Askok ezohiko gozogintza dirudi barazkietan oinarrituta, baina kalabazinaren tarta, beraz, janari goxoa, batzuetan dastatzaileek eta asmakizunak ezin dutena egosi. Errezeta ugari daude jaki hau sortzeko, zure lehentasunen arabera aukeratu dezakezu.
Nola egosi bitxo bat egosteko?
Kalabazin bat prestatzea ez da zaila, batez ere sukaldariaren arabera, krepe edo kazola ezagunen barazkien arabera egosi behar zen. Gozogintza landare bat sortzeko oinarrizko arauak sinpleak eta ulergarriak dira.
- Kalabazin edo gozotasuneko tarta bat prestatzeko, barazkiak aurrez tratatzen dira: zuritu eta haziak kendu.
- Landarea orea gehitu aurretik, gatzailerako zurtoina, itxaron zukua askatzen arte eta estutu arte.
- Barazkiak betegarri gisa erabiltzen badira, kubo edo lastotan mozten dute, askotan zirkuluetan.
Kalabazin tarta errezeta sinplea da
Prestatu zartagin bat bizkotxoarekin bizkortasunez errezeta batekin nahastu gabe. Barazkiak gustu neutralak dituztelako, errezeta osagai batzuekin osotu dezakezu: gazta, urdaiazpikoa, baratxuria. Gozogintza gozo-goxoa izango da eta gosea bazkaltzeko aukera izango du, ohiko ogiarekin ordezkatuz.
osagaiak:
- arrautza - 1 pieza;
- zucchini - 1 pieza;
- irina - 1 elementu;
- urdaiazpikoa - 100 g;
- krema garratza - 100 ml;
- baratxuri - 1 hortz;
- berdeak, gatza, piperra, oreganoa.
prestaketa
- Squash, zuritu, zukua estutu.
- Gehitu gatza, espeziak, baratxuri txikitua.
- Amaitu urdaiazpikoa eta pour kalabazin sartu.
- Krema garratz nahastu bereizi, gehitu hauts eta irina.
- Nahastu biak masa, gozogintza plater batean bota.
- Kalabazin pastela mamitsu bat prestatu 30 minutuz 180 minututan.
Kalabazin eta gazta tarta
Zapore bitxi batekin, gazta tarta bat gazta egiten da. Ozpinaren konposizioa gazta mota batetara mugatu daiteke, gazta, suluguni, parmesanoarekin nahasiz. Ondorioz, harrigarria izango da, eta horrek ez dio kalterik egingo eta zapore bikaina izango du. Oinarri gisa, legamiarik gabeko puff proba estratifikatua erabil daiteke.
osagaiak:
- zucchini - 3 pieza;
- oliba olioa - 100 ml;
- jogurtak - 100 ml;
- arrautzak - 4 pieza;
- brynza - 250 g;
- Parmesanoarekin - 150 g;
- perrexil txikitua, albahaka, aneta - 1 eskukada;
- gatza, espeziak;
- mahats-geruza.
prestaketa
- Oiled gozogintza xafla On, jarri orea erdia erdian, koipea olioa.
- Gazta moztu dado batekin, parmesanoarekin nahastu.
- Squash handi grate, zukua estutu, arrautzak, gatza, espeziak gehitu.
- Gehitu jogurtak eta berdeak, dena nahastu.
- Orratz bete orea, geruza bigarren geruza batekin estali, koipea olioarekin.
- Bake 60 minutuz 180 at.
Jellied pie kalabazinarekin - errezeta
Kalabazin betetako tarta sinple eta zaporetsua lehen dastatu ondoren maite izango da. Oinarrizko proba eta landare betegarriaren nahaste neutroari esker, errezeta bereziak sor ditzakezu, osagai berriekin gozogintza osatuz. Haragi osagaiak kalabazinaren betegarriarekin konbinatzen dira oso ondo: oilasko mince, adibidez.
osagaiak:
- irina - 2 elementuak;
- arrautzak - 2 pieza;
- kefir - 200 ml;
- hauts gozogintza;
betetze:
- zucchini - 1 pieza;
- berdeak, gatza, espeziak;
- Sesamo haziak.
prestaketa
- Kefir nahastu arrautzekin, gehitu gatza eta gozogintza hautsa.
- Irina bota, orea likidoa eta orekatua lotu.
- Squash garbi, grate handi bat grate, zukua estutu. Gatza eta denboraldia belar eta espeziekin.
- Forma olio batean pour ½ test, banatu betegarria, orea gainerako bota.
- Salsa eta labean tarta izozkia 36 minutuz 190 minutuz.
Txitxirioak haragi xehatuarekin
Deliciously zaporetsua eta asetzera, labean egindako squash tarta labean lortzen da. Platerak prestatzeko, osagaiak oso sinpleak direlako eta tratamendua sortzeko prozesua kazola bat prestatzea da. Merienda pastelek elikagai arin eta osasuntsuentzako maitale guztiak erakarriko dituzte.
osagaiak:
- zucchini gazte - 1 pc;
- oilasko mince - 300 g;
- piper gozoa - 1 pc;
- baratxuri - 1 pieza;
- arrautza - 2 pieza;
- krema garratza - 1 elementu;
- landare-olioa - 50 ml;
- irina - 1-2 elementuak;
- hauts gozoa, gatza, piperbeltza, ezkaia.
prestaketa
- Kalabazin eta piperrak igurtzi grater handi batean, zukua estutu.
- Gehitu txikitutako baratxuria, txikitutako berdeak, gatza eta espeziak.
- Jarri arrautzak, gehitu gurina, gazi-krema eta haragi xehatua.
- Sartu irina ozpina hautsarekin, ore likidoa oratu.
- Kalabazin eta haragi xehatuaren tarta 190 minutuz 190 minutuz.
Kukuxumusuren kremak
Kalabazin krepeen tarta oso ezohikoa pikantea interesgarria den janariaren maitale guztiak liluratuko ditu. Elikadura ohizkoa da, haragiak, perretxikoak eta tomateak betegarri gisa erabiltzen dira. Injekzioari dagokionez, jogurt, berde eta baratxuri saltsa ezin hobea da eta sukaldaritzako osagaiak "gazta kapela" zurixka osatuko du.
osagaiak:
- zucchini - 2 pcs;
- arrautza - 2 pieza;
- esne - 100 ml;
- gatza, ezkaia;
- hauts gozogintza;
- irina - 1 elementu;
betetze:
- oilasko xerra - 500 g;
- champignons - 700 g;
- Tipula - 1 pieza;
- jogurt - 150 ml;
- aneta - 50 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- gazta - 150 g.
prestaketa
- Squash grater bat grate, nahastu arrautzekin, espeziak, esnea eta irina hautsarekin, oratu ore bat pancake gisa.
- Kalabazin erretako krepeak urrezko aldeetara arte.
- Spasseruyte tipula, txikitutako perretxikoak eta oilasko piezak gehitu. Egosi arte, gatza.
- Baratxuri xehatua eta txikitutako jogurtak nahastu.
- Saltsa pancake nahasketa bakoitzak banatu betegarria.
- Gaztaz eta 10 minutuz labean labean.
Kalabazinotik ateratako tarta
Kalabazinazko tarta azkar eta ezohikoan, ordubete besterik ez da prestatzen, osagaiak prestatzeko. Erabil ezazu legamia orea, beraz, tratamendua fluffy eta friableagoa izango da. Gozogintza horiek maiz prestatu ahal izango dira, ez dute denbora asko hartzen, eta prestatzeko orduan zikinak ez diren platerik ez dago.
osagaiak:
- orea - 1 geruza;
- arrautza - 1 pieza;
- zucchini - 2 pcs;
- gazta - 150 g;
- berdeak, gatza, espeziak.
prestaketa
- Banatu orea xehatuta forma, alboetan altxatuz.
- Grater handi batean, sartu kalabazin, gatza eta estutu ahalik eta gehien.
- Gehitu birrindua gazta eta arrautza, irabiatu, txikitutako txikitutako berdeak.
- Banatu oinarrian betetzeak, labean birjina errauskailuetatik 150 minutuz 180 minutuz.
Toscanako tarta eta kalabazinekin
Toscanako tarta, kalabazinarekin eta gazta kazola baten antzekoa da. Beroa eta argia normaltasunez ateratzen da. Zerbitzatu ezazu plater indibidual bat gogokoena saltsarekin edo mahai gainean jateko merienda gisa. Azkarra eta aurrekontua erraz aurkitzen du janari osasuntsuak nahiago dituztenentzat.
osagaiak:
- arrautzak - 3 pieza;
- esne - 100 ml;
- gazta - 100 g;
- zucchini - 400 g;
- tipula berdeak - 1 sorta txikia;
- baratxuri - 1 hortz;
- ura 60 ml;
- irina - 150 g;
- gatza, landare olioa.
prestaketa
- Arrautzak frijitu gatza, esnea eta ura.
- Gehitu irina, gazta birrindua, baratxuri txikitua eta tipula, nahastu.
- Kalabazin xafla mehe batean moztu, orea jarri, nahastu.
- Formulara transferitu eta gazta eta kalabazin tarta labean 35 minutuz 180 minutuz.
Kalabazinazko tarta gozoa
Txokolatezko txokolate tarta goxoa oso azkar prestatzen da. Gozoki askok ere ez dakite barazkiak fintasunari gehituko zaizkiela. Errezeta kalabazinarekin orea leuntzeko funtzioa egiten dut. Tarta oso larria eta apur bat bustita ateratzen da. Nahi izanez gero, orea forma txikietan zabal daiteke eta cupcake zati bat labean.
osagaiak:
- krema garratza - 150 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- zucchini - 1 pieza;
- azukrea - 1 elementu;
- bainila, hauts gozogintza;
- irina - 2 elementuak;
- kakaoa - 4 tbsp. l.;
- intxaurrak xehatu - 1 elementu;
- landare-olioa - 100 ml.
prestaketa
- Bete azukrea arrautzak, gehitu krema garratza, bainila, kakaoa, hauts gozogintza.
- Olioa bota, irabiatu, fruitu lehorrak bota.
- Squash grater mehe batean, zukua estutu eta gehitu orea.
- Irina jarri, ore leuna nahastu gabe nahastuz.
- Tarta bat labean egosi bituminosoak 35 minutuz 190 minutuz.
Kalabazin tarta multivasar batean
Landare-gozogintza errezeta baten oinarri gisa hartuta, squash pie bat multivariate batean prestatu ahal izango duzu: gozoa edo mokadua, bakoitza goxoa eta mingarria izango da. Lurrazal zurrunbiloaren azaleko tresnen gainean gozogintza egiten ez denean, tarta prestatzean, berriz, beharra izango du.
osagaiak:
- zucchini - 2 pcs;
- arrautzak - 2 pieza;
- krema - 3 tbsp. l.;
- irina - 1,5 elementu;
- gazta - 100 g;
- gurina, gatza, piperra.
prestaketa
- Grate fin-finarekin, kalabazinarekin, gehitu gatza, zukua estutu.
- Beat arrautzak, gehitu krema eta irina.
- Gehitu kalabazin, gatza eta denboraldia espeziak erabiliz.
- Oiled ontzi batean pour pour orea, egosi 60 minutu gozogintza.