Oilasko txuletak jai plater bat da, ezin hobeto egokitzen diren alboetara. Janaria ezohikoa da, samurra eta biguna. Ezagutu ezazu oilasko-xerrak behar bezala prestatzeko.
Oilasko xerrak xehatuta
osagaiak:
- oilasko xerra - 600 g;
- irina - 100 g;
- arrautza - 2 pieza;
- krema garratza - 3 tbsp. koilarak;
- mostaza - 2 koilarakada;
- espezien;
- landare olioa.
prestaketa
Oilasko nire xafla, tamaina txikiko kuboetan moztu eta edukiontzi batean sartu. Solim, piper dastatzeko haragia, arrautzak hautsi, krema garratza eta mostaza gehitu. Ondoren, lorik berreskuratu eta irina bota. Ondo nahastu guztia, poltsa batean jarri eta apur bat irabiatu erruleta mailu batekin. Ondoren, kantitate txikian jarri zartaginean berotu eta olio beroarekin marroia. Oilasko xerra xurixkak prestatzen dituzte osagarri eta entsalada.
Oilasko xerretan txuleta labean
osagaiak:
- bularreko xerra - 600 g;
- gazta - 100 g;
- jogurt naturala - 200 g;
- tomatea - 2 pcs;
- aneta berdea;
- espeziak.
prestaketa
Oilasko betuna laxatzen da, napkin batekin bustita eta geruza meheetan moztu. Ondoren, zatitu haragia filmean eta alde bietatik irabiatu. Gazta grate, eta tomate helduak shinkle zirkuluak. Berdeak garbitu, astindu eta labana batekin moztu. Orain txuleta jarri zartaginean, gehitu gatza dastatzeko, tomate batekin eta berdeekin bota. Jogurtekin dena edaten dugu uniformeki eta gaztaz hautseztatu. Labean utzi labean preheated labean 20 minutuz.
Oilasko xerra xehatuta perretxikoak
osagaiak:
- irina - 4 tbsp. koilarak;
- oilasko xerra - 500 g;
- champignons freskoak - 250 g;
- arrautza - 2 pieza;
- maionesa lean - 4 tbsp. koilarak;
- landare-olioa;
- espeziak.
prestaketa
Oilasko xerra xukatzen da eta lehortu egiten da. Ondoren moztu haragia kubo txikietan, gehitu gatza eta piperra dastatzeko. Arrautzak irabiatu gatz txikiarekin, gatz gutxiko krema garratza edo maionesa jarri eta pixkanaka irina birrindu hautseztatu. Ondoren, masa guztiz sakatu eta alde batera utzi.
Perretxikoak ur pixka bat gatzetan prozesatu, garbitu eta egosi. Ondoren frijitu eta kubo txikietan moztu. Amaitutako txistorra haragi xerrak, perretxikoak eta arretaz nahastu egiten ditugu. Landare olioa frijitzeko zartaginarekin, berotu eta koilarak zabaldu, fritters bezala. Frijitu bi aldeetatik.
Oilasko xerrak xerratan
osagaiak:
- oilasko xerra - 500 g;
- gazta - 150 g;
- espeziak.
Bateria egiteko:
- arrautza - 3 pieza;
- irina - 4 tbsp. koilarak;
- Gutxi-gantz maionesa - 3 tbsp. koilara.
prestaketa
Oilasko bularra ur freskoan garbitzen da eta paperezko napkinekin lehortzen da. Ondoren, moztu aparteko xafla batean, poltsa batean jarri eta arretaz mailu batekin jipoitu. Ondoren, bota pieza, gatza dastatu eta xukatu.
Eta oraingoan chicken txikitutako oilasko baten oilaskoa egingo dugu denbora luzez.