Gozogile entsaladak jai taula osatzeko modu bikaina dira jatorrizko tratamendu berriarekin. Hozkailuko produktu oinarrizko bat izatea eta irudimena lotzea, gonbidatu guztiek eskertzen duten ohiko platerak sor ditzakezula.
Entsalada Puffed - errezetak
Gozagarri geruza entsalada egiteko, ez duzu sukaldaritza trebetasun bereziak behar. Jai mahaietan frogatu diren errezeta ugari daude. "Mimosa" ezagunena da, osagai nagusien banaketa geruza eta "kapela" ezagun bat azaleratzen dituena.
osagaiak:
- izokina arrosa hautsa - 1 b.
- Patata egosia - 2 pezetakoa;
- arrautza gogorrak - 4 pcs;
- gazta - 150 g;
- azenarioak egosi - 2 pieza;
- maionesa.
prestaketa
- Maionesa bustitako entsaladak.
- Lehenengo geruzak patatak birrindu eta azenario birrindua eta urtxintxak banatu.
- Txuleta arraina sardexka batekin, jarri hurrengo geruza.
- Sift the cheese, arrautza zabaldu, maionesa beratzen eta xingarra xukatu.
Entsalada gantzarekin oilaskoa
Askotan entsalada puffed jai-mahaian entsalada-ontzietan zerbitzatzen dira, baina apaintzeko pintxoak modu berrian hurbildu ditzakezu. Elikagaien edukiontzia film batekin estaltzen, osagaiak geruzetan banatu eta maionesarekin beratzen. Eman janaria prestatu eta entsalada piztu aurretik plater batean kendu, filmatu eta jatorrizko merienda gonbidatu guztien itxura harrituko da.
osagaiak:
- bular ketua - 200 g;
- pepino berria - 2 pcs;
- marinatuak champignons - 150 g;
- Arrautza egosia - 3 pieza;
- tipula berdeak - 50 g;
- maionesa.
prestaketa
- Azala sakona film batekin estali, arrautza birrinduak estutu, estutu, maionesarekin beratzen.
- Tipula tipulak xehatu, ondoren perretxikoak txikituta, estutu ondo, beratzen.
- Zabaldu pepinoak, zerrendatan moztu, koilarakada maionesarekin eta txikitutako oilaskoa finkatu.
- Utzi plater hotza ordu pare batez.
- Piztu entsalada geruza oilasko ketua platerarekin, kendu filmea eta zerbitzatu.
Crab Layer entsalada
Nahiz eta karramarroen entsalada soil bat eraldatu daiteke modu berri bat emanez. Enpresa txikia bada, molde eraztun batekin plater zatiak bereizi. Hala nola, entsaladak edari guztiek bezala, eta gonbidatuak ez dira ohartuko merienda erraza dela eta errezeta denek ezagutzen dutela. Osagai kopurua plater bakoitzeko 4 anetan adierazten da.
osagaiak:
- arroz egosia - 2 elementu;
- artoa - ½ b;
- gazta gogorra - 150 g;
- crab makilak - 200 g;
- maionesa;
- tipula berdeak - 50 g.
prestaketa
- Arrautza egosia nahastu tipula berde txikituarekin eta maionesarekin. Hau letxuga lehenengo geruza izango da.
- Eraztun bat prestatu, pritrambovyvaya, bigarren arto geruza, maionesa beratzen.
- Goian, karramarro-makila batzuk zabaltzen dira grater handi batean, beratzen eta gazta birrindua zabaldu.
- Goiko aldean surimi birrindua dekoratzeko.
- Karramarroen entsalada geruzak berehala zerbitzatzeko prest dauden makilak.
Entsalada geruza perretxikoekin
Oliba eta perretxiko entsalada puffed ospetsuena "Glade" da . Plater honek aspergarria den menua eraldatuko du eta gonbidatuek lehenengo probatu nahi dute. Pintxoak osatzen dituzten oinarrizko osagaiak errazenak dira, oso garrantzitsua da kalitate handiko perretxikoak hautatzea, goxoa eta, ahal izanez gero, tamaina berekoak. Moldeatzeko, ontzi sakona edo kazola eta janari-film bat behar dituzu.
osagaiak:
- champignons - 250 g;
- Azenario Korean - 150 g;
- Patata egosia - 4 pcs;
- pepinoen bila - 2 pezetakoak;
- bularra egosia - 200 g;
- gazta gogorra - 250 g;
- Tipula berdea eta aneta - 50 g;
- maionesa.
prestaketa
- Edukiontzia film batekin estali, ongi etortzen diren perretxikoak elkarren ondoan.
- Berde lodia duen geruza lodi batekin.
- Ondoren, gazta birrindua geruza bat, primramuyte, maionesa beratzen.
- Hurrengo geruza - azenarioak, gero, pepinoak, beratzen.
- Banatu birrindua patatak eta txikitutako oilaskoa, ondo ez.
- Bihurtu plater batean, kendu filmea eta zerbitzatu.
Gibeleko entsalada geruzatua
Ustekatutako puffs itxura ikusgarria, bidalitako zati bakoitzeko gonbidatu bakoitzeko bada. Atsekabez osatutako osagai konposizio interesgarri bat du gustuarekin bat datoz eta kolore biziko konposizio bat sortzen du. Preheat the gibela aldez aurretik prest dago arte, guztiz hoztu behar da moldura aurretik.
osagaiak:
- gibela oilaskoa, egosia - 200 g;
- azenarioak egosi - 1 pieza;
- Egosoko arrautza - 2 pcs;
- pepinoen bila - 2 pezetakoak;
- tipula berdea - 20 g;
- maionesa.
prestaketa
- Hezur handi ehotzeko, gehitu, nahastu maionesa, eraztunaren lehen geruza zehaztu, pritrambujte.
- Igurtzi pepinoak, estutu likidoa, gibelean zabaldu, ondoren azenario birrinduekin, maionesarekin beratzen.
- Irribarretsuekin igurtzi, gehitu, koilarakada maionesarekin.
- Dekoratu giltzurrun entsalada oilasko gibelak birrindutako gorringoak eta tipula txikituta.
"Praga" entsalada geruzatua prunesekin
Puffy eta gozoak entsaladak askotan itxura oso koloretsua. "Praga" errezeta ezaguna da, pintxoak errazak diren hainbat konposizio multikonferentziarekin alderatuz. Zapore interesgarria tipula gehituko da, ontziaren eraketa aurretik bi ordu lehenago marinatuak izan behar direla. Prunes pre-berotzen dira ur beroarekin 5 minutuz.
osagaiak:
- azenario egosiak - 2 pieza;
- arrautza egosia - 3 pieza;
- Egositako xerra - 350 g;
- ilar berdeak - 150 g;
- pepinoak saltsan - 4 piezak;
- marinatuak tipula - 1 pc;
- Prunes - 100 g;
- maionesa.
prestaketa
- Arrautzak, azenarioak, pepinoak grate, oilaskoa eta prunas kubo batekin xehatuta.
- Lay out geruzak, mahatsarekin bakoitza beratzen.
- Lehenengo geruza oilaskoa da, brankan eta ondoren arrautzak.
- Banatu pepinoak eta azenarioak, ilarrak baino gehiago bota, azalak geruza batekin apaindu.
- Ontziratutako entsalada zerbitzatu oilaskoarekin eta prunes batera impregnation ordu erdi ondoren.
Ananadun geruza anana
Entsaladak ederki prestatuak prestatu eta mahai gainean abantailaz prestatzen dira, gonbidatuen arreta erakartzeko. Erabilgarri dauden osagaiak ezohiko tratatuak sor ditzakezue, bakoitzak bere gaitasunak dituzten guztiek harridurarako. Oilasko eta anaiarekin egindako entsalada geruzatuak irtenbide egokia da, nahiz eta bitxienak diren edariak gustu eskaerak asetzeko.
osagaiak:
- oilasko egosia - 300 g;
- anana (xehatu) - 200 g;
- arrautza egosia - 3 pieza;
- intxaurrak xehatu - 1 eskukada;
- maionesa.
prestaketa
- Osagai guztiak zabaldu, mahatsarekin geruza bakoitza beratzen.
- Lehenengo geruza oilaskoa izango da, ez txikituta, eta anana.
- Behealdean, urtxintxa birrindua eta gorringoak banatzen ditugu.
- Fruitu lehorrez apainduta.
Izokin gantzarekin entsalada
Arrain gorriko entsalada erraldoi eta koloretsuek menu solemneaz gain sarbide azkarra izango dute. Avocado eta azenarioak zapore berezia gehituko diote platerei. Entsalada beratzen da hobeto edatea azukre jogurta. Osagai zehatza nahikoa da 4 pintxotan, eta arroza aldez aurretik egosi bada, 20 minutu baino gehiagoko prestaketa izango da.
osagaiak:
- izokina apur bat gazitua - 200 g;
- arroz egosia (luzea) - 1 elementu;
- avocados - 1 pieza;
- azenarioak egosi - 2 pieza;
- arrautza egosia - 3 pieza;
- jogurtak.
prestaketa
- Lehenengo geruza arroza jarri, jogurtekin beratzen, izokin zatiak goitik beherantz banatu, koipea.
- Avocado pulp handi bihurritu, hurrengo geruza zabaldu, beratzen.
- Azenarioak zerrendatan moztu, aguakatea zabaldu, jogurtak galdu, arrautza birrinduekin apaindu.
Entsalada Puffed izkirak
Barazkiekin entsalada pixka bat erantsi daiteke keramak zerbitzatzeko. Egin entsalada-koktela mota bat, osagai guztiak banan-banan banatuz eta platerak itsaskiarekin apaintzeko. Oinarrizko egitura primitiboak izan daitezke jatorrizko zerbitzuarengatik eskerrak, nahiz eta plater aspergarria eraldatu eta gonbidatu guztiek izan.
osagaiak:
- ganbak - 200 g;
- azenarioak - 2 pieza;
- gazta gogorra - 200 g;
- Pepinoak freskoak - 2 pcs;
- maionesa eta jogurtak - 50 g-ra.
prestaketa
- Kremanki en pepinoak eta azenarioak straws geruzak, gazta birrindua.
- Zabaldu jogurt eta maionesa nahasketa batekin.
- Dekoratu ganbak egosi xehatua geruza batekin.
Atunarekin entsalada geruzatua
Arrailadun entsalada distiratsua, koloretsua eta goxoa, betaurrekoekin zerbitzatzen duten atun ontzi batean. Konposaketa sinple bat konbinazio bikaina eta ikuspegi argia konpentsatzen da. Arrainak hobeak dira pieza osoak aukeratzeko eta modu independentean oratu, xerra handiak utziz. Ohiko maionesa jogurtarekin ordeztu dezakezu, merienda errazteko.
osagaiak:
- espinakak - 100 g;
- artoa - ½ b.
- ratunda - 1 pieza;
- atuna - 1 b.
- entsalada tipula - 1 pieza;
- aguakatea - 1 pc.
prestaketa
- Ebaki espinakak fin-fin, jarri beiraren lehenengo geruza.
- Artoaren ondoren, piperbeltza eta tipula kuboak.
- Arraina, goitik zabaldua.
- Koilara saltsa koilarakada, xerra xerra batekin osagarri.