Eztiarekin esneak - "pare bikain" mota bat, bata bestearen propietate erabilgarriak bat datoz eta bata bestearen osagarri diren bi produktuak. Gutako askok haurtzaroan, noiz hotz, esne epela eman zuten eztiarekin batera, sendagai guztiak baino atseginagoak ziren. Gaur egun, edari hau ezaguna izaten jarraitzen du, eta errezeta sinple bat osagai baliagarri berriekin osatua dago. Zer da hain erabilgarria esnea eztiarekin, eta zergatik gomendatzen da lo egitea baino lehen edan nahi baduzu, dezagun gehiago hitz egin dezagun.
Eztiaren esnea erabiltzea
Esnea elikagai arruntenetakoa da eta helburu nagusia (haurrak elikatzea) adierazten du bizimodua eta osasuna mantentzeko oinarrizko substantzia daukala. Proteina baliotsu, gantzak ondo digeritzen ditu, mikronutriente askok eta bitaminak. Errezeta terapeutikoak esnearekin antzematen dira antzinatik, eta produktu honen digestibilidad normalaren arabera ia guztiek erabil dezakete.
Esnea bereziki eraginkorra da hozteak, arnas aparatuko gaixotasunak tratatzeko. Aldi berean, ez da sintomak desatsegina arintzeko eta kentzeko baizik eta gaixoaren dieta hobetzen duen elikadura-balioa handitzen laguntzen du, gaixotasunean askotan gosea desagertu delako. Gainera, Antzinako Ekialdeko esnea nerbio-sistema lasaitzeko bide bikaina zen.
Eztiari dagokionez, oraindik ez dago adostasunik, behar bezala sailkatu behar den lekuan - janaria edo sendagaiak. Eztia 70 substantzia desberdin baino gehiago dauka giza gorputzari, eta eztiaren osagai gehienak guztiz digeritzen dira. Hainbat ikerketek erakusten dute eztarriaren etengabeko erabilera gorputzaren erreaktibotasun immunobiologikoa hobetzen dela, birusak eta bakterioak erresistentzia indartzen laguntzen duela eta gaixotasunaren garaian infekzioarekin azkarrago aurre egin eta bere ikastaroak errazten dituela.
Horrez gain, eztia antitoxiko propietate unibertsala da, eta gluzosa eta fruktosa konposizioan nerbio-jarduera erregulatzen laguntzen dute, bihotzeko muskuluen elikadura hobetzen dute eta prozesu metabolikoen aktibazioa sustatzen dute.
Eztiarekin esnea lo egiteko
Eztiarekin esneak, gaueko forma epelean mozkortuta, insomnioaren eta beste loaren nahasteen erremedio eraginkorra da, lo azkarra eta lo soinua eman dezake. Tresna hori nola funtzionatzen duen ulertzen saiatuko gara.
Ezaguna denez, konposizioan eztia fruktosa taldeko azukre kopuru handia dauka, eta odolean xurgapena glukosa xurgatzeko baino askoz polikiagoa izaten da. Horregatik, eztia gorputzean erabiltzean, behar den azukre kontzentrazioa denbora luzez mantentzen da, garuneko "gosearen zentroetan" eragina izan dezan, erosotasun eta lasaitasun sentimendua sortuz. Horrek loaren kalitatea hobetzen du; gero eta sakonago bihurtzen da.
Gainera, triptopano batek aminoazido egokia ematen du, esnean kantitate nahikoa den aminoazido bat, gorputzean zoriontasunaren hormona (serotonina) ekoizten duen prozesu normal bat eskaintzen duena. Tryptophan eza pertsona baten egoera depresio bat eragiten du, antsietate sentimendua, eta, jakina, lo egokiarekin oztopatuko du.
Gurina eta eztiarekin esnea
Mina eta eztarriko mina , eta eztul batekin lagundutako hotzetarako, gomendatzen da gurina kopuru txiki bat eztia eta eztia gehitzeko. Edari honen erabilera gau eta egunean zehar eztarriko leuntzen lagunduko du, mina arintzeko, esputoa bizkortzeko eta eztula erasoei aurre egiteko. Elikatzeko edaria prestatzeko behar duzu:
- Desizoztu koilaratxo bat ezti epela (ez beroa) esnearen edalontzi batean.
- Gehitu olioa labana punta.
- Ontzitu ondo eta nahastu txikitan edan.