Pastak plater berezia ematen diete. Gozogintza erabiltzen da postreak prestatzeko eta barazkiak eta haragiak ere bai. Orain, mahaspasekin entsalada egiteko errezetak kontatuko dizkizugu.
Entsalada beets eta mahaspasekin
osagaiak:
- beets - 300 g;
- mahaspasekin - 2 tbsp. koilarak;
- intxaurrak - 2 tbsp. koilarak;
- brandy - 1 koilaratxo;
- oliba olioa - 3 tbsp. koilarak;
- ardo beltz ozpina - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Umeak garbitu, lehorrak eta isurtzen dira. Utzi gutxienez ordu bat edo bi. Arropa garbitu behar da erremolatxa paperean bilduta eta guztiz labean 180 graduko tenperaturan egosi arte. Horrek ordubete hartuko du. Ondoren, papera zabaltzen ez den bitartean, utzi beets cool. Gero garbitu eta hiru grater handi batean. Fruitu lehorrak bota. Betetzeko, nahastu ozpina eta oliba olioa. Pasa iragazkia. Beets, fruitu lehorrak, mahaspasekin konbinatzen ditugu, prestatu janzteko eta nahastu batekin.
Mahaspasekin eta oilaskoarekin entsalada
osagaiak:
- aza zuria - 400 g;
- oilasko bularra - 1 pc;
- mahaspasekin - 100 g;
- aneta eta perrexil berdeak - 30 g;
- maionesa,
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Oilasko bularra egosten prestatzeko, gero hoztu eta kubo moztu. Aza pixka bat astindu eta gero gatza eta nire eskuak pixka bat bota. Oilaskoa, mahaspasekin, aza, maionesa, belar txikiak eta nahasketa gehitu ditugu.
"Mistress" entsalada mahaspasekin egindako errezeta
osagaiak:
- beets - 150 g;
- azenarioak - 120 g;
- gazta gogorra - 200 g;
- mahaspasekin - 50 g;
- intxaurrak - 50 g;
- Haziak gabe Prunes - 100 g;
- baratxuri - 3 ale;
- maionesa;
- granadak.
prestaketa
Pastak ura beroa ateratzeko 15 minutuz. Azenario gordinak grater txiki bat igurtzi. Prunes ere urarekin uholdeak dira. Intxaurrak ehotzen ditugu. Mahaspasekin ura nahastu eta azenarioekin nahastu. Bildutako masa zabaldu dugu lehen mailako geruza batean entsalada-ontzi batean, maionesarekin koipeztatua. Goiko gazta geruza batekin. Baratxuria prentsan utzi eta nahastu 2 koilarakada maionesarekin. Ondoko gazta jarri dugu gazta gainean.
Prunes kubo moztuak. Fruitu lehorrak moztu egiten dira. Sukaldaritza beets hiru grater handi bat eta intxaurrak eta prunes nahastuta, gehitu maionesa eta nahasketa. Hau entsalada hirugarren geruza izango da. Beets, azenarioak eta mahaspasekin entsalada goxoa maionesarekin nahasten da eta pomegranate haziak eta belar txikiak apainduta.
Aza-entsalada mahaspasekin
osagaiak:
- aza zuria - 600 g;
- azenarioak - 300 g;
- sagarrak - 1 pieza;
- Tipula - 2 pieza;
- baratxuri - 2 ale;
- gatza - 1 tbsp. koilara;
- mahaspasekin - 150 g;
- ura - 0,5 l;
- azukrea - 0,5 kopa;
- landare-olioa - 0,5 kopa;
- ozpina% 6 - 100 ml.
prestaketa
Aza fin-fin txikitu eta gatza bota eta eskuak igurtzi arte biguna bihurtzen da eta zukua hasten da. Azenarioak eta sagarrak zurituta daude eta hiru grater handi batean. Tipula fin-fin txikitua. Baratxuria hiru grater txiki batean edo prentsa bidez utzi. Osagai guztiak lotzen ditugu mahaspasekin.
Gatzun prestatzen dugu: ura irakiten jarri, azukrea bota eta landare olioa bota, nahasketa irakiten jarri. Ondoren itzali sua eta ozpina bota. Pour saltsa txikitan zati txikitan entsalada eta nahastu. 3 ordu inguru garbitzea leku freskoan, eta dagoeneko zerbitzatu dezakezu mahaira.
Azenarioak, mahaspasekin eta sagarrarekin
osagaiak:
- sagar gozoa eta garratza - 3 pieza;
- mahaspasekin - 100 g;
- azenarioak - 400 g;
- krema garratza - 4 tbsp. koilarak;
- azukrea - dastatzeko.
prestaketa
Sagarrak zuritu eta zuritu egiten dira, zerrendatan moztu. Azenarioak hiru kotoi azenarioz egindako grater batean. Pastak ura irakiten utzi 15 minutuz. Osagai guztiak konbinatzen ditugu, gehitu krema garratza eta azukrea dastatzeko, nahastu eta mahaira zerbitzatzeko.