Erroskilak frijituak, azukre hautsez beteak, haurtzaroko zaporea da. Heldu eta umeei maite zaizkie, beraz, prestatu itzazu zuretzat. Multivariatzailea badaukazu, prozesua oso sinplea da, ez duzu kea edo sua aurre egin behar, erroskilak frijitzen ez badira multivasar batean, baizik eta kazola batean edo zartagin batean. Erroskilak orea nahikoa da legamia edo gaztanbera egiteko. Bi errezeta aurkeztuko dizkizugu, eta erroskilak multivariatean nola egin aukeratu beharko zenituzke.
Donut errezeta multivariatean
osagaiak:
- legamia - 30 g;
- irina - 500 g;
- azukrea - 3-4 tbsp. koilarak;
- arrautza - 3 pieza;
- esnea - 150 ml;
- gatza dastatzeko;
- azukre hautsa dastatzeko;
- landare olioa.
prestaketa
Esnea berotu, legamia gehitu, irabiatu eta pixka bat utzi. Ondoren, gehitu arrautzak, gatza, azukrea, nahastu eta arreta handiz bota ontziaren erdian irina. Orea ondo irabazten dugu (ez eskuak atxikitzen). Kaikua eskuoiarekin estali eta leku lasai batean ordubete inguru utzi. Tamaina bikoitzean, mahai gainean jarri, irina hautseztatu eta 1.5 cm-ko lodiera duen geruza bat moztu. Eraztunen eraztunak moztu, zuloa egin eta frijitu landare-olioa 160 gradutan. Erroskilak urrezko kolorea bihurtu ondoren, zarata ateratzen dugu, edalontzirik ez dagoenez, plater batean jarri eta azukre hautseztatu.
Landa Gazta Donuts Multivariate batean
osagaiak:
- gaztanbera - 250 g;
- irina - 1 beira;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- arrautza - 2 pieza;
- hautsezko gozogintza - 1/2 TSP;
- azukre hautsa dastatzeko;
- landare olioa.
prestaketa
Baserriko gazta igurtzi dugu, arrautzak, azukrea, irina eta gozogintza gehitu. Bota orea eta pilotak zizelkatu. Masa zure eskuetan itsasten bada, irinarekin hautseztatu. Ondoren rastrel olioa botako dugu, bolak jarri gailuaren ontzi batean eta itxi. 160 graduko tenperatura ezarri eta erroskilak frijitu multivariatean. Galdutako olioa bola batetik bestera igarotzen dugu, betun erroskilak plater batera eraman eta azukre hautseztatu. Era berean, hurrengo gazta gazta erroskilak multivariatean prestatzen ditugu.
Oro har, erroskilak gain, beste postre batzuk prestatu ditzakezu. Zuhaitzaren gazta eta "Twix" etxeko gazta errezetak gomendatzen dizugu.