Sushi eta erroiluak dagoeneko utzi digute exotikoak platerengana. Gutako askok saiatu eta maitasunean maitemindu ziren. Jatetxe eta kafetegi ugari daude plater horiek gozatzeko. Eta zuk zeure burua ere prestatu dezakezu. Oso erraza da, arau batzuk jarraitu behar dituzu, eta dena txanda izango da. Jarraian, arrozak etxean prestatzeko modu egokia nola ikasiko duzu.
Zer arroz behar da erroiluak?
Beraz, hasi arroz goxoa prestatzeko behar dugun arroza erabakitzeko. Sushi-ko produktuak erosi ahal izateko, arroz berezi bat aurki dezakezu. Baina oso garestia da. Absolutely ez du arroza arroz arruntak ematen. Ez da nahikoa hartu behar, ez da egokia gure helburuetarako.
Nola behar bezala bota arroz erroiluak? Errezeta?
osagaiak:
- arroza - 1 beira;
- arroz-ozpina - 25 ml;
- azukrea - 15 g;
- ura - 1,25 kopa;
- gatza - 5 g.
prestaketa
Arroza colander batean jarri eta oso ondo garbitu ur azpian. Hau ur garbiaren aurretik egin behar da. Ondoren, bota ezazu kazola batean, uretan bota eta nahasketa berotu behar duzu estalkian. Irakiten ondoren, sua berehala murrizten da gutxienez eta 12 minutuz egosten. Ondoren, plaka itzali eta arroza gainerako 15 minutuz utzi. Estalkia ezin da sukaldeko prozesu osoan zehar ireki. Orain arrozetarako zaintzea. Ozpinean, gehitu azukrea, gatza eta sueztitu berotzen masa mikrouhin batean, eta gero irabiatu. 15 minutu igaro ondoren, jarri arroza ontzi handi batean eta uretan janztekoarekin. Pixka bat hozten utzi eta, ondoren, lan gehiago egiten dugu erroiluak egiteko.
Nola prestatu erroiluak arroza multivariatean?
osagaiak:
- arroza - 2 edalontzi;
- ura - 2,5 cups;
- arroz-ozpina - 50 ml;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- soja saltsa - 3 ml;
- azukrea - 2 tbsp.
- gatza - 1 koilaratxo.
prestaketa
Lehenik eta behin, arroza ondo garbitzen dugu eta, ondoren, askotariko sukalde-ontzi batean zabaldu. Ura bota eta "Arroz" modua aukeratu. Sukaldaritza behar dugun denbora 25 minutu da. Ondoren, ez dugu presarik tapa irekitzeko, arroza 10 minutu iraun dezagun. Betetzeko, arroz ozpinarekin limoi zukua, gatza, soja saltsa eta azukrea lotzen ditugu. Masa berotu osagai solteak desegiteko eta hozten utzi. Prest arroza marinade pour. Dena, erroiluen hasierako materiala prest dago!