Salgai daude hazien barietate handi bat, baina ez dugu beti ernetzearen eta laborearen kalitatearen arabera. Seguruagoa da kalabazin haziak prestatzeko modu independentean eta gorde hurrengo urtean arte.
Nola karamelu-haziak beren eskuekin biltzeko?
Lehenik eta behin, hazia squash zehaztu behar duzu eta bere garapen egokia sustatu behar duzu. Landareak, haziak biltzeko aurreikusita dagoena, 4 hilabete inguru beharko lirateke. Horretarako, 3-5 zuhaixka utzi, bud-en eraketa fasean zehar, zurtoin nagusia prick behar duzu. Ernalkuntza nitrogenatuaren erdia behar dute.
Obulutegiko eraketaz geroztik, bi hilabete behar dira hazien fruituak guztiz osatzeko eta heldutasun-maila lortzeko. Ondo garatutako eta egokitutako fruta-fruituen kanpoko ezaugarri egokienak aukeratu behar dituzu. Erabili zuhaixka batetik 2 squash baino gehiago.
Noiz kalabazin tiro haziak?
Bildu landare lehorren hazitako fruituak. Konfiantza gehiagorako, larruazala azala zapaldu behar duzu - ez bada aztarnarik uzten, larruazala nahikoa izaten da eta fruta kendu egin daiteke. Kalabazinaren kolorea laranja edo horia izan behar lukete.
Kentzeko ondoren, egosteko kalabazak beste 15-20 egunetan egosi behar dira gela lehorrean, aireztapen onarekin. Erreserbako fruituetatik datozen haziak txarrak izango dira, beraz, ez da merezi biltzeko presarik.
Nola kalabazin haziak kendu?
Kalabazinarekin haziak biltzeko gomendio guztiak bete behar dira, inoculum kalitatea dela eta.
Kalabazin erdia moztu beharra dago eta arreta handiz bota haziak. Normalean fruta batetik bestera, 20 eta 40 hazietan lor ditzakezu. Ez duzu haziak garbitzeko behar, paperak, beirak edo zeramikak jarri eta zeru irekian (eguraldi onaren azpian) lehortzen, baina eguzkirik gabe.
Lehorrak guztiz haziak ehun poltsak, beirazko poteak edo paper kulechkah tenperatura baxuan gordetzen dira. Bilketa eta biltegiratze egokiarekin, hainbat urtez etekina atera dezakete.