Neguko blanks guztien artean, leku berezi bat da, cowberry argizaria hartzen duena . Fruituetatik, zerriak, postreak prestatu eta entsaladetan ere jarri dezakezu. Nola azukrea zuriz jantzi bat egosten, azpian irakurri.
Negarrez moztu neguan azukrearekin
osagaiak:
- birrindua, cranberries - 1 kg;
- sagar gozoa eta gazi - 50 g;
- edateko ura - 800 ml;
- azukrea - 140 g;
- gatza - pinch.
prestaketa
Beratzen diren cranberries fruitu lehorrak ordenatu eta garbitu egiten dira. Ur beroa ematen dugu. Urdaiazpikoa eta azukrea almibarretan prestatzen ditugu gatzaz gain. Gero hozten dugu. Berriak bankuetara zabaltzen ditugu, "hangers" betez. Sagar moztuaren gainean jarriko dugu. Azukrerekin bete. Lepoan gasarekin lotuta edo zulo batekin estalita dago. Giro-tenperaturan, utzi 3 aste eta, ondoren, hotza bidali. Buztinezko cowberry eta giro-tenperaturan ere mantendu dezakezu, baina ez luzeegia, hilabete bat inguru soilik.
Cowberry errezeta, azukrearekin bustitakoa
osagaiak:
- urdaiazpiko helduak - 1 kg;
- krabelin bud - 1 pieza;
- edateko ura araztua - 900 ml;
- gatz arrunta - 15 g;
- azukrea - 100 g.
prestaketa
Lapurretan garbitu ditugu poteak. Ura irakiten dugu, espeziak bota ditugu, azukrea, podsalivaem eta minutu pare bat irakiten. Gatzunera giroko tenperaturara isurtzen dugu eta CRANBERRIES bete. Poteoak tapoi tapoiekin ixten ditugu eta aste batean gela atseginean utzi, tenperatura 10 gradu ingurukoa da. Ondoren, upategian biltegiratzeko jarriko dugu.
Nola egiten da sugarrezko bustia azukrearekin?
osagaiak:
- aran frijituak - 1 kg;
- kanela - pinch;
- ale - 2 pcs;
- edan ura egosi;
- azukrea - 100 g.
prestaketa
Beratzen dituzten cranberries baia txuleta xerretan ezartzen dira, sorbaldetaraino beteta. Gehitu espeziak, bota urarekin. Eduki bateratzen dugu, azukrea gehitu eta irakiten. Frijitutako almibarretan pour baia. Tapa estaltzen duten latak ixten ditugu leku fresko ilunean. Cowberry hilabete batean prest egongo da.
Lingonberry azukrea azukre gabe
osagaiak:
- berrian cranberries - 1 kg;
- azukrea - 90 g;
- karnaka baten begiak - 7 pieza;
- Piper piper lurrintsuak - 6 pieza;
- 1 kanela makila;
- gatza - 10 g.
prestaketa
Potetan, bota uraren zenbateko egokia. Espeziak, gatza eta azukrea jarri ditugu. Irakiten dugu azukrea guztiz desegin dadin. Ondoren, almibarretan hozten dugu. Cowberry biltzen, nirea, aldez aurretik txuleta egosiak prestatzen. Goi almibarretan iritsiko gara, tapa itxi eta tenperatura baxuko gela batera igorriko dugu. Hilabete bat inguru edo gutxi gorabehera, baia bere helburuetarako erabil daiteke.