Hamburger sukaldaritza amerikar plater bat da, gutako askok maite duguna. Baina zergatik gastatu dirua online janari azkarra, etxean erraz egosten badira. Hanburgesentzat hobe da haragia jatea, baina oilaskoa erabili dezakezu. Ezagutu ezazu nola hanburgesa gozo bat egiteko.
Nola egin bun bat hanburgesa batentzat?
osagaiak:
- irina - 3 elementuak;
- esnea lehorra da - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- legamia lehorra - 1 tbsp. koilara;
- gatza - pixka bat;
- Gurina - 60 g;
- ura iragazi - 1 elementu;
- adormea, sesamo - apaintzeko.
prestaketa
Hanburgesa bat egin aurretik, oinarrian prestatu behar dugu - etxeko buns. Hartu katilu bat, pour irina, esne hautsa, legamia, bota azukrea, gatza eta gurina pieza bat jarri. Guztiak ondo nahastu eta pixkanaka ur epeletan bota. Osa ezazu orea gure eskuekin nahastu eta mahai gainean jarri, irina hautseztatu. Baloia osatzen dugu, zapi eskuoihal batekin estali eta bi orduz utzi. Ondoren, banatzen dugu 12 pieza berdinetan eta bola pare bakoitzean sartu. Zabaldu labean gozogintza orri batean, olioztatu, haziak edozein hautseztatu eta zuritutako egoera aurretik 20 minutuz labean.
How to make a cutlet for a hamburger?
osagaiak:
- beheko behi - 500 g;
- ogi apurrak - 100 g;
- espezien;
- landare-olioa;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
Haragi xehatuta, arrautza gordinak apurtu, espeziak bota, ogiak eta ondo nahastu arte. Ondoren, lauak ebaki txinatarrak osatuko ditugu eta azalera leuna zabal batekin labana pala batekin. Frijitu frijitu zartaginean landare olio berotan, bero handiko bi aldeetatik. Prestatutako txuletak goialdetik kurruskaria izan behar dute eta barruak leun eta mamitsuak dira.
Etxeko hanburgesa nola egin?
osagaiak:
- hamburgerentzako buns - 10 pcs;
- hamburgerentzako labanak - 10 pieza;
- tomatea - 3 pieza;
- ketchup - dastatzeko;
- pepino freskoa edo gazia - 2 pcs;
- gazta plateretan dastatzeko;
- Mostaza , karamelua, martorri - zaporea;
- Letxuga hostoak dastatzeko.
prestaketa
Tomateak txikitu egiten ditugu eraztun meheekin. Bukatutako ebakiak erdia moztu eta frijitu sueztitu zartaginean. Ondoren, zati bat mostaztatuko dugu, entsalada-hosto freskoa jarri eta ketchup-arekin estali. Goi mailako gazta xerra, tomatea, pepino eta txuleta xerra. Hamburgerarekin bigarren bunarekin estaltzen dugu eta tea gozoa bero zerbitzatzeko.