Gure artikuluaren arabera, azalorea arrautzeztatu egingo da. Infloreszentziak mamitsuak dira, intxaur mingotsa. Arrautzearen laguntzarekin, errezeta aldatuz, plater prestatuaren zapore desberdina lortzen duzu bakoitzean.
Nola egin saltsa azalorea?
Azaloreentzako abeltzain gisa, gatza haritutako arrautza bezain sinplea izan daiteke, maizago irina gaineratuz eta konbinazio konplexuagoetan, zure gustuko lehentasunen arabera, espeziak, ongailuak, gazta, txikitutako berdeak eta beste barazki birrindu batzuk gehitu ditzakezu. . Arrautza-arrautzez osatutako arrautzak arrautzak, esnekiak, ur gaziatuak, garagardoak eta beste osagai batzuk ere izan ditzakete. Gure errezeta azpian, arrautza mota batzuk eskainiko dizkizugu eta nola azalorea frijitu.
Nola arrautza frijitu arrautzeztatu?
osagaiak:
- azalorea - 350 g;
- landare-olio findua;
- aneta eta perrexil berde freskoa;
Bateria egiteko:
- ura 125 ml;
- kefir - 125 ml;
- gari irina;
- turmeric - 10 g;
- asafoetida - 7 g;
- piper beltz berria - zaporea;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Azalore kolorea ur hotzarekin garbitu eta unitate txikietara desmuntatu (infloreszentzia). Kefir eta hozten den ura nahastu eta pixkanaka-pixkanaka sifted irina botatzen dugu, arrautzeztatuaren koherentzia lortzen dugu, orea krepearekin egiteko. Ondoren, gehitu gatza, lurrean piper beltza, turmerikoa, asafoetida eta ondo nahastu.
Azalorea zabaltzen da arrautzetan, eta, nahastuz, barazkiaren gainazala estaltzen saiatzen gara. Pour frijituarekin landare-olioarekin eta ipini infloreszienteak arrautzeztatu eta lerro batean jarri. Alde guztietatik frijitu, aldian-aldian biratzea, prest eta arrosa.
Belar freskoak txikituta eta gozatu.
Azalorea arrautzeztatu labean
osagaiak:
- azalorea - 850 g;
- gurina - 20 g;
- ogi apurrak - 85 g;
Bateria egiteko:
- arrautza zuringoak - 2 pcs;
- gari irina - 30 g;
- turmeric - 7 g;
- lurrean paprika gorria - 7 g;
- belar minak lehorrak - 7 g;
- piper beltz berria - zaporea;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Azalore garbitu banakako infloreszentzien arabera banatzen da eta urarekin egosita erdi-prest dago. Batean arrautza zuringoak gatzarekin, xehatu arte, lurrean pikantea, azenarioa, piperbeltz berria, belar minak, gari irina eta nahasketa gehitu.
Azaloreen azaleko mackamelak azaleko argitan jartzen dira lehenbailehen, gero arrautzen ogietan eta gozogintza forma koilarrean jarri. Banatu plater bat 195 graduko labean labean hogei minutuz.
Bizkotxo anitzeko arrautza olioa
osagaiak:
- azalorea - 850 g;
- oliba olioa - 85 g;
Bateria egiteko:
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- gari irina - 75-100 g;
- Ur mineral urtsua - 100 ml;
- curry - 10 g;
- piperbeltz malutak - 5 g;
- piper gorria - 7 g;
- martorri - 1 sorta;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Azalorea, ur hotzarekin garbitua, tamaina ertaineko infloreszentzietan banatzen da. Multivariatzailearen gaitasunean ehunka mililitro ur-koak botako ditugu, infloreszentziak ontzi batean jarriko dira lurrunetan sukaldaritzan eta "Steam cooking" edo "Steam" modua aktibatzen dugu gailuaren ereduaren arabera eta bost minutuko denbora aukeratu.
Aza atera egiten dugu plater batean, ur askatu multivasarretik eta ontziarekin uretan botatzen dugu.
Piperra, curry, lurrean piper gorria nahastu, arrautza gidatu eta arinki irabiatu espezieekin, gatza gehituz. Ondoren ur mineral txinpartatsuetan bota, gehitu txikitutako cilantroa eta nahastu. Sifted irina apur bat bota eta arrautzeztatu, koipea krema garratza eta ez irina malutak.
Txigortua aza bihurtzen da, nahastu egiten da, alde guztietatik barazkiaren infloreszentzia estaltzen saiatzen dela eta plater multivitolaren gaitasuna zehaztea, landare-olioa lehortuz. "Hornikuntza" edo "Frying" modua gailuan hautematen dugu eta stand, aldian-aldian inflexio, alde guztietatik ahokadura ederra.