Beets, azenarioak eta bestelako barazkiak uzta ona lorategi lorezainentzako oso atsegina da, baina, aldi berean, biltegiratzeko eskakizun bereziak aurkezten ditu, udako lanaren emaitzek agur esateko agur esateko, lehenengo egun epelak hasi baino lehen. Nola gorde beets eta azenarioak neguan - artikulu honetan.
Nola biltzeko beets eta laranja root barazkiak neguan azpi-eremuan?
Modu asko daude eta horietako bakoitza probatu dezakezu, baina lehendabizi barazkiak lehortu behar dira, lehenik eta behin erroiluak kalibratzeko eta 1-2 cm-ko altuera altuera mozteko. Zikinkeria garbitzeko erro-laboreak ez dira oso gomendagarriak, baina pikorrik handiak lehortu ahal izan ondoren, barazkiak kaltetu, bestela ez dira gordeko. Azenarioak eta neguan neguko neguan biltzeko modurik onena nahi dutenentzat, honako hauek azpimarratu behar dira:
- Estalkian egurrezko kutxetan biltegiratzea, 20 barazki-errota arte. Kaxak paletetan instalatzen dira horman 10-15 cm-ko distantziara;
- biltegiratze poltsak tipuloiarekin;
- kutxetan biltegiratzea edo koniferoen serraturako apaletan zuzenean;
- Negarrez erremolatxa eta azenarioak modu egokian nola galdetuko duten galdetzen dutenek, arreta berezia jarri behar zaie aurrez gatzatutako harea erabiltzen duten metodo ezagunenetako bati. Oinarrizko landaketak koadrodun kutxa batean kokatzen dira, eta errenkada bakoitzak harea isurtzen du, elkarren artean ez datozelako. Zola apur bat hezetasuna erabiltzea gomendatzen dugu, eta maiz kizkurrarekin nahasten da, bakterio putrefaktikoen aurkako babesa areagotzen baitu. Soluzio xakarra edo buztin likido bat egin dezakezu, beheko bakoitzean banakako erroa beheratu, lehortu ezazu eta, gero, kutxetan sartu eta sotoan edo upategian jarri.
Nola gorde beets eta azenarioak hozkailuan neguan?
Upeltegi edo lurpeko ez bada ere, beharrezkoa da errota barrak hozkailuan erantsi behar izatea ohiko plastikozko poltsak erabiliz. Hala ere, ez da gomendagarria itxi behar bezala itxi. Egia da, metodo honek barazkiak gordeko ditu hilabete bakarrean. Balkoi beiraztatu batean jar ditzakezu, baina izozteak edo tiraderak baino lehen, balkoi atearen ondoan. Zenbaitek root barazkiak zuzenean sartu ohe azpian edo poltsa handietan Jakitegia, baina apalen bizitza, askotan, gela tenperatura araberakoa izango da eta beroegia bada ere, barazkiak azkar desagertu egingo dira. Besteren artean, +1 eta +4 ºC arteko tenperaturan.