Errezetak eskaintzen ditugu, behi zaporea konbinatzen duten prunes lehorren pikantearekin. Plater horren zaporeen ezaugarriak gustukoenak diren gourmeten eskakizunak betetzeko gai da eta plater hau ez ezik, egunerokoan ere, jai-menuan erabil daiteke.
Intxaurritutako baratxuria multzanguruan
osagaiak:
- behi - 950 g;
- Prunes haziak gabe (lehorrak) - 140 g;
- Tipula - 140 g;
- azenarioak - 140 g;
- baratxuri - 5 hortz;
- intxaur muskatua - 5 g;
- erramu hostoak - 3-4 pieza;
- landare-olioa - 90 ml;
- iragazi ura - 250 ml;
- gatza - 15 g edo dastatzeko;
- Lurrean piper beltza - 5 g edo dastatzeko.
prestaketa
Ur hotzarekin garbitutako kola, hezetasunetik lehortutako papera eskuoihal batekin eta tamaina ertaineko xerratan ebaki. Landare-olio txiki bat bota dugu multicastree-an, haragia jartzen dugu eta "Bake" edo "Frying" moduan marroiatzen dugu tapa irekiarekin. Ondoren, ontzi batean ruddy xerra jarri, eta olioaren ontzi batean bota eta lehendik garbitu eta txikitutako tipula eta azenarioak jarri. Barazkiak erregimen berean pasatu arte biguna izan arte, multivark haragira itzuli, iragazi ura iragazi, gatza gatzarekin gatzarekin, lurrean piper beltza, intxaur muskatua bota eta laurehun hostoak bota eta "Quenching" moduan transferitu.
Ordubete igaro ondoren, gehitu prunes eta prunes hainbat zati moztu, baratxuri xehatuta eta baratxuri txikituta eta programa bera gehitu hogeita hogeita hamar minutu, plater prestatu nahi duzun leuntasunaren arabera.
Nola egin behi goulasha prunesekin?
osagaiak:
- behi pasta - 750 g;
- Prunes haziak gabe (lehorrak) - 160 g;
- Tipula - 120 g;
- irina - 75 g;
- baratxuri - 3 hortz;
- erramu hostoak - 3-4 pieza;
- salda edo ura - 500 ml;
- Cedro intxaurrak - 50-75 g;
- gatza;
- albahaka lehortu;
- erromero lehorrak;
- eztia lehorra;
- lurrean piper beltza.
prestaketa
Tipulak erdi-zizelkatuak garbitzen eta mozten ditugu, landare-olioz egindako multicast-en bidez zabaldu eta "Bake" edo "Frying" moduan pasatu gardentasunera. Ondoren, gehitu beheko zatiak prestatu, lehortu eta moztu eta gutxira minutu batzuk gehiago prestatzeko estalkia irekita, noizean behin nahastuz. Salda amaieran, pour irina eta nahastu.
Ondoren, baratxuri garbitu eta moztuak, inausketa, pinaziak, belar lehorrak, erramu hostoak, gatza eta piperbeltz beltz beltzak bota, salda egosi pour, irabiatu eta gailua "Quenching" moduan transferitu. Goulash laurogeita hamar minutu egosten ditugu eta zure alboetako plater gogokoena erabil dezakezu.
Okela sendoa, aneta eta krema garratza multivariate batean
osagaiak:
- behi-pasta - 950 g;
- Prunes haziak gabe (lehorrak) - 270 g;
- Tipula - 240 g;
- azenarioak - 145 g;
- krema garratza - 200 g;
- erramu hostoak - 3-4 pieza;
- landare-olioa;
- gatza;
- lurrean piper beltza;
- belar minak lehorrak.
prestaketa
Behi garbitu eta lehorrak labean moztu eta landare-olioaren multicast batean marroi egina dago "Frying" edo "Bakea" moduan. Ondoren, zuritutako tipula, azenarioa eta apur bat zuritu eta erdi eraztunetan moztuko ditugu. Orain gehitu krema garbia, gatza, lurrean piper beltza, erramu hostoak, zure aukera eta zapore lehorra eta gehitu ura eta salda egosia, haragia guztiz estalita eta gailua "Quenching" moduan transferitzeko. Berrogeita bost minutu igaro ondoren, gehitu garbitu eta nahi izanez gero, moztutako aranak eta hamabost hogei minutu egosten.