Polita da sutra esnatzea, etxeko kafea gozatzen ari den bitartean. Kafe-makina gogoko batean, ez da zaila espresso edo amerikarra egitea, baina kafea esnearekin eta aireko aparrekin gozatu nahi baduzu, latte edo kaputxino bezala? Lortu kafe makina hau? Ideia ona litzateke, baina inork ez du aukera horrelakoa, horregatik, beheko udaletan, kaputxinoarentzako foam ideal bat nola egin dezakezun esango dizugu, ekipamendu bereziaren laguntzarekin eta inprobisatutako tresnen laguntzarekin.
Nola prestatu cappuccino aparra kafe makinan?
Kafe-makina berezi bat lurrun-bularrean esnearekin hornitua dago. Aparra aproposa gainditzeko laguntzarekin ez da arazorik izango, gai nagusia "eskuz" edukitzea da.
Beraz, esnea esne freskoa betez, lurrunezko bularretako txorrota sartu eta eskuila piztuko dugu. Burbuila sakon bat entzungo duzu - beheko lurrunaren bidez berotu egingo da esnea. Denbora guztian, esnea hatz txikia eduki ezazu hatz txikiz, esnearen tenperatura sentituz, ez luke erre. Beheko esnea apur bat berotzen denean, esnea jaistea leuntzen hasten da, esnearen goiko ertzera iritsiz, baina ez goian. Aparra sendo bihurtzen denean eta ez da burbuila handirik ikusten, esne-esnearen edukia esne-kopetan esne esnearen edukia arretaz bota ezazu, esne-beheko mahai gainean birritan lehenbailehen burbuila handiak kentzeko.
Nola egin aparatu bat capuchino nahastailea edo whisk batekin?
Egin aparra eskuz eta eskuz, erabilgarriak eta arruntak erabiliz, etxe bakoitzean edo nahastailea.
Lehenik eta behin esnea berotu, baina ez da irakiten eraman, eta dena oinarrizkoa da: esnea edukiera handia da eta irabiagailuan 3-4 minutuz irabiatzen hasten da kaputxinoaren aparra sendotu arte eta burbuila handiak ditu. .
Nola aparra irabiatu kaputxinoarekin jar batekin?
Zure etxean korola edo nahastailea ez badaukazu, ez ezazu gurutze bat jarri kafe frogarik gabeko kopa batean, esnea jarrarazi ahal izateko jar sinple batekin, tapa sendoarekin.
Pour esnea ontzi batean hiruhileko batean betez, estutu estalkia ongi eta ontzia astindu dezan. Gutxienez ehun bat astindu beharko ditu aparra zuritzeko. Zeregina errazteko krema koilarakada pare bat egitean, esnea gehituko zaio. Esne erdi bat mikrouhin batean berotzen da minutu bat eta erdi eta kafe egosia isurtzen du.