Izan ere, platerak mahaiaren gainean modu eraginkorrean aurkezten direnez , gonbidatuek egindako irudia araberakoa izango da. Azken finean, kasu honetan ez bakarrik gozoak, baina ederra ere izan beharko luke. Gaur egun mahai ebakin bat nola ederra den esateko hitz egingo dugu.
Haragi ederra taula jaietarako dekorazioetarako
Askotariko berde askoren presentziaz eta tolestu trebeak ere badituzte, haragijaleak apaintzea nahiko erraza da. Lorategi zaharreko zenbait florete, berdez osaturiko osagarri bat eta "fan" txistorra erdian edo ertzetan kokatuta dagoena, eta zerbitzu eder eta originala bermatzen da. Baina, halako trebetasunik gabe, haragi moztuak xarma jakin bat eman dezake. Lorearen erdialdean gehitu dezakezu, txistorra bera eta berde fresko batzuk.
Txistorra mozten baduzu, txistorra edo haragiaren beste jaki batzuetatik erditik edo erdira eraman eta plater batean modu eraginkorrean jartzen badituzu, bata bestearekin txandakatuz, ebaketa itxura oso originala eta erakargarria lortzen dugu.
Haragi moztu bakoitzeko irabazi-irabazle bat berde freskoen ugaritasuna apaintzeko erabiltzen da. Koloreen kontrastea eta hostoen freskotasuna platerak irresistibitatea izango dute. Ebaketa diseinatzeko baldintza ezinbestekoa da xerra lodiera. Gutxienekoa izan behar du eta, ondoren, osaera eder eta dotorea bihurtuko da.
| | | |
Fruitu ederrak jai taula baten dekorazioa egiteko
Jai taula eraginkortasunez apainduta dago, baita fruitu xehatua ere. Prestaketa egiteko, edozein fruta erabil dezakezu, mahats-baia edo pomegranate haziak konbinatuz. Sagarrak, bananak eta udareak moztu eta azkar ilundu ostean, limoi-zukua moztu ondoren hautseztatu behar ditugu. Prozesu honek fruta freskoagoa jartzen duen itxura apainduraz gozatzea ahalbidetzen du. Erabilera erosotarako, platera pintxoak osatzeko.
| | | |
Barazki eder bat jai taula batean xerratan
Jai-mahai baten zati bat barazki freskoak edo kontserbak ere badira. Haien jarioa ahalik eta eraginkorrenetan ere egin daiteke. Horretarako, haragi osagaien kasuan bezala, berde fresko ugari erabiltzea egokia izango da. Plateraren dekorazioa landare eta lorez landutakoa da. Oliba edo oliba xerratan edo oliba osoan ebaki hori osatzeko ere posible da.
| | | |
