiena izan daiteke. Ondoren, pasta pasta batean jarri eta uraren bigarren irakiten zain egoteko, potaren azpian murriztuko da.
- Sukaldaritza aurretik apurtzeko makarroi luze ez da beharrezkoa. Hobe da jarri eta kazola batean eta pixka bat itsastea itsastea sakatu. Pixkanaka-pixkanaka, pasta ukendu egingo da eta ura guztiz murgiltzen da. Ez estali pasta batera.
- Zenbat minutu behar dituzu pasta prestatzeko? Sukaldaritza denbora pasta kalitatearen araberakoa da eta, beraz, paketean adierazten da. Baina sukaldaritza bukatu aurretik 2-3 minutuz behar dituzun pasta prestatzeko, produktuak probatu egiten du. Gogorrago pasta gustatzen zaizu.
- Garbitu pasta ez da gomendagarria, koltxoi batean bota eta astindu ezazu hainbat aldiz. Pasta garbitzen bada, tenperaturan jaitsiera zorrotzaren ondorioz, bukatutako produktuaren bitaminak gutxituko dira.
Nola prestatu macaroni mikrouhin labean?
Makarroiak mikrouhin labean egoteko beharra baduzu, ondo nola egin behar den jakin beharko duzu.
- Hartu beirazko ontzi sakona. Pour ura pasta zenbatekoa baino 2 aldiz gehiago. Jarri urarekin mikrouhin batean irakiten.
- Ur irakinetan gatz eta makarroiak jarri ditugu, gehitu 1 tbsp. Landare-olio baten koilarakada bat, beraz, pasta ez da itsatsirik, eta labean sartu.
- Zenbat minutu behar dituzu mikrouhinak mikrouhin batean egosten? Klasearen araberakoa. Hornigaiek gatz pixka bat baino gehiago prestatzen dute. Batez beste, sukaldaritza denbora 10 minutu irauten du, eta zuk zeuk aukeratu behar duzun denbora zehatza. Denborarekin nahastu gabe, adarrak indar handiz prestatzen ditugu eta gorringoak boterea apur bat gehiago da.
- Amaitutako macaroni kolander batean bota eta garbitu egiten da.
Nola hobeto pasta habiak egosten?
Nola pasta habiak egosten? Jakina, frijitu batean. Baina habiak oso onak dira plater goxoa prestatzeko, oinarrian prestatzeko nahikoa da. Hori dela eta, egokia izango da pasta habiak egosten ez izatea, baina plater osoarentzako errezeta.
osagaiak:
- behi (txerri) - 500 g;
- baratxuri - 2 ale;
- Tipula - 1 pieza;
- pasta habiak;
- landare-olioa;
- ura;
- burezur kuboa;
- ketchup;
- gazta;
- Espeziak eta dastatzeko gatza.
prestaketa
Haragiaren haragia igarotzen dugu tipula eta baratxuriarekin batera. Gehitu espeziak eta gatza eta ondo nahastu. Lubrifikatu zartagin sakona, habiak bertan jartzen. Habia bakoitzaren erdian haragi xehatua ezarri dugu. Ondoren, bota ura zartaginean sartu pasta estaltzeko, eta salda kuboa disolbatzen du uretan. Itxi zartagina tapa batekin eta egosi bero baxuko 15-20 minutuz. Ura xukatu ondoren, behealdean pixka bat utzita, pasta ketchuparekin bota, gazta birrindua eta 5-10 minutuz labean preheated labean hautseztatu.
Nola pasta arroza prestatzeko?
Garietan dagoen proteina alergikoa baldin bada, makarroiak ere arroza dira. Ona da sukaldeko sukaldeetarako gailu osagarriak ez izatea. Ohiko pasta egiteko ohiko arau guztiak ere arroza dira. Sukaldaritza denbora gutxiago egongo da 5-7 minutuz.