Perretxikoak eta oilaskoak konbinatzen dira, batez ere, plater beroetan, baina baita hotzetan ere, adibidez entsaladetan, artikulu hau eskaini nahi genuen.
Mushroom Glade entsalada oilaskoarekin
osagaiak:
- marinatuak champignons - 300 g;
- oilasko xerra - 1 pieza;
- oilasko arrautzak - 3-4 pieza;
- patatak - 2-3 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- maionesa - zaporea;
- Berdeak dastatzeko.
prestaketa
Hasi beharrezkoak diren osagaiak prestatzeko. Lehenik eta behin patata uniformeki irakiten dugu. Azenarioak aparte banatu. Oilasko arrautzak ere gogorrak izan behar lirateke, hoztu, garbitu eta txikitu. Azenarioak eta patatak ere garbitu eta kuboetan moztu egiten dira. Kuboetan moztutako xerra egosia.
Osagai guztiak prestatu ondoren, entsalada muntatzen hasi zara. Entsalada-ontzi sakon baten behealdean, marinatuak txanpinoiak jarriko ditugu. Goiko aldean, hautseztatu belar txikiekin, belar efektu bat sorrarazteko. Ondoren, xerratan patata, maionesa, azenarioak, maionesa, arrautzak, maionesa eta, azken batean, oilasko xerra . Oilaskoarekin "Mushroom meadow" entsalada utzi hozkailuan hozten formulario honetan, eta, ondoren, piztu aurretik plater laua pizten dugu.
Mushroom basket oilaskoarekin entsalada
osagaiak:
- eztia agarizatutako perretxikoak - 300 g;
- oilasko xerra - 300 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- patatak - 2 pieza;
- Tipula - 1 pc.;
- gazta gogorra - 140 g;
- landare-olioa;
- maionesa;
- berdeak dastatzeko;
- gatza, piperra.
prestaketa
Oilasko xerra egosia ur gazian eta zuntzetan desmuntatu. Azenarioak eta patatak nireak eta egosiak dira, eta horregatik hozten gara, erroak moztu eta hautseztatu erretxina handian. Tipula eraztun mehe eta urrezko marroia arte pasatu. Arrautzak egosi eta xehatu egiten dira. Perretxikoak ur korronteekin garbitzen dira, ebaki. Lay entsalada geruzak, arbitrarioki, geruza bakoitzean promazyvaya maionesa.
Perretxiko entsalada oilasko geruzekin
osagaiak:
- oilasko ketua ketua - 300 g;
- arrautzak - 5 pcs;
- champignons - 300 g;
- pepino berria - 1-2 pieza;
- Tipula - 1 pc.;
- maionesa;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- landare olioa.
prestaketa
Perretxikoak txikitu eta passeruem tipula batekin prestatu arte, gatza eta piperra gehitu gabe. Freskoa pepino bat grater handi igurtzi eta estutu gehiegizko hezetasuna. Arrautzak egosi arte prest eta xehatu arte. Oilasko bularra hari bihurtzen da. Jarri entsalada geruzak ausazko ordenean, mahats-geruza mehe batekin betetako geruzak jarrita. Puff onddo entsalada oilaskoarekin, zerbitzatu aurretik, belarretara bota dezakezu.