Lasagna italiar sukaldaritza plater oso atsegina eta atsegina da. Hauek dira ore-orriak, haragia, gazta, perretxikoak, etab. Nola lasagna orriak prestatu etxean, irakurri behean.
Lasagna orriak - errezeta
osagaiak:
- arrautzak - 3 pieza;
- gatza;
- gari irina - 400 g;
- landare olioa .
prestaketa
Etxeko lasagna orriak prestatzen hasiko dira irina. Ondoko muinean sakondu egiten dugu, eta bertan arrautza bat gidatzen dugu eta 30 ml landare-olio bota. Orain astiro nahastu. Osa elastikoa utzi beharra dago. 15 minutu inguru oratu dugu. Gehiegi aldera baldin badago, gehitu ura 30 ml inguru. Oihalaren ondoren ordu erdi batez utziko dugu eta, ondoren, 6 zatitan banatuko da. Horietako bakoitza finkatuta dago. Ondoren, utzi orriak, lehortu. Erabili aurretik, irakiten ura irakiten gatzarekin landare-olioa (1 litro ur bakoitzeko 10 ml olio) 1 minutuz. Ondoren, lasagna orriak erabiltzen ditugu errezeta baten arabera.
Lasagne orriak eskuak egin
osagaiak:
- arrautzak - 2 pieza;
- gari irina - 500 g;
- gatza - 1 koilaratxo;
- landare-olioa - 30 ml;
- ur hotzarekin - 80 ml.
prestaketa
Irina mahai gainean irristatu. Ilundu, gidatu 2 arrautza. Bota bat banan-banan eta irensten irabiatu astiro-astiro. Ondoren, landare-olioa botako dugu. Ondoren, ur hotza gehitu. Orea oratu dugu. Bere xedea egiaztatzen dugu, beraz, moztu egiten dugu, ebaki berdina bada, orduan orea prest dago. Zortzi zatitan banatzen dugu. Pasta finkatua bota eta nahi duzun forma emanez. Ebaki taula bat jarri dugu, irina botatzen. Lotu napkin batekin eta utzi leku lehorra. 30 minutu igaro ondoren erabat lehortu egingo dira. Poltsa pilatu eta 2 leku baino gehiago gorde ditzakezu leku freskoan. Erabilera aurretik, ur irakinetan gutxitu egiten ditugu minutu bat banan-banan. Ondoren , lasagna atera eta prestatu .
Nola egin lasagna orriak etxean?
osagaiak:
- irina;
- esne - 100 ml;
- arrautzak - 3 pieza;
- gatza.
prestaketa
Esnea arrautza eta gatz pixka batekin nahasten da. Pixkanaka-pixkanaka bota irina, zenbat ore hartu eta oratu egingo da bere egoera elastikoa. Utzi egoteko, eta, ondoren, desegin eta zatitu nahi den tamainako orri angeluzuzenera. Irakiten ura irakiten dutenean, landare-olioa gain 2-3 minutuz, eta gero atera eta erabili xede horretarako.
Esango dizugu lasagna orriak nola egosten eta nola prestatu. Orain, azkar eta modu errazean, plater italiar goxoa egosten dezakezu zure etxean.