Crohn-en gaixotasuna bizkortzeko baldintza garrantzitsuena da, eta, horregatik, dieta aurreztea, lurrezko elikagaiak, egosiak eta lurrunetan sartzen direnak, ahalik eta lasterren, aldatu behar dituzu. Gomendagarria da egunean 4-5 aldiz jatea zati txikietan.
Crohn gaixotasuna elikadura
Beraz, kontuan hartu Crohn-en gaixotasuna duten produktu eta errezeta zerrenda zehatza:
- Edariak - tea, kakaoa uretan.
- Atzoko ogi zuriak eta grisak , buns eta gailetak, crackers zuriak.
- Esnekiak - gantz gutxiko gaztanbera, haren soufflé, kefir, acidophilus esnea, krema garratza (mugatua).
- Gantzak - gurina freskoa, baita urtu, oliba.
- Arrautza egosiak (1-2 eguneko), arrautza nahaskia.
- Zerealak, barazkiak, albondigak, fideoak salda zaporetsu ahuletan.
- Haragiak eta arraina platerak gantz gutxiko barietateak dira soilik, eta hobeak dira txikituta eta lurrunetan.
- Zerealak eta pasta - Ur gezako porrua, hosto bakezaleen forma da. Macaroni egosia.
- Barazkiak eta berdeak - patatak eta puddunak, landare, barazki egosiak, fin-fin txikitutako berdeak.
- Fruta eta fruitu - gelatina, musu, mousses, patata purea, jam.
- Juices - fruta, baia eta barazki zuku gordinak uretan diluitu.
Kontuan izan behar da dietak azukrea eta gozokiak onartzen dituztela, baina mugatuak. Crohn-en gaixotasunean belarrak otorduen artean hartzen dira.
Crohn-en gaixotasuna: inhibizioak
Ez ahaztu zenbait produktu dietak baztertu egin beharko dituztela:
- saltxitxak, haragiak, arraina eta, oro har, edalontzi kontserbak;
- edari fizzy guztiak, esnea kafea;
- barazkiak eta fruituak;
- gurina eta ore beroak egindako produktuak;
- miloa, garagarra, garagar-zerealak;
- gatza, erretzea, marinatuak;
- hotz edariak, izozkiak;
- krema, txokolatea duten produktuak;
- arrain gantz eta haragia;
- mostaza, saltsa pikantea, zopa, piperra;
- perretxikoak, babarrunak.
Produktu horiek baztertuta badago, berreskurapena nahikoa izango da.