Izokinarekin krepe - pintxoak prestatzeko ideia goxo, eder eta originalak

Izokina duten krepeak oso osasungarri mokadua da, eta horrek ez du soilik Shrovetide-ren plater tradizionala, baita jantzirik dekorazio egokia ere. Betetzeko konposizioaren bertsio ezberdinak erabiltzen badituzu, janariaren zapore klasikoa dibertsifikatu ahal izango duzu.

Nola krepe egosi izokinarekin?

Pintxoak prestatzeko krepe gozogintza murrizten da, betegarriaren osagaiak prestatzen eta apaintzeko janaria krepeetan betetzeko.

1. Krepe cookieak etxeko labean errezeta daitezke edo pasta prestatu, esne litro erdi bat nahastuz, 3 arrautza, gatz pixka bat, landare-olio koilarakada, azukrea eta irina oinarriaren ehundura lortzeko.
2. Betegarria erabiltzeko soilik apur bat gatzik edo xerretan kazoladun arrainak, sarritan xerratan moztu ohi dira, gutxiago kubo edo kubo txikiagoetan.
3. Izokina guztiz harmonizatzen da gazta biguna edo urtutako gazta, gurina, berdea, pepino freskoa eta beste barazki batzuekin betez.
4. Izokina arrain gorriarekin krepe daiteke nicely ikusgarria zerbitzura bilduta.

Nola krepe biltzeko izokinarekin?

Garrantzitsua da krepeak izokina izozkiarekin egitea, baina behar bezala aurkezten ditu. Produktuak modu ezberdinetan egin ditzakezu.

1. Plater egiteko modurik ezagunena erroiluak da. Krepeak perimetroaren inguruan apainduta daude, gazta bigunarekin, lurrezko gazta edota gurina, goiko arrain xerra xehatzen dutenak, tolestuak tolestuz, zati laukizuzenak edo zati txikiak moztuz.
2. Bestela, arrain txikiak moztu eta krepearen erdian jarri. Bakarrik geratzen da roll eta moztu hainbat pieza.
3. Izokinarekin krepeak poltsa moduan apaindu daitezke, goranzko ertzak gora eta loreekin tipoak saltzen dituzte.
4. Krepeak eta betegarriak geruzak eta pastelaren forma alda daitezke; ondoren, canape baten itxura eta ebaki daiteke.

Izokina eta krema gazta krepearekin

Izokin eta gaztarekin izugarri gozoak diren krepeak. Kasu honetan, arraina mascarpone samurrarekin osatua dago, baina Philadelphia edo Ricotta hartu dezakezu. Oso ondo mihilu fresko fin-fin txikitutako zapore paleta guztiz osatzeko, denboraldiko gazta edo oreinak orea oztopatzeko krepe gozogintza egiteko.

osagaiak:

• lodiera ertaineko krepeak - 6-8 pcs;
• izokina apur bat gazitua - 200 g;
• Mascarpone - 300 g.

prestaketa

1. Bete erdi-lodiera krepe frogatutako errezeta baten arabera, guztiz hozten utzi.
2. Koipe bakoitza gaztan gazta perimetroan zabaltzen da.
3. Arraina xehatuta moztu, xerra xafla batetik zentimetro batera erretiratu arte.
4. Maskarpone eta izokinarekin krepe tolestea zartagin trinko batekin, ordu pare bat hozkailuan, eta xukatu eta zerbitzatu ondoren.

Ricotta eta izokinarekin krepeak

Izokina krepearekin osatzea ricotta izan daiteke. Arraina zertxobait saltsa beharrean, ketua xerratan eraman dezakezu, tamaina eta forma egokia xerratan. Ez da azaleko osagaia tipula berde bat izango da, ebaki eta hautseztatuko da produktuekin, tolestu aurretik edota tipula osoa lurrean jartzeko arrainaren ondoan.

osagaiak:

• lodiera ertaineko krepeak - 6-8 pcs;
• Salmon zertxobait gazi edo ketua - 200 g;
• ricotta - 300 g;
• aneta freskoa Berdetasun - 0.5 sorta.

prestaketa

1. Bake krepeak, utzi hozten arte.
2. Ricotta aneta nahasten da eta pancake bakoitzarekin nahasketa zabaldu.
3. Xukatu arrain xehatuengatik, produktuaren perimetroan pilatuta.
4. Tolestu troletak erroilekin edo krepearekin apaindu kremak gazta eta izokina mahaiari beste modu batera aurkezteko.

Izokina eta gazta urtutako krepearekin

Arraina gorriarekin eta gazta urtuarekin krepeak ere gustu eta elikadura ezaugarriak dituzten erakargarriak dira. Rollak hobe da pasty produktua erabiltzea, eta pancake poltsak, saltxitxa gazta, ebaki, izokina gazi bezala, kubo txikiekin edo grater handi bat pasatuz.

osagaiak:

• lodiera ertaineko krepeak - 6-8 pcs;
• izokina apur bat gazitua - 200 g;
• gazta fusionatua - 150 g;
• Berde freskoak edo pepinoak dastatzeko.

prestaketa

1. Bake krepeak esne edo urarekin ore soil batetik, hozten utzi.
2. Gazta pastillarekin egindako produktuak lubrifikatu edo xukatu txistorra modu egokian.
3. Sliver zertxobait gazi arrainak, krepearekin osatzeko, nahi duzun forma ematen eta ordu pare bat hozkailuan jarri.

Gaztainak eta izokinekin krepeak

Izokinarekin krepe egos ditzakezu pasta masailezurreko masa, cottage gazta, krema garratza, baratxuri eta berdeak prestatuz, arrain gorria lagunduta. Nahiago baduzu, erabili gari urdina edo granularra tamainaz aldatzeko. Irabiagailua erabili ahal izango duzu produktua ehotzeko.

osagaiak:

• krepeak - 8 pieza;
• izokina apur bat gazitua - 240 g;
• gaztanbera gazta - 0,5 kg;
• baratxuri - 3 hortz;
• krema garratza - 5 tbsp. koilarak;
• limoi - 1 pieza;
• aneta - 1 sorta.

prestaketa

1. Bake krepeak, utzi hozten arte.
2. Landa-gazta isurkia fina edo irabiagailu batekin perputaka egiten da. Horren ondoren, krema garratza, belarrak, limoi-zukua eta baratxuriaren prentsarekin estutu egiten dira.
3. Slice zertxobait gazi arrain, nahasketa nahasketa nahastu, krepe diseinatu poltsak bada, edo osagai geruza bat ezarri pancake erroiluak eraketa.
4. Gaztainak eta arrain gorria krepeak hozkailuan utzi ordu pare batez.

Krepeekin eta arrain gorria krepearekin

Izokin eta gari gorria beteak dituzten krepeak sukaldaritza errusiarraren klasikoak dira, jaiaren oparotasuna eta aberastasuna sinbolizatuz. Mokadu hau osagai gehigarririk gabe laconikoki egiten da edo gurina edo gazta bigunarekin osatua dago. Produktuak tolestu daitezke gutun-azal batekin, tolestuta edo zinta batekin estekatuta.

osagaiak:

• krepeak - 8 pieza;
• izokina apur bat gazitua - 200 g;
• kabiarra gorria - 100 g;
• gurina (aukerakoa) - dastatzeko.

prestaketa

1. Etxeko krepe bakea frogatutako errezeta baten arabera.
2. Produktuak hozteko, nahi izanez gero, gurina gurina lubrikatu egiten dute barrutik eta, ondoren, arrain gorri eta kabiarra xerratan osatua.
3. Biltzeko krepearekin izokina eta kabiarra erabiliz, egokia den metodoa hautatzea.

Krepeak espinakarekin eta izokinarekin

Gonbidatuek eta familiakoek ez diguten inpresioa krepe berdea izokinekin ekoizten dute. Koloreen kontrastea eta pintxoak kolorearen nahasketa kasu honetan zapore bikaina eta elikadura-balio ikusgarria osatuko dute. Pancake orea prestatzen da espinakak purearekin, produktuen itxura aldatzen duena.

osagaiak:

• irina - 6 tbsp. koilarak;
• esnea - 400 g;
• arrautzak - 5 pcs;
• azukrea - 20 g;
• gatza - 10 g;
• landare-olioa - 40 ml;
• izokina apur bat gazitua - 200 g;
• gazta prozesatua - 150 g;
• krema garratza - 60 g;
• baratxuri - 1 hortz.

prestaketa

1. Zabaldu espinakak irabiagailuan, xehatu arte, esne eta arrautza irabiatuak azukrea eta gatza gehitu.
2. Mugitu gurina, irina eta zartagin batean krepe bakea.
3. Hozten ondoren, produktuek krema garratza eta baratxuri nahasketarekin nahasten dira.
4. Goiko aldean, xukatu izokina eta lohitu gaztaz.
5. Birrindu krepe berdea izokin-erroilekin, zeharkako zatietan moztuta.

Izokina eta pepinoarekin krepe-errotak

Pinu freskoa betetzeko gehitutako produktuen zaporea hobetzen du modu kualitatiboan. Barazkiak xafla longitudinalekin birrinduta daude eta arrain xerra paraleloan jarri. Glaze gisa, gazta biguna edo kukurutxo bat hartu dezakezu, prestatutako merienda espezien ezaugarri mingotsekin nahasiz eta aneta fin txikituarekin.

osagaiak:

• krepeak - 6-7 piezak;
• izokina - 300 g;
• pepino - 2 pieza;
• gazta eraldatua - 200 g;
• tipula berdeak - 1 sorta;
• berdeak.

prestaketa

1. Bake krepeak, chill.
2. Gaztaz egindako produktuen azalera lubrifikatu, perimetroko arrain xehatu guztietan kokatzen dira, tipula lumak eta pepino xerrak txandakatuz.
3. Izokinarekin eta pepino estrukturarekin krepeak tolestu, hotzetan ordu pare bat utzi, zatitutako zatietan moztu eta krepe-erroiluak goxoa lortzen.

Arrautza krepe arrain gorriarekin

Otxandioaren beste bertsio bat arrautza-krepeekin izokina da eta beheko gomendioetan oinarrituta prestatu dezakezu. Krepe gozogintza ore klasikoaren ordez, kasu honetan, esne eta gatz betetako oilasko arrautzak erabiltzen dira. Izokin batera erlaxatuz, pepinoak, berdeak eta gazta xerra ditzakezu.

osagaiak:

• arrautzak - 3 pieza;
• esnea - 0,5 kopa;
• irina - 3 tbsp. koilarak;
• Italiako belarrak - 1 koilaratxo;
• Izokina pixka bat gazi - 250 g;
• maionesa eta gazta prozesatua - 80 g;
• pepino eta berde freskoa.

prestaketa

1. Esne, irina eta belarrez moztutako arrautza, orea orea eta krepe bakea.
2. Maionesa nahastu gazta eta berdeekin.
3. Lubrifikatu ondorengo saltsa arrautza krepe, izokina eta laranjak fresko pepino gainean zabaldu.
4. Biribildutako produktuak tolestu, hoztu ordu pare bat ordu hoztu eta zati txikitan moztu.