Lingonberry berry zaporetsua eta osasuntsua da. Bertatik, marmelada lurrintsu bat, bitamina mors, natural mermelada edo hutsuneak egiteko aukera ditzakezu. Artikulu honetan esango dizugu negu hotz garbiak nola prestatu. Prestaketa hori betirako estetika itxura mantentzen du, propietate baliagarriak eta zapore berezia.
Negarrez egindako argizarizko errezeta neguan
osagaiak:
- lingonberry - 990 g;
- edateko ura - 2,5 litro.
prestaketa
- Cowberry ondo garbitu ur epela eta hondakinak eta hostoak ordenatuta. Ondoren pour baia beiraren jar behealdean.
- Kazola batean hotza udaberrian ura bota ezazu, irakiten jarri eta hozten da giro-tenperaturari buruz.
- Sorkuntzak bete eta pergamino paper estaltzen ditugu. Horrez gain, gaza estali eta pieza fresko ilun batean kendu.
Gozoki wilted errezeta sagarrarekin negurako
osagaiak:
- Freskoak freskoak dira - 990 g;
- azukrea - 155 g;
- sagar berdea - 55 g;
- gatza - 5 g;
- ura iragazi - 990 ml.
prestaketa
- Berry ondo antolatuta, eta gero garbitu. Utzi ura drainatzea.
- Ura, gatza eta azukrea, egosi almibarretan. Ondoren, egoera epeletan hozten dugu.
- Prestatutako baia bankuetara zabaltzen dugu, "hangers" betez.
- Goiko sagar xerra batekin eta almibarretan bota.
- Ontziaren lepoa gasarekin jarrita eta 3 aste inguru giroan utzi. Ondoren, neguan hozkailuan hoztuko dugu neguan.
- Prestaketa hori erabil daiteke bitamina edariak, postreak prestatzeko edo, besterik gabe, jam ordez tea freskoa prestatzeko.
Lingonberry argizaria neguan azukre gabe
osagaiak:
- Freskoak freskoak dira - 995 g;
- edateko ura - 1 l;
- gatza oso fina da - 20 g;
- ale - 1 pc.
prestaketa
- Garbitu eta lehorrak lingonberries lo egin aldez aurretik esterilizatutako bankuetan.
- Kotilez bota udaberrian ura, irakiten ezazu, bota gatza, aleak, gatza eta irakiten bero ertaineko minutu pare bat.
- Ondoren, gatzun freskoa egoera freskoan hozten da eta fruituekin poteak bota. Estalkiak estutu eta 10 graduko astean utzi.
- Ondoren, neguan hozkailuan edo upeltegian kontserbatu egiten dugu.
Sukaldaritza gabeko negu hotzetarako errezeta neguan
osagaiak:
- CRANBERRIES freskoak dira - 1 kg;
- kanela - 0.5 makila;
- edateko ura;
- gatza - 5 g;
- eztia lorea - 110 ml;
- ale - 2 pcs.
prestaketa
- Baia garbitu eta prozesatua eskuoihal batean lehortzen da eta pote esterilizatuak oso estua dauka.
- Ondoren, gehitu kanela, ale eta kanela ura egosita.
- 15 minutu igaro ondoren, ondo bota likidoa ontzi batean, gehitu eztia eta nahastu.
- Berotu ur-bainuontzia almibarretan, nahastuz. Ondoren, bota gatz pixka bat eta sukaldeko platerak kendu.
- Freskatu eta bota almibarretan cranberries. Poteak itxi ditugu plastikozko estalkiekin eta leku lasai ilun batean jarri.
- Erabili, ezti sardexkako bernizetan hilabete inguru prest egongo da.
Neguan ezti azukre goxoa
osagaiak:
- CRANBERRIES freskoak dira - 1 kg;
- edateko ura - 1 l;
- azukrea - 40 g;
- gatza fina - 10 g;
- ale - 7 piezak;
- kanela makila;
- piperbeltzak - 6 pcs.
prestaketa
- Urarekin kazola batean espeziak botako ditugu, landatu eta saharim dastatzeko.
- Platerak neurrizko suak bidaltzen ditugu, likidoa irakiten eta egosi, azukre zitrikoaren kristal guztiak erabat desegiten. Ondoren, almibarretan plateretik kenduko dugu, hoztu eta hainbat orduz azpimarratu.
- Cowberry biltzea, ondo garbitu eta poteak ezarritako.
- Bete frutazko almibarretan hoztutako baia eta capron kaputxarekin itxi.
- Laneko gela fresko batean gordetzeko edo hozkailuan garbitzeko.