Oat malutak Kissel ezaguna da gehienak haurtzaroak direnean, amonak zaintzeari esker edaten duten bilobekin. Olozko oatmeal oloaren oinarria ez da zaporetsua, lehenik eta behin ospetsuagoa da gaixotasun gastrointestinalen aurkako tratamenduan eta osagarri dietetiko gisa.
Oatmealetik Kissel - errezeta
Mediku izozmendiaren errezeta Izotov doktoreak patentatu du eta praktikan frogatu du berarekin, gaixotasun larri batetik berreskuratzeko. Brewing-eko malutak eskuzabaltasunez egitea erraza da, baina denbora behar da.
osagaiak:
- ura 3,5 litro;
- olo malutak - 500 g;
- bifidogoogurt edo kefir - 100 ml.
prestaketa
Olo malutak egindako gelatina bat prestatu aurretik, irakiten ura eta berotu bero arte. Pour oat flakes ur epeletan, ontzia edo esmaltatu ontzi bat erabiliz. Ondoren, gehitu jogurtak edo kefir, zalantzarik gabe, konposizioan bifidobacteriarekin - edariaren erabilera bermatuko dute. Edariaren oinarrizko ontziak paperean edo oihal ilun batean biltzen dira, eguzki-biltegia lortzearren, bakterioen jarduera ezinbestekoa eragozten baitute. Itxi edukiontzia ongi eta beroa jarri, baina ez berogailu iturrietara zuzenean, bifidobacteria bero gehiegi hiltzen baita. Utzi egun pare bat eta bi etapa filtrazioetara joan.
Filtrazioaren lehen fasea erraz lor daiteke ohiko beirazko tapoi baten laguntzarekin. Besterik gabe, masa azidoa ertzean mugitu eta hondakinak kentzeko konposizioa erabili gabe. Ondoren, flakes flakes ur bi litro, dagoeneko sakatuz koilara edo espatula batekin. Ondoren, bi soluzio konbinatu daitezke. Emaitza nahasketa egun gutxienez erdia behar da. Prezipitatu ondoren, arretaz iragazi egiten da, eta likido garbia bero ertainarekin jarri eta loditu arte. Olo malutak prestatutako jogurta, olioarekin dastatzeko eta osatzeko.
Oatmeal ogia prestatzeko ogia
Hasierako gisa, azido laktikoa ez ezik, legamia bakterioen kultura ere erabil dezakezu. Kissel amaituko da kvass arina emateko. Edari hau ezin hobeto osatua dago belar freskoekin.
osagaiak:
- oatmeal - 520 g;
- ura - 1,2 l;
- ogi beltza - 25 g.
prestaketa
Prestaketa aurretik gauean, pour oatmeal ur hotzarekin. Goizean oloari puztuta, gehitu ogi beltza eta utzi beste ordu pare bat edateko. Pixka bat egin ondoren, ogi xerra bat ateratzen da, eta oloa masaren bahe baten bidez iragazten da. Horren ondorioz, likidoak bero ertainarekin jarri behar dira eta han mantendu, nahastuz, lodi arte. Amaitu edaria gatzarekin eta utzi cool.
Eztiarekin egindako olozabalen arteko gelatina prestatzea
osagaiak:
- olo malutak - 320 g;
- ura 140 ml;
- eztia - dastatzeko.
prestaketa
Pour oatmeal jar batean eta bete ur hotzarekin. Poteak gatzarekin lepoan estali eta edukiontzia utzi bi egunetan base beroarekin. Oatmealek legamia usain atsegina ibiltzen hasi zirenean, zatitu egin zuten eta iragazi likidoa iragazi lodi bihurtu arte. Gelatina prestatua eztiarekin gozagarri daiteke, lehengai lehengai gisa, prestatutako plateraren onura handiena gordetzeko. Erabilera aurretik, gelatina guztiz hoztu behar da, poteak botatzen eta hozkailuan jarriz.